Torta di pesce "Insolito"

Torta di pesce "Insolito"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Panna acida (si possono usare maionese, kefir + panna acida)	350 gr
Uova	3 pz.
Bibita	0,5 cucchiaini
Farina	circa 220 g

Metodo di cottura

• Mescolare la panna acida con il bicarbonato di sodio, aggiungere le uova sbattute e la farina. La massa dovrebbe essere come una spessa panna acida in consistenza.
• Ora il ripieno. Questa è una cipolla in umido, patate tagliate a cerchi sottili e pesce bollito (pollock, nasello, qualsiasi altro preferibilmente disossato) nel mio caso è capelin, lo adoro. Stufato in una piccola quantità d'acqua con lavrushka e pepe. solo un paio di minuti. Staccato dalle ossa, una procedura molto facile e veloce. Ho un sacco di ripieno, questo è per due torte.
• Adesso prendiamo qualsiasi forma, io ne ho una rettangolare e foderandola di carta, mi piace di più, quindi è comodo tirare fuori la torta.
• Versare circa metà del nostro impasto.
• Disporre il ripieno a strati: cipolla, patate sopra
• poi pesce
• E riempire la parte superiore con la pasta rimanente
• Ho cosparso di formaggio sopra, anche se potresti aggiungerlo al ripieno.

Tempo per la preparazione:

per circa 30 minuti

Programma di cottura:

Mandiamo al forno, la temperatura è di 200 ° C.

Nota

Oggi ho deciso di concedermi una torta e poi ho deciso di catturare il processo e condividere la ricetta con te.
La ricetta della mamma è rimasta con noi per molto tempo. Probabilmente l'ha trovato nella "Rabotnitsa", o forse nella "Krestyanka", ho ancora gli inserti, non posso gettare la mano.
Ed ecco un morso, aiutate voi stessi ragazze. Veloce, gustoso

[Suslya]

Suslya,
E mi è piaciuto l'impasto e l'idea

La mia torta di cavoli basata sulla tua pasta

[Suslya]

Totale? come sta Charlotte? o con pezzi?

E penso che anche questo impasto per pizza sia molto buono. Su una grande teglia, distribuire sottilmente l'impasto, o in 2 forme rotonde, sopra eventuali ripieni e formaggio ...

Grazie mille ancora per la ricetta, Suslya

[Suslya]

Ragazze, sono contenta che vi sia piaciuto e penso che proverò a farlo con le mele.

Suslya, con le mele dovrebbe essere buono, ma, probabilmente, dovrebbe essere fatto come in Taten - mele verso il basso e poi capovolgere. Condividi il risultato. Successo

Ho un'idea del genere, cospargere l'impasto con il pangrattato, e metterci sopra dei cerchi sottili di mele ... mia madre faceva sempre torte di mele così, il pangrattato assorbiva l'umidità che le mele davano. In generale, proverò questo e quello e ti dirò cosa ne è stato.

[Suslya]

Suslya, e puoi anche per le teiere: la patata è salata e pepata, giusto? e non viene versato il brodo? grazie, la ricetta è interessante!

Sì, aggiungo un po 'di sale alle patate e un po' di pepe, e quando stufo il pesce con la lavrushka, lo salo anche e la cipolla. Non c'è brodo.

L'ho fatto oggi con pesce e carne per confronto. Delizioso!!!

[Suslechka]

Suslechka! Oggi sono stato tentato dal tuo pasticcio di pesce



Il marito ha già sputato fuori. Dice: "Non avrei mai pensato che il pasticcio di pesce potesse avere un odore così delizioso!" La mia forma attuale è probabilmente troppo grande (la torta non è molto alta). In generale, siamo andati a mangiarlo. Grazie mille! 🔗

[Suslya]

Suslya, grazie per la ricetta. A base di cavolo cappuccio (come quello di Alexandra), la famiglia lo ha apprezzato ai massimi livelli, soprattutto il nipote di cinque anni, che ha chiesto addirittura di dare loro gli avanzi. Grazie mille

[Suslya]

Suslya, ce l'abbiamo ... anche ... già ... la metà

Fatti 2 piccoli - uno con cipolle verdi e un uovo, l'altro con pesce e mousse di broccoli

Suslya, grazie ancora

[Suslya]

Suslya, Ho capito bene che nella ricetta si può usare solo maionese al posto dei latticini?

Puoi avere una maionese, ma sarebbe comunque meglio diluirla con panna acida, ho fatto tutto e quindi mi è piaciuta di più la maionese + la panna acida.

