Torta "Teddy Bear"

[Impasto:]

Torta "Teddy Bear"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Impasto:
zucchero	200 gr
Panna acida	250 gr
Bibita	1 cucchiaino
Aceto 9%	1 cucchiaio. l.
Farina. a partire dal.	480 gr
Polvere di cacao	1,5 cucchiai. l.
Crema:
Panna acida 25%	700 gr
zucchero	300g
zucchero vanigliato	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Chi non conosce una torta chiamata "Orso" o "Orso del Nord", probabilmente ce ne sono pochi ...
• Ma, come si è scoperto, non lo avevamo sul forum. La torta è deliziosa e facile da preparare.
• Impasto:
• Sbattere leggermente la panna acida con lo zucchero, spegnere la soda con l'aceto.
• Versare la farina, impastare la pasta morbida, si attacca leggermente alle mani.
• Dividere in due parti uguali, versare il cacao in una, impastare.
• Stendete 3 torte identiche del diametro di 24 cm da ciascuna parte.
• Stendilo su pergamena disegnando un cerchio. Quando stendete la pasta copritela con della pellicola, è così comodo stenderla e non c'è bisogno di aggiungere farina in eccesso.
• Cuocere in forno a 200 gradi. 10 minuti.
• Tagliamo immediatamente le torte finite a misura.
• Crema:
• Montare la panna acida con lo zucchero.
• 
• Montaggio:
• Spalmiamo generosamente le torte con la panna, potete spolverare ogni strato di crema con le noci tritate (io ho cosparso di noci). Lasciamo per un paio d'ore a temperatura ambiente, poi mettiamo in frigorifero.
• E al mattino la tua torta è pronta, aiutati
• 

Il piatto è progettato per

16 pezzi

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

forno

Cucina nazionale

URSS

Nota

Dai miei appunti
Forse qualcuno tornerà utile; peso torta 1.960, altezza 8 cm

Oh-oh-oh, ricordo, ricordo. A scuola, hanno cucinato con i miei amici. È stato delizioso! Solo abbiamo aggiunto cioccolato fuso all'impasto e alla crema. Grazie per avermelo ricordato. In qualche modo cucinerò questa torta per mio marito. E poi ho l'impressione che lui (il marito) solo ieri dall'albero delle lacrime, qualunque cosa tu chieda, non ha provato nulla: né "Mishka", né "Medovik", né "Zebra" ... Solo il la torta "Patata" in "faccia" riconosce.

Oh-oh-oh, ricordo, ricordo. A scuola, hanno cucinato con i miei amici. È stato delizioso! Solo abbiamo aggiunto cioccolato fuso all'impasto e alla crema. Grazie per avermelo ricordato. In qualche modo cucinerò questa torta per mio marito. E poi ho l'impressione che lui (il marito) solo ieri dall'albero delle lacrime, qualunque cosa tu chieda, non ha provato nulla: né "Mishka", né "Medovik", né "Zebra" ... Solo il la torta "Patata" in "faccia" riconosce.

Quindi questa attività deve essere inventata, un tale volume di lavoro E puoi aggiungere qualunque cosa il tuo cuore desideri, ci sarebbe un desiderio

[Lena]

Citazione
Oh-oh-oh, ricordo, ricordo. A scuola, hanno cucinato con i miei amici. È stato delizioso!

LenaGrazie per aver condiviso questa ricetta! Con piacere rovinerò il mio!

Marisha ,: fiori: torte salutari! E a scuola giravamo sempre più pezzi di ferro e cucivamo qualcosa. Mia madre ha preparato la torta, e poi l'ho fatto

[Lenochka!]

Che torta meravigliosa Lenochka! Lo porterò nei miei bidoni ...
Grazie mille, proverò a cuocerlo. Anche noi, a scuola durante le lezioni di lavoro, facevamo di tutto, dal metal. Quindi hanno fatto di noi come i ragazzi - presumibilmente uguali. Hanno fatto un po ', ma hanno cotto e cotto molto poco.
Fu allora negli anni '90 che i bambini a scuola iniziarono a insegnare la vera economia domestica.
E la tua torta è super!

MariS, Marinochka grazie !!! In effetti, a scuola facevamo tutto tranne cucinare, non lo facevamo affatto :(

Torta "Teddy Bear"

Cucina nazionale

URSS

Sorrise))) Ricordi d'infanzia
Grazie! Nei miei appunti è anche lì, leggermente nelle proporzioni di un altro. Ti sei trascinato via comunque!

Sorrise))) Ricordi d'infanzia
Grazie! Nei miei appunti è anche lì, leggermente nelle proporzioni di un altro. Ti sei trascinato via comunque!

una torta dell'infanzia, e questa era dentro URSS Le ricette per questa torta sono davvero tante, sono tutte leggermente diverse. Sarei felice se anche il mio fosse utile

Grazie per aver inviato la ricetta, sono immerso nella mia infanzia: mia madre l'ha cucinato molto spesso, avevo una ricetta, ma mi sono perso, quindi se voglio cuocerlo, allora c'è una ricetta. Solo classssssss .....

