Melanzane bulgare

Melanzane bulgare

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: bulgaro

ingredienti
Melanzana	1 media
Pomodori	2 medio
Formaggio di capra o feta	40 g
menta	1 pacco
Prezzemolo	1 pacco
Olio d'oliva	2 cucchiai. l
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Porto alla tua attenzione un'altra ricetta per l'estate in uscita. Questa ricetta bulgara è presa in prestito dalla rivista \ "7 giorni \".
• Tagliare i pomodori, pelati, tagliati a cubetti, sale e pepe, unire con foglie di menta tritate e cuocere a fuoco lento in 1 cucchiaio. l di olio 10-15 minuti. I pomodori non devono essere molto succosi per mantenere la loro forma.
• Tagliare le melanzane a fette di 5-10 mm, aggiustare di sale, spolverare con olio e infornare su un foglio di carta stagnola per 20 minuti (200 gradi).
• Schiacciare il formaggio di capra con prezzemolo tritato e olio d'oliva (facoltativo).
• Distribuiamo le \ "torrette \" nel seguente ordine: melanzane, pomodoro, melanzane, formaggio e di nuovo melanzane. Decorare con pomodorini e rametti di menta.
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Il piatto è progettato per

3 porzioni (torrette)

Tempo per la preparazione:

50 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

La menta abbinata al pomodoro è il gusto dell'estate che passa !!!
Sentiti libero di aggiungere altra menta.

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Che bello!
Formaggio di capra! Melanzana! Pomodori! Una combinazione magica!
Quanto a me, sostituirei completamente il prezzemolo con la menta

Che bello!
Formaggio di capra! Melanzana! Pomodori! Una combinazione magica!
Quanto a me, sostituirei completamente il prezzemolo con la menta

Sono d'accordo, Arochka, completamente - amo anche le ricette con la menta.
Puoi provare a sostituire il prezzemolo con la menta, penso che non andrà peggio!

Una ricetta molto interessante, la proverò sicuramente! Ma il cane sullo sfondo mi ha lasciato senza fiato

[eroshka,]

eroshka,Grazie per il suggerimento, provalo, assicurati di prepararlo molto velocemente e facilmente. Per accelerare, puoi anche cuocere nel microonde.

E il cagnolino che ti ha colpito - è così-oh-oh-così così!

E il cane ha colpito il fatto che il Boerboel sia un sogno. Amo moltissimo i cani di grossa taglia !!!

[MariS]

MariS solo ieri ho visto questa ricetta sul canale TLS nel programma King of Confectioners! Lì, gli italiani hanno fatto queste melanzane e hanno assicurato che era la loro ricetta italiana! Ho una domanda: non puoi stufare prima i pomodori? Riusciranno ancora nel forno? Voglio davvero ripetere la tua ricetta, soprattutto perché le melanzane arriveranno giusto in tempo per il mio arrivo alla dacia ...

[Moskvichk @,]

Lì, gli italiani hanno fatto queste melanzane e hanno assicurato che era la loro ricetta italiana!

Moskvichk @,Penso che succeda tante volte nel mondo: parallelamente, in paesi diversi, inventano qualcosa e ognuno si considera un pioniere! Ma non ci interessa chi è il primo: sarebbe delizioso!

E cuocere i pomodori per soli 10-15 minuti insieme alla menta, e in forno solo una melanzana è precotta (puoi friggere nel microonde o in una padella, precedentemente condita con sale).
Successivamente, viene assemblata una piramide.
Ogni strato dovrebbe essere visibile (preferibilmente), quindi i pomodori non dovrebbero essere troppo cotti per contenere la piramide.

Mi scuso per la disattenzione - mi sembrava che tutto dovesse essere spento insieme ...))))

Mi scuso per la disattenzione - mi sembrava che tutto dovesse essere spento insieme ...))))

Ti preparo molto velocemente ... spero che ti piaccia!

[Marisha,]

Marisha, melanzane, formaggio di capra, menta - delizioso ... !!! Super ricetta

Marisha, grazie mille! Le melanzane sono davvero deliziose.Decoreranno qualsiasi tavola ...
Come sono felice, Marishka, che tu sia di nuovo qui: sei stata via per molto tempo, ci sei mancato!

[Marisha]

Marisha, Grazie per le gentili parole !!! Mi è mancato molto anche mentre ero via

Marish, e grazie per la tua compassione e gentilezza! Adesso sono via, ma non resisto - faccio un salto a trovarti ...

[Marish]

Marish, Non ho avuto questa opportunità. Mio marito ha stabilito una condizione rigorosa: niente Internet in vacanza. Quindi ora, se possibile, mi metterò in pari!