leka
E l'ho fatto anche con la cannella, niente male, al mio è piaciuto. Ma per loro l'albicocca è CONFETTURA, e tutto il resto è così coccole
Admin
Ho fatto le ciliegie con il vino rosso, le fragole con l'aceto balsamico, ci sono ricette per le mie marmellate.
Il sapore è buono, soprattutto dopo l'invecchiamento.
Può essere sul pane, può essere nel pane (ieri ho fatto un blackie con tale marmellata), può essere già pronto sulla carne, puoi spalmarlo quando friggi, puoi metterlo nei prodotti da forno (ho fatto dei bagel piccoli )
Irino4ka
Ho trovato una ricetta per la marmellata di uva spina con cannella su Internet. Quell'anno ho cucinato un po 'per una prova, e quest'anno ho ricoperto di cannella l'intera uva spina. Cuocere secondo la vostra ricetta, a fine cottura aggiungere 5 litri. (Cucino così tanto alla volta) 1 cucchiaino. cannella. Ma in generale, guarda ai tuoi gusti - come preferisci .. Mi sembra che anche qualche chiodo di garofano in un'uva spina sarà buono. La prossima volta ci proverò.
chapic
Stavo cercando una specie di marmellata di albicocche o qualcosa di nuovo. e non l'ho trovato. le ragazze mi dicono. non ci sono nuove scoperte nel caso di albicocche inceppate? Voglio provare a cucinare in padella. Ho cucinato così tanto la ciliegia.
lunova-moskalenko
Ma se cucino marmellata, allora senza additivi. Aggiungo però le noci (quando non sono pigro) e il limone ai fichi. E a volte metto il limone nella mela cotogna. E così tutto lo zucchero e le bacche, raramente in qualsiasi acqua. Più spesso sul suo stesso succo.
nila
Citazione: chapic

Stavo cercando una specie di marmellata di albicocche o qualcosa di nuovo. e non l'ho trovato. le ragazze mi dicono. non ci sono nuove scoperte nel caso di albicocche inceppate? Voglio provare a cucinare in padella. Ho cucinato così tanto la ciliegia.
chapic, e nella padella è questo?
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279442.0
Hai provato farcito con un osso?
Uncinetto
Citazione: chapic

le ragazze mi dicono. non ci sono nuove scoperte nel caso di albicocche inceppate?

chapic, marmellata di albicocche con cognac già passato hai provato?
nila
Kroshik! e de eri prima? Sono già andato e mi sembra che ci sarà qualcosa da fare adesso ... il cognac bere aggiungere alle albicocche
sima12
L'anno scorso ho cucinato le albicocche con zucca e arancia. Quindi tutto è andato con la zucca in primo luogo. Quando i cubetti di zucca si sono bolliti, si sono rivelati canditi, adoro quando ci sono cose del genere nella marmellata.
CurlySue
Ho fatto diversi barattoli di marmellata quest'anno fragola con banana... Non esiste una ricetta speciale.
Prendi le tue proporzioni di zucchero alla fragola e taglia la banana a fette O a metà (fette).
per 1 kg di fragole, mezzo kg di banane (3 pezzi). Si consiglia di tenere conto del peso senza la buccia di banana (se non la mettete neanche nella marmellata.
Molto gustoso, trattato gli ospiti, con frittelle nella macchina per frittelle Orion:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in....0
Gli ospiti furono felicissimi.
CurlySue
Citazione: sima12

L'anno scorso ho cucinato le albicocche con zucca e arancia. Quindi tutto è andato con la zucca in primo luogo. Quando i cubetti di zucca sono bolliti, si sono rivelati canditi, adoro quando ci sono cose del genere nella marmellata.
È con una zucca ??? Perché te lo chiedo di nuovo: le nostre zucche sono ancora solo verdi, ma le albicocche se ne andranno tra un paio di settimane ...
Come hai preso la stagione?
chapic
nessuna ragazza ha provato queste ricette. e ciliegie cotte in padella. Versate lo zucchero e le ciliegie e fate bollire per 20 minuti. non c'è così tanto sciroppo perché bolle. diventa più spesso. e in una lattina non trabocca affatto se capovolgi la lattina. Non so cosa sia successo. in inverno ci proveremo. possiamo avere un martello da rompere)))))))))))
chapic
Voglio l'albicocca ma non abbastanza sciroppo.
tigrra
Ragazze, non sto parlando di marmellate, ma non so dove chiedere a chi ha cucinato l'uva spina e la composta di menta?
sima12
Citazione: CurlySue

È con una zucca ??? Perché te lo chiedo di nuovo: le nostre zucche sono ancora solo verdi, ma le albicocche se ne andranno tra un paio di settimane ...
Come hai preso la stagione?