Così stavo sfogliando il mio primo taccuino, la ricetta di questa torta ha attirato la mia attenzione: wow: non l'ho sfornata da tanto
Questa è la seconda volta di seguito che lo faccio

Grazie per aver caricato la ricetta. Coloro che non cuociono (dalla giovinezza) cuoceranno e si rallegreranno. Amo questa torta. Solo io rendo le torte più sottili, sopra la crema - cioccolato grattugiato, e per qualche motivo la chiamiamo panna acida. Ora conoscerò il nome originale. Grazie mille

Grazie per aver caricato la ricetta. Coloro che non cuociono (dalla giovinezza) cuoceranno e si rallegreranno. Amo questa torta. Solo io rendo le torte più sottili, sopra la crema - cioccolato grattugiato, e per qualche motivo la chiamiamo panna acida. Ora conoscerò il nome originale. Grazie mille

Natka8, quando stendo le torte, sono anche sottili, dopo la cottura non più di un centimetro, e dopo che la torta è stata infusa, di più

Sì, quando è infuso, le torte diventano più spesse a causa della panna assorbita, ma ho un diametro con la stessa quantità di ingredienti, non 24 cm, ma da qualche parte intorno a 29-30 cm - è così che mi è stato insegnato, e lo faccio e l'ho tagliato in piccoli diamanti, risulta più basso. Ma il gusto è lo stesso, e questo sapore

Il gusto dell'infanzia Mia nonna lo cuoceva, anche se la chiamava panna acida

[Natka8, tsvika,]

Natka8, tsvika, ragazze, è lo stesso come chiameremo questa torta, l'importante è che sia deliziosa e tutti lo sanno

Il sapore dell'infanzia Mia nonna lo cuoceva, anche se la chiamava panna acida

Come la panna acida. È vero, non ho cucinato, perché mi piacciono solo i biscotti. Ma la composizione può essere compresa.
Ma l'Orso è una normale torta al miele. Gli orsi amano il miele.

In generale Lena ha ragione

la cosa principale è che è delizioso e tutti lo conoscono

Come la panna acida. È vero, non ho cucinato, perché mi piacciono solo i biscotti. Ma la composizione può essere compresa.
Ma l'Orso è una normale torta al miele. Gli orsi amano il miele.

Sì, sa di panna acida, ma mia madre lo scrisse come Mishka, che lo chiamava così, Dio lo sa, ma per me sarà per sempre Mishka, e le associazioni logiche con miele e orsi, ovviamente, sono interessanti, ma in Nella vita succede che qualcosa non è del tutto logico, ma ciò nonostante ha diritto di esistere ed esiste abbastanza spesso.

Ciao a tutti! Mia nonna ha fatto una torta del genere .. mmmm .. non riuscivo a capire il gusto della zia, perché non me la fa mangiare subito? ! E ora so che più costa, più è buono !! Ed è "Orso" perché l'hanno cotto secondo uno schema a forma di orso olimpico !!! Questa è la logica del pasticcere sovietico Vilapo, grazie mille!

Anya, la torta deve davvero stare in ammollo;) Non conosco un fatto storico come il nome nella forma, forse la cosa principale per me è che è delizioso e una volta era fatto da mia madre

Lena, ci sono delle uova nella ricetta? O hai dimenticato di indicare? Interessante...

Lena, ci sono delle uova nella ricetta? O hai dimenticato di indicare? Interessante...

Non ci sono uova in questa ricetta

Wow ... Luda non ha farina, ma tu hai le uova ... tante ricette interessanti !!!

Wow ... Luda non ha farina, ma tu hai le uova ... tante ricette interessanti !!!

Ti sei mai imbattuto in questa ricetta? È così antico

No. non si è imbattuto.

No. non si è imbattuto.

si scontrano

Oh, Len ... c'è ancora così tanto che non si è scontrato 🔗

Oh, Len ... c'è ancora così tanto che non si è scontrato 🔗

Ah, il principio funziona: vivi per sempre, impara e lo stesso ...

(y) esattamente, sono d'accordo!

Ragazze! E per favore specifica il cacao! 11/2 ?! Sono undici cucchiai e mezzo ?!

Ragazze! E per favore specifica il cacao! 11/2 ?! Sono undici cucchiai e mezzo ?!

E un cucchiaio e mezzo di cacao (1 1/2)

Uhhhhhhhhhh! Grazie!!!!!!!!! E mi sono arrabbiato circa 11 !!!

Uhhhhhhhhhh! Grazie!!!!!!!!! E mi sono arrabbiato circa 11 !!!

La cosa principale nella nostra attività è chiedere di nuovo in tempo

Vado a sistemarlo in modo che qualcuno non batte 11!

Lo aggiusterò in modo che qualcuno non possa battere 11!

Ricordo di aver preso questa ricetta o dalla Contadina o dall'Operaia. Ricordo persino che una donna ha chiesto una ricetta per una torta senza uova, dal momento che suo nipote non può mangiare le uova. E le hanno risposto con questa torta Mishka.
L'ho anche cotto più volte, più costa, meglio è in ammollo e di conseguenza il gusto è migliore.

Preparerò sicuramente. Un tale salvavita per la torta. E c'è sempre del cibo per lui nel frigorifero. Grazie per la ricetta

La torta è davvero semplice, ma questo è il suo bello Cuocere per la salute