Salmone su un cuscino di pepe e mele nella pentola a pressione Oursson

[modalità di cottura]

Salmone su un cuscino di pepe e mele nella pentola a pressione Oursson

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Salmone fresco	porzioni da 150-200 grammi
Peperoni dolci gialli e rossi	½ per porzione di pesce
Cipolle a bulbo	piccolo boccone per porzione
Mela in agrodolce	2 cerchi per porzione
Succo di limone	1 cucchiaino. per porzione
Sale, pepe bianco macinato fresco, aceto bianco	gusto
Olio vegetale	1 cucchiaio. l. per rosolare le verdure
Aneto fresco	gusto

Metodo di cottura

• Tagliare il salmone in porzioni, aggiustare di sale, cospargere di pepe bianco appena macinato, versarvi sopra il succo di limone.
• Marinare cipolle e peperoni: tagliare le verdure a listarelle, aggiungere sale, aceto, mescolare e lasciare agire per 5-10 minuti.
• Accendi la pentola a pressione modalità di cottura, scaldare, aggiungere olio vegetale, mettere le verdure e rosolare per 5-7 minuti fino a quando le verdure sono semi-morbide. Disabilita la modalità di cottura.
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• Mettere la mela sopra le verdure in cerchi, spessi 5-7 ml, cospargere con aneto fresco
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• Metti il ​​pesce preparato sulle mele
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• Chiudere la padella con un coperchio, esporre modalità CALDO, pressione 0, tempo 20-25 minuti (dipende dal peso del pezzo di pesce) e cuocere fino a cottura.
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• Trasferire il pesce finito su un piatto porzionato, raccogliendo il pesce dal basso, insieme a verdure e mele.
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• In cima al pesce, puoi versare il succo risultante dal pesce in umido, si ottiene una salsa agrodolce molto gustosa!
• Cospargere con un pizzico di aneto fresco, guarnire con pepe luminoso e bello

Nota

È stato perfetto! Consiglia! Il piatto è particolarmente adatto per una tavola festiva!
Pesce delizioso e delicato, mele al vapore acide bilanciano il pesce grasso: tutto è a posto e una buona combinazione!
La cosa buona di questa ricetta per una tavola festiva è che i prodotti possono essere preparati in anticipo e puoi cucinare in una pentola a pressione molto rapidamente, subito prima di servire, in modo che il pesce sia servito caldo.
La mia ricetta per questo pesce è sul forum, nella sezione Panasonic Multicooker, una volta ho cucinato il pesce in questo multicooker.
Cucina con piacere e buon appetito!

[Tanya]

Tanya, questo Oursson dovrebbe darti altri tre moltiplicatori per una pubblicità così lussuosa. Ogni piatto è un capolavoro

[Tanyusha]

Tanyusha, Grazie!

Sì, accetto tre contemporaneamente o uno alla volta Mi piace così tanto questo pentolino, lo sento bene, e spero nella reciprocità

Cosa pensi che funzionerà sul multicooker BORK? E se usi l'ananas al posto delle mele, hanno solo la stagione

[Evgeniya]

Evgeniya, in qualsiasi pentola a pressione multicooker andrà a finire, soprattutto perché ho preparato una ricetta del genere in passato in un multicooker Panasonic, e oggi nel mio, anche senza pressione.

Il pesce viene cotto rapidamente, senza pressione si è scoperto che 20-25 minuti sono sufficienti.

Non ho provato ad aggiungere l'ananas, non è per tutti, ma se si adatta ai tuoi gusti, puoi provarlo.
L'ananas sarà completamente morbido dopo lo stufato?

Adoro le mele in agrodolce in questa versione, con il salmone, vengono lessate quasi a purè di patate e danno un buonissimo sapore piccante al pesce, è amico di mela e limone

Cucina con piacere, andrà tutto bene

Tatyana, questo non è un pesce, è un'intera sinfonia in termini di colore e gusto. Sono sbalordito dalla tua immaginazione. Due pezzi di pesce _ e "pittura a olio". Ho in magazzino alcune ricette di pesce originali e spettacolari. Non riesco a pubblicare foto (il mio laptop non definisce qualcosa lì). Le ricette senza foto sono chiaramente non leggibili. Forse entro il nuovo anno sarà possibile fare qualcosa. E ancora, grazie mille per le meravigliose ricette.

