Spuntino al limone "Nikolashka"

Spuntino al limone
"Nikolashka"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Limone
caffè appena macinato
zucchero

Metodo di cottura

• Tagliare il limone scottato con acqua bollente a metà nel senso della lunghezza e poi a metà anelli.
• Cospargere una metà del limone con lo zucchero semolato e l'altra metà con il caffè appena macinato.
• Distribuito su un piatto piano, puoi attaccare spiedini, stuzzicadenti, ecc.
• Un ottimo spuntino per vodka o brandy.
• 

Nota

Ho "incontrato" questo snack 15 anni fa, quando lavoravo in una squadra basata su ex guerrieri.
Sulla tavola festiva, questo antipasto ha avuto successo quando l'appetito principale è stato soddisfatto e, durante le conversazioni, è stato accompagnato da vodka o brandy.


Ho anche usato il martini

C'è un'opinione secondo cui questo spuntino è stato inventato da Nikolai I.E in suo onore si chiama Nikolashka.

Ho "conosciuto" questo antipasto 15 anni fa

E ho 20 anni, in America. Là è chiamata "nikolashka" per qualche motivo. Durante la scrittura, Skok ha già commentato.

[Melisa72ru]

O-oooh! Questo è ciò che adoro separatamente !!!!
Prova tutto, vivi un'esperienza di gusto indimenticabile. Mi è stato anche detto del re quando mi è stato insegnato a mangiare per la prima volta. Per questo "nikolashka" e un bicchiere di brandy da bere non è peccato.
Melisa72ru , grazie per aver mostrato a tutti! Penso che ci saranno incommensurabilmente più sostenitori di questo "re"

Tutto è possibile, non pretendo di essere un autore)))
Fai uno spuntino e farai uno spuntino

In alternativa, spolverare di limone con formaggio grattugiato

Piuttosto, quando l'ho riconosciuta, a quel tempo non avevamo Internet né a casa né al lavoro, e non c'erano computer, quindi chi ha pensato e non era interessato, hanno fatto uno spuntino e basta

[Melisa Viktorovna]

Quindi, ma non ho capito, tu, Melisa Viktorovnaperché non al lavoro? Lei mangia? Allora nel bel mezzo di una giornata lavorativa? Sì, e "nikolashka"? Che vacanza, ma non lo so? Almeno complimenti o cosa? Iniettare!
E l'antipasto è ottimo. Non ho bisogno di cospargere di nulla, quindi posso limoni divorare mangiare anche senza bere.

Ho anche saputo di questo spuntino 12 anni fa. Poi ha lavorato in una scuola di cucina, dove hanno raccontato dell'antipasto, del nome e dell'autore.

[Ksyusha-Plusha]

Sono,Ksyusha-PlushaNikolashkoy ora sottovaluta la pressione
Mi sono ammalato ... mi fa male la schiena, mi cade la coda ... mi sdraio, provo dolore, mi dispiace per me stesso .. e alzo il tono di Nikolasha

Bene e-mayo !!!! Dai, guarisci e non più dolore! Spegni la macchina, togliti gli occhiali dal naso, mettiti su gatti e berretti, almeno per un'ora. Dopo "nikolashka" è utile!

Meliska, che idea interessante, quando in TV di un piano del genere uno spuntino sotto il cognac si chiamava snack, non so se sia corretto? Ogni volta che dimentico di servire questo, ma mia nuora, la moglie di mio fratello, si assicura di farlo e cospargere metà della fetta di limone con le noci tritate, come seconda opzione.

Consiglio di provare il limone per uno spuntino, non cospargere di zucchero, ma di sale. A tutti quelli che sono stati trattati è piaciuto.

[Così]

Consiglio di provare a spolverare il limone con sale, non con zucchero

PPKS !!!

In alternativa, spolverare di limone con formaggio grattugiato

Posso Così ...

Melisa72ru, per Kolyana Grazie Nikolashka, ho sentito - ho sentito, ma non mi sono mai reso conto ...

Melissochka, grazie! Ancora una volta: vivi e impara.

Consiglio di provare il limone per uno spuntino, non cospargere di zucchero, ma di sale. A tutti quelli che sono stati trattati è piaciuto.

Anche questo mi piace moltissimo.
E mi piace molto il caffè, devo provare.

In effetti, c'è una leggenda secondo la quale Nicola I ha inventato di mangiare il cognac con il limone, quando lo ha provato per la prima volta, la bevanda gli sembrava troppo forte, e aveva un piatto di limone zuccherato a portata di mano, beh, aveva uno spuntino ... I cortigiani lo seguirono, ed era consuetudine, il cognac mangiava il limone ...

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Uncinetto Inna,Gaby Vika,
grazie per i commenti e i consigli
Ho distrutto in modo sicuro in una persona tutta la merenda senza brandy perché sono malato
Di conseguenza: e rallegrato e ricevuto vitamina C, e l'umore è aumentato
Lo hanno fatto con formaggio e sale, ma mi è piaciuta l'opzione con caffè e zucchero.
Fallo, provalo: trova la tua opzione preferita

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Uncinetto Inna,Gaby Vika,
grazie per i commenti e suggerimenti
Ho distrutto in modo sicuro in una persona tutta la merenda senza brandy perché sono malato
Di conseguenza: e rallegrato e ricevuto vitamina C, e l'umore è aumentato
Lo hanno fatto con formaggio e sale, ma mi è piaciuta l'opzione con caffè e zucchero.
Fallo, provalo: trova la tua opzione preferita

Guarisci !!!

Non so di Nikolai ||, ma i guerrieri sapevano esattamente cosa stavano facendo. Il limone con lo zucchero è buono e il caffè (fagioli, macinato) respinge l'odore dell'alcol. Uno spuntino molto utile in qualche modo. Bene, il panino francese è buono con e senza alcol.

