Frittelle con spinaci

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti

Uova 2 pz.
Farina 200 gr
latte 300 ml
birra 200 ml
sale 0,5 cucchiaini
Spinaci surgelati 100 grammi
zucchero 1 cucchiaio. l.
Olio vegetale 3 cucchiai. l.
Olio vegetale per friggere
Da riempire:
Crema di formaggio tipo viola
o 150 g di salmone affumicato
o 140 g di caviale rosso
200 gr

Metodo di cottura

  • Sbattere le uova, aggiungere il latte, il sale, lo zucchero, il burro, la farina. Mescolare fino a che liscio, daggiungere gli spinaci e mescolare di nuovo.
  • Lasciar riposare per 10 minuti. Cuocere frittelle sottili.

Nota

E ho anche fatto ... frittelle con pancetta !!! Si è rivelato interessante. Vero, sono riuscito a farlo con il caldo ... ma ho sperimentato !!!
La ricetta è stata rubata
Ho appena versato una porzione nella padella, ho messo pezzi di pancetta e ho versato un po 'di nuovo sopra. Puoi sperimentare su un pancake ...

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