Rotolo di biscotti in acqua bollente

[Fish-ka]

Fish-ka, grazie mille per la ricetta! Si è rivelato molto gustoso, ma non senza problemi. Ho fatto il rotolo per la prima volta ed è scoppiato quando è stato attorcigliato. Ma mio marito ha detto che questo non ha influenzato il gusto, si è rivelato più gustoso che nel negozio
Ho letto gli ultimi messaggi e si è posta la domanda: cosa, la crema dovrebbe essere spalmata sullo strato superiore? Per qualche ragione ho pensato che fosse imbrattato sullo strato che era sotto la carta. Questo è probabilmente il motivo per cui è scoppiato con me

la crema dovrebbe essere spalmata sullo strato superiore?

Sì, è più sicuro in questo modo, ovviamente. Ma, in questo caso, il rotolo è scoppiato. A quanto pare, tuttavia, molto dipende dalle capacità di piegare il rotolo. E, probabilmente, un po ', per fortuna.

Campione numero due. È scoppiato un po 'comunque, ma la torta stessa si è rivelata spessa 1,5 cm, penso sia spessa e dobbiamo dividere l'impasto in due metà. L'ho spalmato di marmellata di limone fino a renderlo troppo sofisticato, cercando di capire il processo stesso

[Tashechka58]

Tashechka58, wow, che paffuto!

[Mikhaska]

"Dina, che pasta, che crema !!!" - ammirato Mikhaska... Quindi sono corso in cucina a preparare un panino))) Il biscotto è fantastico! Arioso, gentile! Panna acida alla crema. L'ho fatto nel microonde. Deliziosamente delizioso! La famiglia ha lanciato il gabbiano una volta e dal rotolo è rimasta solo una foto, grazie per la ricetta

[Dina!]

Dina! Che tiro fantastico che hai ottenuto! (Mikhaska ammira). Beh, davvero, un uomo così bello!
E, infatti, raggomitolato! Siamo tutti chinar! non come quello senza braccia di Mihasi!

Ho anche una relazione. La prima volta che ho fatto una prescrizione rigorosa e mi ha rotto tutto. È vero, questo non ha interferito con il mio. È stato mangiato con il botto. La crema era composta da burro e latte condensato. Oggi ho deciso di fare 4 uova e 90 ml di acqua bollente. L'ho arrotolato con cura e quasi non è scoppiato, quindi si è incrinato un po 'in un paio di punti. La crema era composta da mascarpone con zucchero a velo e qualche goccia di aroma di rum. Il primo è stato tagliato molto meglio, il secondo, in qualche modo, accartocciato sotto i ferri. I gusti di mio marito erano divergenti, a me piaceva di più il secondo ea lui piaceva il primo.

[Ksyusha!]

Ksyusha! Bene, solo un ottimo rotolo! Buonissimo!

Sì, Irin, è carino! Inoltre, se ci si abitua, si ottiene uno spuntino veloce per il tè. Non abbiamo 4-5 ore. Dio non voglia, posso guidare fuori dalla mia ora 1.5.

Si! Veloce è veloce! Anche a me è piaciuto tremendamente nel rotolo!

Meglio tardi che mai!!! Sono stato tentato anche dalla semplicità della ricetta. Pertanto, ho sospettato una presa - l'ho sempre così ... ((Il biscotto si è rivelato meraviglioso nel gusto, ma per le torte. Il rotolo non si è arricciato CATEGORIALMENTE! Probabilmente, è risultata una torta molto spessa, circa 2 cm al centro, sottile attorno ai bordi. Sconvolto fino alle lacrime., È arrivato 2 ore dopo in cucina, ma non c'è rotolo. E i volti domestici sono così innocenti, "non c'era cottura". ancora !!!

[TatkaBo]

TatkaBo, Faccio un impasto di 4 uova sulla mia teglia, misura 40 * 33 ... forse dovresti ridurre anche le proporzioni?