Pane bianco con latte con aggiunta di farina d'avena (macchina per il pane)

Pane bianco con latte con aggiunta di farina d'avena (macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
latte	260 ml
Sl ammorbidito. olio	30 g
sale	2 cucchiaini
zucchero	2 cucchiai. l.
Lievito	1,5 cucchiaini.
Farina d'avena	50 g
Grano	350 gr
Glutine	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Formato - 750 gr., Crosta media.

Tempo per la preparazione:

3:18

Programma di cottura:

modalità - base

Nota

Oggi ho condotto un piccolo esperimento.

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Grazie per la ricetta, ho comprato per sbaglio farina d'avena invece di segale, non sapevo dove metterla, ora so che è buonissima

[A PARTIRE DALPUNA PARTIRE DALEBDI]

Grazie mille per la ricetta !!! Questo è il secondo pane che ho cotto in forno subito dopo averlo acquistato. Il risultato è ottimo, ma questo è importante perché dopo aver acquistato una macchina per il pane, tanti, testandone il funzionamento, peccano sui produttori, non prestando attenzione alle piccole cose: la ricetta è equilibrata, se è stata misurata correttamente sulla bilancia, e se sono stati utilizzati lievito fresco e farina. Ma ecco il risultato, e subito un piccolo ma "orgoglio" per quello che ho fatto io stesso))))) Porto sempre i pasticcini al lavoro a colazione per il the. I colleghi ora stanno solo sognando i produttori di pane)))).


Il pane è andato via in pochi minuti, con burro e tè. Nessuno desiderava nemmeno i normali panini con salsiccia. Siamo stati lasciati da parte. A PARTIRE DALPUNA PARTIRE DALEBDI

È cotto, ha un profumo delizioso, ma non c'è abbastanza farina per un tale volume di latte, ho dovuto aggiungerlo.

Z. Y. Si è rivelato buono ... Grazie per la ricetta, ora c'è cosa fare con la farina d'avena ...

Grazie mille per la ricetta - dopo 2 mesi di cottura in casa - si è rivelata la più vincente e di successo. il gusto è semplicemente fantastico!

Per favore dimmi cos'è il "glutine" ed è necessario?

[ololo6e4ka]

questo è il mio primo pane insapore ... non so nemmeno cosa ho sbagliato. la forma, la struttura del pane si è rivelata buona, ma il gusto ... = / mb, la farina d'avena non è per tutti ...

ololo6e4ka, sul nostro forum non è consuetudine parlare di ricette dell'autore in questo modo - significa che questo non è il tuo pane da gustare
Leggiamo l'argomento e lo ricordiamo Fu, non mi è piaciuto ((

Ciao. Volevo provare la ricetta, ma non ho glutine. Per favore dimmi cos'è e cosa può essere sostituito?

È perfettamente possibile cuocere senza glutine. Puoi sostituire la farina d'avena con farina integrale.
Condizione: traccia l'equilibrio farina-liquido, il panino è morbido (ma non liquido)

Grazie

Ragazze! Puoi dirmi, per favore, ho cotto il pane di grano ordinario in una macchina per il pane, in modalità semplice ma veloce, cioè 2 ore in totale, e quando un po 'di pane umido si è raffreddato, forse dovrebbe essere così? O hai ancora bisogno di cuocere in modalità Base, ma per 4 ore?

Si consiglia di cuocere tale pane sul programma principale (lungo), cuocerà meglio.

Puoi usare costantemente il programma Pane veloce non di tutte le farine, il pane può risultare basso, opaco. Questa è un'ottima opzione. Pane veloce con semolino in una macchina per il pane

Ed è consigliabile studiare le proprietà di diversi tipi di farina, possono comportarsi in modo diverso. Ad esempio, la farina d'avena conferisce un aspetto briciole non cotte. Guarda qui CONTENUTO DEGLI INGREDIENTI E ACCESSORI PER LA SEZIONE PANE