[Natasha]

Natasha, hai ragione: il pesce è affascinante per gusto e colore! Sul tavolo festivo - il massimo sarà!

Sono d'accordo con te, le ricette non sono così ben accolte senza una foto Attendo con ansia le tue ricette e foto

Ho preparato questo pesce per la tavola festiva, è tutto fantastico, ma ho una domanda sulla cucina. Hai cucinato in modalità Arrosto senza pressione e, sebbene non avessi impostato la pressione, la valvola si è chiusa e il vapore ha iniziato a scoppiare e sibilare. Non ho avuto il tempo di capire perché sta succedendo, perché in quel momento stavo smontando il seno per il riempitivo, quindi ho semplicemente impostato la pressione su "3". Cosa si sarebbe dovuto fare? Le verdure, ovviamente, si sono rivelate più bollite, il pesce, tuttavia, non ha sofferto. Se non mi rende difficile, dove ho sbagliato, non ho amicizia con la pressione, ma dopo aver letto le storie con le copertine, ora mi preoccupo di ogni occasione.

Sono contento di aver apprezzato il pesce, anche cotto sotto pressione

Non è necessario modificare la pressione da 0 a 3. Questo dovrebbe essere il caso a pressione zero, la valvola si chiude, poiché la condensa / liquido / vapore si raccoglie nella pentola, quindi si crea una leggera pressione e la valvola si chiude.

Ma è importante per noi che la pressione all'interno della padella sia insignificante, praticamente nessuna, e alla fine della cottura la valvola scenderà da sola, poiché la temperatura all'interno inizierà a scendere e alla fine della cottura il coperchio si aprirà liberamente.

Pesce e verdure sono un prodotto tale che non è necessario digerirli, quindi basta una pressione 0, il pesce cuoce velocemente.

È chiaro, ci alleneremo.

[Amministratore,]

È gustoso, gustoso, gustoso !!!!! Ho cucinato in un cartone animato Panasonic. Ho messo un po 'più di verdure rispetto alla ricetta e la prossima volta ne metterò ancora di più. Fino ad allora, sono meravigliosi. La combinazione di mela con aneto e limone era allarmante, ma semplicemente non ci sono parole: quanto è stato fantastico. Va molto bene con l'orzo come contorno, e mi chiedo sempre cosa cucinarlo. La ricetta è consigliata per l'esecuzione OBBLIGATORIA. Amministratore, Grazie mille .

Grazie! Sono molto contento di aver potuto accontentare con gusto

Il salmone e altri pesci al limone sono classici! E verdure per pesce!

Se ora non hai dubbi sul gusto delle verdure e dell'acido limone, prova a cucinare queste verdure "Verdure per piatti di carne" in Panasonic SUL VAPORE https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 , Spero vi piaccia

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Limone + pesce e + verdure non sono stati intimiditi. Aneto spaventato + mele al limone. Bene, non abbiamo mangiato aneto con le mele. Gli oscuri erano anche i non iniziati. A proposito, ho marinato le cipolle senza aceto nel succo di limone. Ho letto le verdure al vapore. Dobbiamo cucinare.

Ho letto le verdure al vapore. Dobbiamo cucinare.

Prova a cucinare, la tua opinione è interessante

Ma il mio pesce si è rivelato essere cacao !!!



Due pezzi sono stati subito osati, non ho avuto nemmeno il tempo di fare una foto, si è scoperto solo la metà !!!
molto buona delizioso, mangiato troppo !!!
Grazie mille per la ricetta !!!
P.S. Ho marinato il pesce in un marinatore, si è rivelato ancora più succoso! Volevo davvero provare il marinator, l'ho appena comprato !!!

Pesce, è sempre delizioso! Ksenia - cucina per la salute Molto, è bello sentire e vedere che il pesce è di tuo gusto

Ieri ho cucinato un pesce. Nonostante l'assenza di pepe bianco e aceto esotico per me, il pesce si è rivelato molto gustoso! E le verdure! Impareggiabile!

Oh, il pesce ha un sapore incomparabile di salmone e mele acide, sono così buoni amici
PER LA SALUTE!