Cavolo cappuccio brasato in pentola a pressione Brand 6050

Cavolo cappuccio brasato in pentola a pressione Brand 6050

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
cavolo
carota
cipolla
Spezia

Metodo di cottura

• Taglia cavoli, carote e cipolle in qualsiasi modo conveniente. Trasferisci in una ciotola di olio vegetale.
• Selezionare la modalità \ "frittura di verdure \" - 15 minuti; aprire il coperchio al segnale, mescolare e accendere per altri 10 minuti.
• Il cavolo è pronto.
• Ho preso questo cavolo solo in una casseruola di ghisa e l'ho sempre tormentato per 1,5 ore (mescolando di tanto in tanto) o in una pentola a cottura lenta, per 3-3,5 ore. In una pentola a cottura lenta, tale cavolo non funzionava affatto.

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Ci proverò sicuramente. Nel fumetto, mi ci sono volute 2-2,5 ore per estinguerlo. Gomme fuori. Di recente ho iniziato a cucinare sul fornello per 40 minuti.

[Pogremushka,]

Ci proverò sicuramente. Nel fumetto, mi ci sono volute 2-2,5 ore per estinguerlo. Gomme fuori. Di recente ho iniziato a cucinare sul fornello per 40 minuti.

Pogremushka, il cavolo in una pentola a pressione è significativamente diverso dal cavolo in un multicooker. Ma sarai preparato per l'odore del cavolo, dovrai lavorare un po 'per liberartene. Questo non è certamente molto spaventoso, ma l'odore viene assorbito.

Penso che bollire una fetta di limone risolverà il problema del profumo.

Ho preparato il cavolo secondo la tua ricetta, ma ha bruciato qualcosa per me Fortunatamente, la ciotola è buona, ugh, ugh, non si è deteriorata, ho tirato fuori la ciotola, ho riempito 1 bicchiere d'acqua, rimettilo sul porridge / vapore per 5 minuti. Sembra funzionare

Ho anche bruciato, penso che tutto dipenda dal cavolo. Esistono varietà di cavolo succoso, ma non ce ne sono molte. In questi casi, è necessario aggiungere dell'acqua.

Oggi, per la prima volta nella mia vita, ho cucinato in un multicooker (pentola a pressione) - e subito questa ricetta, ma l'ho modificata. Successivamente ho aggiunto 1 cipolla rossa tagliata a semianelli, due carote grattugiate medie e 1 peperone dolce nella padella con olio di semi di girasole. Metti a medio morbido. Mentre stufate, soffriggete, tagliate la verza a listarelle, schiacciatela con il sale. Ho versato un filo d'olio sul fondo della ciotola CB, ho aggiunto cavolo e frittura, e ho messo in modalità frittura di verdure per 10 minuti con il coperchio chiuso sotto pressione. Alla fine spurgare dal vapore. Ho aperto il coperchio, ho aggiunto i condimenti (in questo caso: armeno in un sacchetto di alluminio) e circa 50-70 ml. succo di pomodoro fatto in casa. L'ho messo nella stessa modalità per 3 minuti e l'ho tenuto caldo per 9-10 minuti. Niente di bruciato, non si è attaccato. Il cavolo era morbido e succoso.

Oggi per la prima volta nella mia vita ho cucinato in un multicooker (pentola a pressione) - e subito questa ricetta, ma modificata. Successivamente ho aggiunto 1 cipolla rossa tagliata a semianelli, due carote grattugiate medie e 1 peperone dolce nella padella con olio di semi di girasole. Mettere a medio morbido. Mentre stufate, soffriggete, tagliate la verza a listarelle, schiacciatela con il sale. Ha versato un po 'di olio sul fondo della ciotola CB, ha aggiunto cavolo e frittura e ha messo in modalità frittura di verdure per 10 minuti con il coperchio chiuso sotto pressione. Alla fine spurgare dal vapore. Ho aperto il coperchio, ho aggiunto i condimenti (in questo caso: armeno in un sacchetto di alluminio) e circa 50-70 ml. succo di pomodoro fatto in casa. L'ho messo nella stessa modalità per 3 minuti e l'ho tenuto caldo per 9-10 minuti. Niente di bruciato, non si è attaccato. Il cavolo era morbido e succoso.

E che la tua pressione è aumentata nel friggere le verdure? Durante la frittura, il regolatore di pressione è nella posizione di pressione normale.Ho anche fritto con il coperchio chiuso, ma l'ho aperto dopo 15 minuti senza allentare la pressione.
Perché l'alta pressione nella frittura?

