Porridge di latte di 4 cereali (pentola a pressione Steba DD1) - ricetta con foto su Mcooker: le migliori ricette

Porridge di latte ai 4 cereali (pentola a pressione Steba DD1)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
4 fiocchi di cereali	1 m. Art (la confezione dice di cuocere per 10 minuti)
latte	2.5-3 st
Zucchero. sale qb

Metodo di cottura

Quindi il primo porridge è latte 4 cereali.
Certo, 4 minuti non hanno funzionato, ho esposto solo 4 minuti, sento di dover esporre di più ... ma ci proveremo. Mentre ho il marchio leader 6051 per i porridge di latte, ci metto 6 minuti.
Quindi descrivo cosa e come:
Inizio 7-15 pressione guadagnata 7-19
Il segnale per la fine (o il set di pressione massima ... beh, non ho ancora capito) 7-21 sul tabellone 107 gradi e il tempo è 4:00 (pensavo fosse il momento di rilasciare la pressione, perché come sempre si aprono le 4:00, le persone intelligenti hanno spiegato che questo sta riscaldando per 4 ore)
Il conto alla rovescia del tempo e della temperatura è iniziato
3:58 - 103C
3:56 - 101
3:56 - 100
3:55 - 99
3:55 - 98
3:54 - 97
A 97 gradi, ho soffiato vapore (residui) a 7-33 ore
Il tempo di cottura totale è di 18 minuti.
Secondo i miei sentimenti, avrei ancora sudato, mio marito ha detto che era delizioso, giusto.
Se lo mantieni caldo più a lungo, puoi versare 3-3,5 cucchiai. latte,
se senza riscaldamento, 2-2,5 è sufficiente
In generale, mi è piaciuto il porridge, ma finora Brandik è il leader per me. A mio marito è piaciuto, non sa distinguere.
Che mi piaceva la temperatura di 107 gradi, ma il latte non scorre da nessuna parte! questa è una classe !!
Ora una foto di una ciotola, bordo del latte

Nota

Il porridge è buonissimo, domani lo proverò in acciaio inox, firmerò i risultati.

ElenkaM

Tan! La foto di una ciotola di latte non sembra esserlo!

Tanyulya

Citazione: ElenkaM

Tan! La foto di una ciotola di latte non sembra esserlo!

Sembra che sia ora di dormire

Masinen

Tatyan, hai un rapporto sul tempo))
Non cucino affatto il porridge nel latte, ci sono abituato con l'acqua e basta))
È uscito del buon porridge)
Cuciniamo qualcos'altro !!!

Tanyulya

Citazione: masinen

Tatyan, hai un rapporto sul tempo))
Non cucino affatto il porridge nel latte, ci sono abituato con l'acqua e basta))
È uscito del buon porridge)
Cuciniamo qualcos'altro !!!

Lo adoro nel latte, oggi l'ho cotto in acciaio inox, ho impostato il tempo a 6 minuti, ho preso 2 bicchieri di latte. Non mi piaceva molto il porridge, non mi piaceva nemmeno. Si è rivelato denso, i fiocchi non hanno bollito bene. e soprattutto, il latte non si è legato ai fiocchi (a quanto pare c'è ancora poco latte). La ciotola si è comportata bene, niente è sfuggito, niente si è bloccato, in quanto sono felice.
Selezionerò il tempo e le proporzioni, ma finora il porridge più delizioso per me è, ovviamente, dal marchio 6051

Masinen

Sì, nello staff devi scegliere il tuo tempo e le tue proporzioni. All'inizio non mi era molto familiare. E ora immagino la prima volta) e mi è piaciuto il porridge di Shteba. Ma a Orson non mi è piaciuto affatto, non ha funzionato per me, non riesco a capire perché.

lungwort

Masha, mi scuso per essere entrato nella corrispondenza. Da un po 'di tempo ho il multimedia. Seguo da vicino tutti i nuovi multicucina e pentola a pressione multicooker. Voglio qualcosa di universale, ma sembra un sogno impossibile. Quindi eccomi qui per il porridge a Oursson. Il porridge risulta essere molto buono, lattiginoso, anche da fiocchi che bollono velocemente. È vero, ci vuole molto più tempo che sui fornelli. Ma è anche più buono. È necessario scegliere la temperatura e il tempo. Per il porridge di latte, la temperatura dovrebbe essere inferiore a 100 gradi. Il porridge risulta molto bene quando viene riscaldato. E dovrebbe esserci più liquido di quanto raccomandato.

