Passera di mare con scorza di limone, fritta nel pangrattato

Categoria: Piatti di pesce
Passera di mare con scorza di limone, fritta nel pangrattato

ingredienti

Filetto di passera 1 kg
la scorza di un limone
sale
Pepe nero appena macinato
olio vegetale
cracker
uovo

Metodo di cottura

  • Eliminate la scorza di un limone con una grattugia finissima, mescolatela con sale e pepe. Grattugiare il filetto di passera con il composto preparato, tagliato a porzioni. Sbattere leggermente l'uovo con una forchetta, aggiungere 1-2 cucchiai d'acqua, sbattere di nuovo. Immergere i pezzi di pesce in un uovo, impanati nel pangrattato e friggere a fuoco medio fino a doratura. Guarnisci a tua scelta. Mangiamo con le verdure.


win-tat
Oh, come rispetto la passera di mare. Fette appetitose Probabilmente la scorza ti salverà davvero dagli aromi durante la frittura. Grazie per la ricetta, la porto via
Admin

Tan, ma non ho ancora cucinato la passera con la scorza.
celfh
Citazione: Admin

Tan, ma non ho ancora cucinato la passera con la scorza
Non ancora sera
ombra
La pace sia con voi fornai!

win-tat - - Probabilmente la scorza ti salverà davvero dagli aromi durante la frittura

tutti i pesci di mare sono preparati secondo la regola 3P
Buccia - Sale - Acidifica
Melanyushka
Così gustoso! Adoro il pesce, ma qui è così insolito: con la scorza, devo provarlo, aggiungerlo ai segnalibri.
barbariscka
celfhAdoro la passera, ma di solito la cospargo di maggiorana insieme al pepe e la spolvero con il succo di limone. Proviamo con la scorza, sembra molto appetitoso.
lungwort
La combinazione classica è sempre nel "occhio di bue". Semplice, veloce, delizioso! Amo molto questi piatti.
Citazione: win-tat

Probabilmente la scorza ti salverà davvero dagli aromi durante la frittura. Grazie per la ricetta, la porto via
Se rimuovi la pelle dalla passera, non ci sarà alcun odore sgradevole. E la scorza aggiungerà una speciale piccantezza leggera. Tatiana, ho ragione? Grazie per la ricetta.

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