Insalata tiepida semplice

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti

radice di sedano 300gr.
carote fresche 200gr.
olio vegetale deodorato 3st. l.
sale, pepe nero macinato qb, un pizzico di coriandolo macinato
mela in agrodolce 1 PC.

Metodo di cottura

  • Tagliare il sedano e le carote a listarelle lunghe e sottili. Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le verdure fino a renderle leggermente croccanti. Condire con sale, pepe, aggiungere le spezie. Servire l'insalata tiepida o fredda. Puoi aggiungere la mela agrodolce grattugiata a un'insalata fredda.

Nota

Insalata molto sana! Lo adoro sia caldo che freddo, come insalata e come piatto autonomo.

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