Tanyulya

Citazione: lungwort

Masha, mi scuso per essere entrato nella corrispondenza. Da un po 'di tempo ho il multimedia. Seguo da vicino tutte le nuove pentole a pressione multicooker e multicooker. Voglio qualcosa di universale, ma sembra un sogno impossibile. Quindi eccomi qui per il porridge a Oursson.Il porridge risulta essere molto buono, lattiginoso, anche da fiocchi che bollono velocemente. È vero, ci vuole molto più tempo che sui fornelli. Ma è anche più buono. È necessario scegliere la temperatura e il tempo. Per il porridge di latte, la temperatura dovrebbe essere inferiore a 100 gradi. Il porridge risulta molto bene quando viene riscaldato. E dovrebbe esserci più liquido di quanto raccomandato.

Per ora, il marchio 6051 è leader nei cereali (tutto è solo un pulsante) Quindi Orsusha 5005 (c'è un ottimo porridge di tua scelta, ma più lungo che in Brandik)
Non riesco ancora a trovare le proporzioni con Shteba. è molto diversa dalle altre pentole a pressione, in altre uso 800-1000 ml di latte per 1 m di cereali, qui a 1 m. 2-2,5 mt di latte sono sufficienti ... anche se sembra che sia tutta una pentola a pressione, in generale lo sto ancora cercando di capire e basta

lungwort

Tatyana, sto anche fissando Brand. Mentre agisco in modo astuto: do ai miei cari un multicooker diverso (mia madre - Panasonic 10, con la sorella di suo marito - Brand 51). Se mi compro così tanti multicooker, mio marito e mio figlio non mi capiranno, questo è certo. Finora metto a confronto ciò che è in casa e ciò che viene donato con come vengono descritti gli altri multi sul forum. La malattia contagiosa della multimedialità.

Olya_

Tanya, versi latte freddo e la pressione aumenta solo per 4 minuti? Ora voglio provare a cucinare il porridge.

Tanyulya

Ol, non caldo, piuttosto freddo.

Olya_

E ho già provato a cucinare il porridge. Ma qualcosa è andato storto. Ho impiegato 2 ms. latte, 1 ms. montagne. acqua, aggiunta una manciata di semi di zucca. Sì, col tempo risulta più o meno uguale al tuo, ma il mio latte si è cagliato. Anche se era il più fresco e testato. Non so nemmeno perché, forse a causa dei semi, ma li ho cucinati più di una volta in CF. Bene, sono testardo, metterò a cuocere un altro porridge un po 'più tardi, ma raggiungerò il mio obiettivo

Raduga)

Tanyulya, grazie per aver condiviso la ricetta!

fatto il porridge oggi, 4 cereali,
0,5 m / s semole
2 m / s latte
1 m / s di acqua
zucchero

porridge, 0,7, 7 minuti

è uscito come amiamo - moderatamente cotto e scarso. I bambini hanno imparato con piacere

Lucien

Ragazze, oggi ho cucinato 5 cereali. Fatto 1: 3 (2 cereali + 4 latte + 2 acqua). Il porridge è delizioso, come lo stufato (io sarei ancora più sottile). Il tempo si è rivelato essere di 40 minuti. 0.7b cotto; 7min.
- Si è guadagnata 13 minuti di pressione e la valvola è uscita, 7 minuti di cottura, la valvola si è aperta dopo 20 minuti, partendo da 111 gradi e fino a 91 gradi. (si scopre che la scarica è di un grado al minuto). È tutto corretto per me, non molto tempo? Vero latte dal frigo. Grazie.