L'ultima zucca, più vicina alla primavera, è stata tagliata a cubetti e congelata, quindi nello sciroppo di albicocche in modo che la zucca fosse ammollata e zuccherata.
E non puoi prendere la stagione, questo è certo
Admin
Citazione: chapic

Voglio l'albicocca ma non abbastanza sciroppo.

Per avere un po 'di sciroppo, devi cuocere la marmellata senza aggiungere acqua per lo sciroppo, e cuocere la marmellata 3-4 volte, ad esempio, come qui https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108416.0
tatulja12
Citazione: tigrra

Ragazze, non sto parlando di marmellate, ma non so dove chiedere a chi ha cucinato l'uva spina e la composta di menta?
Non ho cucinato l'uva spina con la menta, ma con un'arancia. Delizioso.
Elya_lug
tigrra, Non lo faccio con la menta, sembra che dovrebbe funzionare bene. Cucino composta di uva spina + dragoncello o uva spina + mele + albicocca + dragoncello. Ci piace davvero.
tigrra
Ho cucinato anche con le arance, ma mi è stato consigliato con la menta, non so cosa succede: scusa: cos'è il dragoncello? E dove trovarlo?
fomca
Citazione: tigrra

Ho cucinato anche con le arance, ma mi è stato consigliato con la menta, non so cosa succede: scusa: cos'è il dragoncello? E dove trovarlo?

Il dragoncello (Artemisia dracunculus) è, in linea di principio, una delle spezie più popolari. ... Ha altri nomi: dragoncello, erba del dragone. Pianto e cresce nel mio giardino.

Cosa aggiungiamo alla marmellata.
tigrra
Citazione: fomca

Il dragoncello (Artemisia dracunculus) è, in linea di principio, una delle spezie più popolari. ... Ha altri nomi: dragoncello, erba del dragone. Pianto e cresce nel mio giardino.

Cosa aggiungiamo alla marmellata.
Grazie Sul mercato, penso che tu possa comprarlo, ma quanto buttare su una bottiglia
Elya_lug
fomca ,
tigrra, per un gusto ricco metto 3-4 rami di 15-20 centimetri. Nei nostri mercati, le nonne vendono dragoncello, ma non sempre.
chapic
oh ho trovato una marmellata interessante 🔗
chapic
Citazione: dado

Condividete il taglio con questa marmellata di prugne con noci. forse sarò maturo per lui
se siete dei compagni di classe ecco una ricetta per voi. 🔗 e quante altre ricette ci sono mmmmmmm. e succo di zucca con arance e salse diverse per l'inverno. quest'anno sto maturando per le salse da lì e il succo di zucca. Bene, dove posso fare a meno delle melanzane.)))))) E le melanzane, le sto facendo molto gustose, hanno solo bisogno di ridurre l'aceto. puoi togliere la somma. Bene, se non ci sei, lo copierò qui.
Anatolyevna
Cosa puoi aggiungere alla marmellata di uva spina? Ci sono mele, limoni. E quanti?
lunova-moskalenko
Le ragazze seguono il collegamento. La nostra membro del forum Sveta (Fomka) è nei guai, abbiamo organizzato un aiuto per lei. https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285272.0
Gin
l'unica marmellata che ho cucinato era zucchine con limone e zenzero. Mi è piaciuto molto aggiungere pepe nero macinato lì. si è rivelato piccante. Sono stato delizioso
Olekma
Qualcuno aggiunge la pectina alla marmellata? In caso affermativo, come esattamente, quanto?
Gnu
Anatolyevna, aggiungendo qualche foglia di ciliegia, si ottiene un'uva spina aromatizzata alla ciliegia.

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