Cotolette di fegato

Cotolette di fegato

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
fegato (manzo)	1 kg
cipolle a bulbo	2 pz
porridge (miglio)	200g
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
Farina	2-3 cucchiai / cucchiaio
Uova	2 pz

Metodo di cottura

• la ricetta è nata oggi quasi per caso !!!
• tritare il fegato, la cipolla e il porridge in un tritacarne. macina il porridge per ultimo. appena entra nella ciotola, mescolare immediatamente con una forchetta o una frusta per evitare che si grumi. poi aggiungete le uova, il sale, i condimenti (io ho solo il pepe) e la farina. stendere e poi friggere in una padella preriscaldata finché sono teneri. tutti!!!!!!!
• le cotolette sono molto morbide, quindi non è necessario aggiungere il latte. il miglio non si sente assolutamente. GUSTO MOLTO SATURO !!!
• Z. Y. il marito ancora non sa che c'è il porridge;))))))))) mangia con piacere

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Bene, dato che è vietato, ho cancellato tutto nafig. Dare una ricetta senza fare riferimento all'autore è anche, sai, non va bene.

Prima fai bollire il porridge o cosa?

[(!)]

Ci è vietato fornire link diretti. (!)
Inoltre, sarà una ricetta completamente diversa.

Prima fai bollire il porridge o cosa?

Duc sotto la parola porridge e resta inteso che il cereale deve essere prima bollito.

Sì. il porridge deve essere cucinato in anticipo.

Dare una ricetta senza fare riferimento all'autore è anche, sai, non va bene.

Chi dà questa ricetta?