Varenets (in un multicooker Polaris 0517AD)

Varenets (in un multicooker Polaris 0517AD)
Categoria: Piatti a base di latte e uova
ingredienti
Latte al forno 1 l
Panna acida 200 g
Metodo di cottura

Mettere la panna acida nel latte cotto, mescolarla, metterla nei contenitori per yogurt (inclusi nella confezione di Polaris17) e impostarla sulla modalità Yogurt (su altri cartoni ~ 40 gradi). Faccio 8 ore, poi tolgo, fresco e - in frigorifero. Risulta un varenets denso e gustoso [

Programma di cucina: Yogurt

Ciao, produci o compri latte cotto da solo? Se nel fumetto scrivi come. È improbabile che l'estinzione come in Panasonic a Redmond funzioni, esiste una modalità più intensa. E su un multi-cuoco, non posso rispondere. Se ho esperienza sarò lieto della tua risposta.

Ciao! Ho preparato il latte al forno da solo con il programma Stufato 8 ore (ho Polaris 17). Penso che meno sia possibile. È solo che stavo cercando di ottenere la schiuma, come in una stufa. Ma questa non è una stufa. Prova a 90 gradi per tre ore. Controlla periodicamente. (A proposito di latte: ho preso latte NON "LUNGO", ho aggiunto anche la stessa panna e panna acida con lievito madre. Questa è la ditta Podvorie della regione di Kaluga)