E oggi ho deciso di concedermi una torta. Il ripieno questa volta è cipolla in umido, funghi fritti (funghi prataioli), formaggio grattugiato. Semplicemente incredibilmente delizioso

[Gopher]

Gopher, Tanyuha, vkuuuuus- fantastico !!!

l'impasto è fresco, non crudo, non gommoso, buonissimo! Grazie, ho un trucco

Ooooh, Ludoook, ce l'hai fatta! 🔗
Molto bene! 🔗
Ho guardato la tua torta e penso: perché non l'ho fatta per molto tempo, devi andare per un pesce come questo delizioso

è anche fresco perché anche quello freddo è talmente gustoso! Ho provato a renderlo caldo il più possibile, ma freddo non è peggio di grazie, Tanya, bella ricetta!

Sì, amo anche quello freddo, e come mangiavano i più piccoli?

Manya - per entrambe le guance, e l'anziano non mangia affatto pesce, non gli piace, quindi ha mangiato un pezzo - e poi grazie a Dio

[, Suslya]

Ho la ricetta di questo impasto da tempo immemorabile, da dove, non ricordo, è possibile che dallo stesso "Contadino", un tempo lo usassi molto spesso, con ripieni diversi - sempre un ottimo risultato , è come un bastone: un salvavita, quando abbiamo bisogno di impilare qualcosa in modo rapido e gustoso, adoriamo anche la ricotta come ripieno = sale qb + un uovo + aneto verde è necessario, tutto il resto, a seconda delle preferenze, si trasforma per essere incredibilmente gustoso, anche il giorno successivo,
, SuslyaGrazie per avermi ricordato questa meravigliosa ricetta

E se ora non c'è pesce congelato, ma c'è cibo in scatola - saury, salmone rosa e vuoi davvero una torta, pensi di poter fare un tale sostituto

Noce, oh, quanto deve essere delizioso! puoi anche aggiungere al ripieno delle uova sode tritate

ecco, guarda qui, ho sfornato - delizioso iaaaaa - 🔗
forse ne abbiamo uno qui sul forum? non ricordo

Questa torta è davvero deliziosa, l'ho anche sfornata spesso prima. Solo il ripieno è composto da patate fritte con funghi e cipolle e aggiungo il formaggio al ripieno. Risulta anche molto gustoso, ma non l'ho mai provato con il pesce, grazie per l'idea

Grazie!
Già preparato, mio ​​marito ha approvato. Toka, ho aggiunto riso bollito al pesce, e invece di cipolle fritte e stufate, ho sbriciolato cipolle verdi fresche, e si è rivelato essere molto gnam-gnam!
Mi è anche sembrato che l'autore si sia dimenticato di menzionare il sale aggiunto all'impasto - ho messo 0,5 cucchiaini + un po 'di zucchero semolato

no ... non dimenticare, non c'è né sale né zucchero nella ricetta E se ti piace, aggiungi perché no, alla tua salute.

Grazie per la deliziosa torta! Fatto oggi per uno spuntino pomeridiano, il ripieno è cipolla fritta con funghi prataioli e patate. La figlia ha persino leccato il piatto (questo accade molto raramente), ei figli hanno finito il resto in silenzio (la bocca era impegnata a ringraziare). Farò sicuramente di più.

Per favore, salute! Oh, come mi piace quando i piatti vengono leccati

Tata-Suslya, grazie!
Oggi ha avuto molto successo smaltire una lattina di cibo in scatola (salmone) con l'aiuto della tua torta. Si è rivelato molto gustoso.
Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, ma al posto del pesce ho messo il pesce in scatola.
Dal momento che sembrava non esserci un'esecuzione graduale della ricetta, mi sono preso la libertà di raffigurarla. Forse qualcuno tornerà utile.
Questa è carne macinata: riso bollito fino a metà cottura, cipolle fritte, piuttosto stanche in padella (proverò cipolle crude per il futuro) e cibo in scatola. Per il futuro, per bellezza, aggiungerò carote alla carne macinata e qualcosa di piccante (forse ketchup?)
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versato su più della metà dell'impasto, steso il ripieno, cosparso di formaggio
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Versate sopra la restante pasta e cospargete la torta di formaggio
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E qui è già in forma finita
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URL =
Ho mangiato con pomodori in salamoia. Così delizioso
Porto i segni più.

Grazie Lyi!
E c'erano le foto, l'intero processo è stato fatto passo dopo passo, ma quando ho cambiato la ricetta in una nuova forma, le ho abbandonate e quante volte ho già fatto una torta, ma mi dimentico di fare una foto .. sclerosi dritta. Ma lo aggiusterò, comprerò il mio bambino preferito e lo farò com'era.