Melisa, guarisci. Grazie per la ricetta. Guarda come si sono riunite le persone

[guerrieri]

Melisa, guarisci. Grazie per la ricetta. Guarda come si sono riunite le persone

grazie, Natalia
sì, le persone si sono rianimate, si sono rallegrate, ma lasciate che provino lo stesso, cercando il loro limone con qualcosa
Ahh, riguardo al guerriero, ti racconto un caso ora:
Ho lavorato, oh, ho prestato servizio, a quanto pare, in un servizio civile, e in quel momento nel 1995-1997 ci hanno dato i biglietti per il teatro, per vari concerti a spese del sindacato, hanno coltivato ...
Il teatro Viktyuk è venuto da noi, un meraviglioso miracolo per noi, un meraviglioso miracolo ... Hanno dato uno spettacolo al Geologist Palace of Culture (nell'attuale Technopark) ..
Ricordo che anche Efim Shifrin suonava lì ..
La prima parte della gente è andata, diciamo, mercoledì, lo spettacolo è andato con un intervallo ... Quindi il nostro guerrieriDopo aver esaminato la prima parte della creazione di Viktyuk, sono diventati depressi, sconvolti da un'incomprensione del grande e sono andati insieme al buffet.
Per capire l'argomento, abbiamo preso il cognac con uno spuntino e ci siamo seduti felicemente per l'intera seconda sezione del buffet.
E ci è stato detto che non era ancora andato, sì, una performance meravigliosa !! Soprattutto l'intervallo è stato un successo!
Quando sul sentiero. giorno è andato la seconda parte della gente, lo spettacolo è andato senza interruzioni !!!

Vilapo, grazie Lena!

Cospargere le fette di arancia con delizioso cioccolato grattugiato.

In alternativa, spolverare di limone con formaggio grattugiato

fette di formaggio con miele buonissimo

Melissa, stai bene! E grazie per la meravigliosa ricetta e la storia su "Come i soldati sono andati a Viktyuk".

Un'altra opzione interessante è il limone con sale e pepe

[un intero cerchio di limone]

Mi permetto alcune precisazioni:
Questo antipasto fu introdotto nella vita di tutti i giorni dallo zar Nicola II, e lo usò non con il cognac, ma con la vodka, che rispettava moltissimo, che servì, su suggerimento dell'opposizione, il motivo per assegnargli non solo il titolo " Maledetto "per" Bloody Sunday ", ma anche per nominare" in suo onore "uno spuntino da lui inventato, presumibilmente un ubriacone amaro.
Nella versione classica (dell'autore reale), un intero cerchio di limone, non la sua metà. Successivamente, un coltello da tavola è stato posizionato sul cerchio con un bordo e su un lato del coltello è caduta la superficie del limone zucchero a velo, e non zucchero semolato, ma dall'altro - caffè appena macinato (non provare a usare caffè solubile).
Tuttavia, la caratteristica principale di questo spuntino non era solo nei suoi ingredienti e nella tecnologia di cottura, ma anche nella stretta aderenza al metodo di bere e mangiare.
È stata fatta pieno un sorso di vodka fredda da un bicchiere. La vodka è rimasta in bocca per un secondo... Inghiottito. Poi in bocca accuratamente mettere il limone con lo zucchero a velo e il caffè macinato (non importa da che parte si parte). Delicatamente schiacciato dai denti.
E qui una persona ha provato un vero piacere dall'avvolgere, diffondersi lentamente in bocca e stuzzicare le papille gustative dell'aroma e del gusto del caffè, unito alla delicata dolcezza dello zucchero a velo e alla rinfrescante acidità del limone, sfumata con l'amarezza del caffè. buccia di limone che si armonizza perfettamente con il gusto della vodka.
Quindi è tutto!

[pieno]

È stata fatta pieno un sorso di vodka fredda da un bicchiere. La vodka rimase in bocca per un secondo... Inghiottito.

Una BUONA (!!!) vodka è l'unico modo per bere sotto qualsiasi ammalarsi uno spuntino, ad esempio, sotto un'aringa.

e ho anche provato ad avvolgere una sottile insalata estiva con una foglia

Buon momento della giornata !!!
Seguo le mie ricette, ricordo cosa stavo facendo, presto la vacanza preferita da tutti)))
Raccolta di ricette di saba

[Melisa72ru]

Melisa72ru, ma è bello ricordare i vecchi tempi
Eppure ... Lo zar usava Nikolashka con il cognac, perché l'odore del caffè batteva l'odore dell'alcol. E il cognac, come tutti sappiamo, è stato storicamente imbottigliato non solo in bottiglie normali, ma anche in "fiaschi da caccia" piatti, che erano comodi da portare nel bootleg. Il nostro zar, padre, aveva sempre con sé lì E, a proposito, i vini di Massandra sono collezionabili, avanzi di botti d'élite, anche loro venivano versati in tali bottiglie fino a poco tempo fa, e il coperchio era un bicchiere. Proprio così da poter portare con sé "con gli stivali" a cavallo, a caccia, a pic nic con le signore.
È vero, ora ho visto la vodka in tali bottiglie - a buon mercato. Ma questo è un remake, che non ha nulla a che fare con la verità storica.
E grazie per avermelo ricordato. Tornerà utile durante le vacanze, con il gelo, con una festa quando arriviamo, veloce e gustosa per riscaldarci.

Irae useremo sia cognac che vodka)))
Lo verso nei decanter della nonna, mi piace molto. accogliente in casa e come ricordo dei nonni, grandi feste di famiglia ..