Salsa cremosa di formaggio e funghi (frullatore Tristar BL-4433)

Salsa cremosa di formaggio e funghi (frullatore Tristar BL-4433)

Categoria: Salse

ingredienti
brodo di pollo	1 bicchiere
crema	1 bicchiere
formaggio stagionato	50 g
funghi fritti (porcini + burro)	2 cucchiai. cucchiai
cipolla	1 PC.
burro	40-50 gr
Farina	1,5 cucchiai. il cucchiaio
prezzemolo	un paio di buoni ramoscelli
sale, pepe, noce moscata	gusto
aglio	1 chiodo di garofano

Metodo di cottura

• Il mio compito era, in generale, controllare se le salse di latte non bruciano in questo dispositivo. Pertanto, non pretendo affatto di conoscere la ricetta.
• Quindi: 1) preparare gli ingredienti necessari.
• 
• 2) grattugiare il formaggio, tritare la cipolla a caso.
• 3) versare il brodo e un po 'di panna nel matraccio del frullatore in modo che il livello del liquido raggiunga il segno minimo.
• 4) utilizzare il pulsante pulse per mescolare il brodo con la panna e il pulsante bouling / steem per accendere il riscaldamento, portare a ebollizione e spegnere.
• 5) nel frattempo sciogliere il burro in una padella e rosolare la cipolla con un pizzico di zucchero fino a quando non sarà dorata.
• 6) Scolare la cipolla dall'olio e inviarla nel fiasco insieme ai funghi. Utilizzando il pulsante di miscelazione / miscelazione, macinare e portare di nuovo a ebollizione e spegnere.
• 7) soffriggere la farina nell'olio rimasto dalla cipolla fino a doratura. Accendiamo il programma del frullatore e versiamo la farina attraverso il foro superiore su un cucchiaio, la salsa si addensa all'istante, inviamo formaggio, prezzemolo tritato, sale, spezie, aglio e versiamo la panna rimanente.
• portare di nuovo a ebollizione e basta.
• La salsa è qualcosa. Figlio denso e fragrante battuto solo con il pane. Sarà molto gustoso con una sorta di zrazy di patate, gnocchi, ecc.
• A proposito, il frullatore ha superato il test 5+. Niente di bruciato fino in fondo:
• 

Il piatto è progettato per

circa 0,5 litri

Tempo per la preparazione:

15-20 minuti

Programma di cottura:

multi-frullatore

[tuskarora]

tuskarora - Grazie mille! Infine, ho sentito la vera differenza tra un frullatore e una mucca: la capacità di fare cose in più fasi e controllare completamente il processo

Yul, il processo è davvero gestibile. Ma devi ancora capire e capire. Ad esempio, l'ultima volta che ho miscelato, volevo riscaldarmi con il prog. Ma non si è acceso, il dispositivo ha iniziato a imprecare contro di me con un forte segnale acustico e nessun altro programma voleva accendersi. Ho sbagliato, ho staccato il cavo dalla rete e l'ho riacceso. Ho appena premuto il pulsante di cottura / vapore e tutto ha funzionato. Che cos 'era questo?

Questo è il surriscaldamento di qualcosa, nella mia mucca è generalmente organizzato chiaramente - se il poveretto lavora troppo, è protetto dallo spegnimento

Sì, beh, lo immaginavo. Ok, daremo un'occhiata.