Pane alle carote con crema in una macchina per il pane

Pane alle carote in una macchina per il pane
Categoria: Pane lievitato
ingredienti
Latte 150 g
Crema 100 g
Farina 400 g
Olio d'oliva 1 cucchiaio l.
Lievito 1 cucchiaino
Sale 1 cucchiaino
Zucchero 1 cucchiaio. l. (a chi piace dopo - 1,5-2 cucchiai.l. zucchero, ma tieni conto della dolcezza delle carote)
Carote grattugiate 1 pz.
Semi di girasole tostati 2 cucchiai l. - nell'erogatore
Metodo di cottura

Modalità - base, taglia - M, crosta - media. Il pane si è rivelato di un allegro colore arancione

Grazie mille per la ricetta, mi è piaciuta molto la mia famiglia ...
ovviamente, come tanti altri, ho apportato piccole modifiche, tenendo conto dei prodotti disponibili nel frigorifero e sugli scaffali, è risultato quanto segue: ho sostituito il liquido di latte e panna con 2 cucchiai. cucchiai di panna acida diluita con acqua e succo di carota (perché ho appena strofinato le carote su una grattugia fine e per non perdere molto le proporzioni di farina e liquido ho spremuto il succo in panna acida diluita con acqua)
Ho sostituito il burro con il burro, perché panna acida e olio d'oliva, insieme mi sembrano qualcosa di simile alla margarina ... quindi, nelle ricette dove è presente il latte, cerco di usarne uno simile: il burro di mucca.
E i semi dovevano essere sostituiti con semi di sesamo, perché a mio marito non piacciono nel pane.
Per il resto va tutto bene, il pan di zenzero è meraviglioso, profumato e gustoso ... ha ricevuto il pieno consenso della famiglia.