Baguette francesi dalla "vecchia pasta"

Tan, prova a ridurre il tempo di cottura .. o abbassa la temperatura entro la fine.

Sì, Ksyusha, ho già trovato degli errori :-) Ho visto il tuo video, poi sono andato al programma YouTube - andrà tutto bene - il nostro, ucraino, tutto è mostrato così bello lì. Li ho formati in modo errato ... non ho piegato nulla ...
Ksyusha, va bene che io metta l'impasto in frigorifero per la notte?

L'impasto, ovviamente, può essere messo in frigorifero, quindi riscaldato, modellato in baguette, distanziato e infornato.

e un'altra domanda, c'è un forno a convezione nel forno?

Ho cotto a convezione.

così! ieri ho messo la pasta. MA! Ho messo un cucchiaio di miele e due cucchiai di panna acida. E ti dirò: questa non è una baguette ... deliziosa, bella, ma il gusto ... di un rotolo di città)))
mi ha portato al lavoro, tutti mi lodano, ma vedo che non è così ...
Ho corso e ho comprato dell'alluminio. stampi di alluminio, un dipendente mi ha accecato tre porta baguette. Proverò a continuare la produzione di baguette, ma sinceramente, senza zucchero e burro, per davvero.

Proverò a continuare la produzione di baguette, ma sinceramente, senza zucchero e burro, per davvero.

Beh, sobssno sì .. le baguette sono un po 'diverse dallo zucchero / burro.

oggi ho comprato i moduli da un foglio - in un pacchetto di tre pezzi - 1 dollaro con un penny - o 9 grivna, e ho realizzato tre stampi per una baguette. ma la farina è finita, oggi non posso cucinarla ...

ma il tormento è finito

sopravvissuto !!!

shl. se la forma è di carta stagnola, dovranno essere estratte entro la fine della cottura e dorate sulla gratella.

Ksyusha, dopo il lavoro, penso alla stessa cosa, andare al negozio per la farina e la creatività ricomincia ...
è bene che il tuo naso sia subito nel soggetto, ed ecco il tuo consiglio ... che devi rosolare ...
Sto pensando di posare la carta da forno?

Posare ..

il tutto, vischio, ha mandato in frigorifero gli stampini con le baguette, avvolto nella pellicola. vediamo anche questa opzione. al mattino non c'è tempo per modellarli. e lo prendo, alzati sui fornelli :-)

e lo prendo, alzati sui fornelli :-)

Tan, guarda come crescono in frigorifero .. se raddoppia, puoi metterlo subito in forno preriscaldato.

Si lo farò.
la mattina mi alzo alle sei, lo tiro fuori dal frigorifero, accendo il forno. in questo momento corro per l'appartamento, prima faccio la doccia, metto il tè, lo metto nella stufa, bevo il tè e tiro fuori gli uomini belli :-) Ti sei perso qualcosa nei tuoi sogni?
annulla l'iscrizione domani :-)

phew)))) si è scoperto))))))
ora l'epopea è finita qui, ora voglio provare altri a cucinare! e così le mie forme non mi deludevano. Sono solo piccoli, ad essere onesti, questi sono quelli che ho fatto io.
caldo delizioso ma voglio un po 'più di sapore, quindi sarà già un panino. Armeggerò nelle tue ricette, Omeloka.

Le ragazze non riescono a trovare una ricetta per le vecchie baguette di pasta qui. completamente confuso, ficcati il ​​naso

[Olya]

Olya, guarda qui: https://mcooker-itm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=178260.0.html, Qui: https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152783.0 e così: https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299686.0.

[Ksyusha]

Ksyusha, Ho anche preparato queste meravigliose baguette secondo la ricetta di Mikhail di LJ, quindi sentiti libero di aggiungere una foto alla tua ricetta! Sono solo un miracolo, quanto sono bravi!

[natapit]

natapit, Natasha, felice di vederti !! : girl_love: Che bella natura morta !! E il cutter vuole solo mordere!