Ho provato a farlo senza pressione, cioè normalmente, ma l'SV ha sbuffato lo stesso e ha rilasciato flussi di vapore. Mio marito ed io abbiamo deciso di passare alla pressione alta (a quanto pare, per inesperienza) - sono i primi 5 minuti. rilasciato vapore intensamente, quindi - quasi no. Nel secondo ciclo (3 min), quasi non era consentito il vapore. Cioè, abbiamo cucinato NON fritto, ma cavolo in umido? Anche se l'aggiunta di acqua come suggerito da altri utenti non sarà calda. Si è rivelato comunque gustoso. Grazie per la ricetta ispiratrice: anche se era la prima volta, ha funzionato !!!

Ho provato a farlo senza pressione, cioè normalmente, ma l'SV ha sbuffato lo stesso e ha rilasciato flussi di vapore. Mio marito ed io abbiamo deciso di passare alla pressione alta (a quanto pare, per inesperienza) - sono i primi 5 minuti. rilasciato vapore intensamente, quindi - quasi no. Nel secondo ciclo (3 min), quasi non era consentito il vapore. Cioè, abbiamo cucinato NON fritto, ma cavolo in umido? Anche se l'aggiunta di acqua come suggerito da altri utenti non sarà calda. Si è rivelato comunque gustoso. Grazie per la ricetta ispiratrice: anche se era la prima volta, ha funzionato !!!

La modalità di frittura viene utilizzata senza aggiungere acqua, quindi non dovrebbe esserci alcun aumento di pressione. A quanto pare il tuo cavolo ha dato molto succo e c'è stata una serie di pressione, anche io ho avuto la stessa, non ricordo con cosa.
La cosa principale è che, di conseguenza, hai ottenuto ciò che ti è piaciuto. Il cavolo era davvero stufato, non è così male?
Buona fortuna e pasti deliziosi.

Grazie. Proverò le tue altre ricette (e altri utenti, ovviamente). Mi ci abituerò, inizierò ad adattare il mio al CB. E lì, vedi, posterò qualcosa.

Grazie. Proverò le tue altre ricette (e altri utenti, ovviamente). Mi ci abituerò, inizierò ad adattare il mio al CB. E lì, vedi, posterò qualcosa.

Tutto ha un inizio, tutti una volta hanno iniziato come te, nessuno è nato con un multicooker in un abbraccio!

cucinato oggi. Mi è piaciuto il cavolo. ma brucia un fatto (forse dipende dal cavolo?). per le verdure fritte il tempo predefinito è 15 min. a 7 minuti ho deciso di intervenire, ma il coperchio era bloccato. perché l'indicatore di pressione è salito (sebbene il regolatore fosse a pressione normale). ha spento l'alimentazione, ha aspettato che l'ID cadesse e il coperchio si sbloccasse, ha interferito con, ha messo l'RD in posizione di rilascio della pressione, ha acceso l'alimentazione e ha interferito di nuovo per 3 minuti. terminato il programma, sono intervenuto di nuovo e l'ho lasciato sotto il coperchio fino all'arrivo di mio marito (min. 10). il sapore è ottimo, stufato, di colore marrone. grazie per la ricetta

cucinato oggi. Mi è piaciuto il cavolo. ma brucia un fatto (forse dipende dal cavolo cappuccio?). per le verdure fritte il tempo predefinito è 15 min. a 7 minuti ho deciso di intervenire, ma il coperchio era bloccato. perché l'indicatore di pressione è salito (sebbene il regolatore fosse a pressione normale). ha spento l'alimentazione, ha aspettato che l'ID cadesse e il coperchio si sbloccasse, ha interferito con, ha messo l'RD in posizione di rilascio della pressione, ha acceso l'alimentazione e ha interferito di nuovo per 3 minuti. terminato il programma, sono intervenuto di nuovo e l'ho lasciato sotto il coperchio fino all'arrivo di mio marito (min. 10). il sapore è ottimo, stufato, di colore marrone. grazie per la ricetta

Tatyana, per favore e grazie per il tuo feedback.
Eppure molto dipende dal cavolo, può essere molto diverso. In 15 minuti, il cavolo non si è bruciato e il coperchio non si è bloccato. In generale non ci sono stati problemi in cucina, tranne ovviamente l'odore dopo la cottura. Mi piace il cavolo nero come si è scoperto: bevande:.

sì, ho scritto più a lungo che cotto. e mi piace questo cavolo. e mio marito è felice. Vado a vedere (ho visto da qualche parte) una torta di pasta lievitata