Torta di mele con cannella nella macchina per il pane

Torta di mele con cannella nella macchina per il pane

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina 1 grado	380 g
Matsoni 5%	230 ml
Uovo	1 pc
zucchero	8 g
sale	3 g
Momento sicuro di lievito	3 g
Mele	240 gr
zucchero	30 g
Cannella	8 g
Rast. olio	1 cucchiaio. l

Metodo di cottura

• Mescolo l'uovo, lo yogurt, lo verso in un secchio. Aggiungo zucchero, sale, ruggine. burro e farina setacciati con lievito.
• Accendo la modalità "impasto" (1 ora e 30 minuti). Ho HB Bork, l'impasto dura 20 minuti, ho lasciato riposare l'impasto per 10 minuti. Ho premuto la "pausa", ho tirato fuori il secchio dalla HB. tirò fuori la pasta e l'impastatrice.
• Ha diviso l'impasto in tre parti (si è spalmata le mani con olio vegetale), ha fatto tre torte, le ha raddrizzate con le mani.
• Ho steso una parte sul fondo dell'HB (fare un cesto con i bordi), metà delle mele sopra, poi di nuovo uno strato di pasta e la seconda metà delle mele. Chiudere la parte superiore con la pasta.
• Mise il secchio nella HB, premette "pausa", mise il pane in lievitazione.
• Ha acceso la cottura per 1 ora, poi ha aggiunto altri 10 minuti.

Il piatto è progettato per

850gr

Tempo per la preparazione:

2h50min

Programma di cottura:

pasta, pasticcini

Nota

La torta era alta 13 cm e cottava bene. Delizioso, puoi aggiungere più zucchero.
È meglio dividere l'impasto in 4 parti e aumentare il numero di mele. Ho tagliato le mele in cubetti 6x6 su Nayser Plus, la prossima volta che voglio tagliarle più grandi.
Matsoni può essere sostituito con qualsiasi prodotto a base di latte fermentato.

Sarei felice se ti piace questa ricetta.

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Com'è complicato, ma come opzione di cottura senza forno ha il diritto di vivere! Grazie per la ricetta, forse tornerà utile prima o poi.

Com'è complicato, ma come opzione di cottura senza forno ha il diritto di vivere! Grazie per la ricetta, forse tornerà utile prima o poi.

Irina, grazie per il tuo feedback.
Non c'è niente di complicato, tutto è molto semplice. Spiegato in dettaglio in modo che fosse chiaro per i principianti. Un'ottima torta sarebbe uscita al forno da questo impasto, ma oggi abbiamo di nuovo +35 all'ombra, non c'era voglia di accendere il forno. Pertanto, sperimento.

Dove altro trovare Matsoni. È questo il nostro ryazhanka chtoli?

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Puoi anche usare latte cotto fermentato. Se vuoi più grasso, aggiungi un po 'di panna acida. Adoro l'impasto dolce, aggiungi più zucchero.
È stato interessante per me cuocerlo in una macchina per il pane, in modo da non includere un forno grande.

Dove altro trovare Matsoni. È questo il nostro ryazhanka chtoli?

Matsoni è più vicino al latte cagliato che al latte cotto fermentato) o allo yogurt (ma non da bere, ma di consistenza più densa)

Com'è complicato, ma come opzione di cottura senza forno, ha il diritto di vivere! Grazie per la ricetta, forse tornerà utile prima o poi.

insomma, niente di complicato, faccio anche il pane con formaggio-take out-finish-bake-work per 10 minuti, ed è un piacere !!!!!!!!!!!! Lo trascino sui segnalibri.

insomma, niente di complicato, faccio anche il pane con formaggio-take out-finish-bake-work per 10 minuti, ed è un piacere !!!!!!!!!!!! Lo trascino sui segnalibri.

Sono contento che la ricetta mi sia piaciuta. Magari aggiungi qualcos'altro di tuo, poi scrivi. Buona cottura!

Grazie per l'idea in assenza di un normale forno! E quale dovrebbe essere l'altezza del "cesto"? E vorrei anche le foto.

grazie francevna! Già nei segnalibri e persino stampati. La ricetta è solo per persone come me, senz'anima.
Alla, la pasta di mele non è ammollata?

[Ilona]

Ilona, grazie per la vostra attenzione alla ricetta. Tagliate le mele, l'impasto non è bagnato.

La ricetta ha 2 anni, molta acqua è passata sotto i ponti. e grazie a questo sito tante nuove acquisizioni. Se non c'è il forno, acquista un pizzaiolo Princess 11500, ci sarà l'opportunità di cuocere anche le torte, abbiamo un argomento qui.

Grazie per l'idea in assenza di un normale forno! E quale dovrebbe essere l'altezza del "cesto"? E vorrei anche le foto.

Ho un problema con la foto. Ho realizzato il cestino in modo che le mele non venissero a contatto con le pareti dello stampo. Quindi sta a te.