Collo di maiale alla griglia GF 090

Categoria: Piatti di carne
Collo di maiale alla griglia GF 090

ingredienti

Collo 2 pezzi
Marinata
Peperone rosso bulgaro 1 pc
Cipolla 1 pc
Zenzero 1-2 cm
Succo di pomodoro 1 ° (o pomodori freschi-3-4 pezzi)
Basilico essiccato 0,5 cucchiaini
Sale, pepe a piacere

Metodo di cottura

  • Versate la marinata sulla carne e lasciate riposare per almeno 1 ora.
  • Preriscalda la griglia per 3.
  • Versate la nostra salsa di pomodoro nella cavità di marinata in fondo, mettete la carne, coprite e fate soffriggere per 10-12 minuti (a seconda dello spessore del pezzo).
  • Giro la carne almeno una volta.
  • La carne si è rivelata succosa e gustosa.


Elena Tim
Adoro il collo alla griglia. Ma non ho mai fatto una marinata simile. Dobbiamo sistemare la situazione! Posso immaginare quanto sarà delizioso!
Tanyul, che tipo di succo fatto in casa hai? Perché è così rosso-rosso? Come si fa effettivamente?

Il ravanello è semplicemente incomparabile! L'ho visto nelle foto per molto tempo e sono stato commosso. Questa fisiomordia è divertente!
Tanyulya
Grazie! Abbiamo un buon ravanello, davvero stiloso
Lenus, Bene, certo, il succo si dice ad alta voce, lo passiamo attraverso un tritacarne, più spesso lo frulliamo, quindi risulta come il succo con la polpa, ma a me piace ... con piccole ossa, con pezzi di polpa. L'ho fatto con uno spremiagrumi e una bocchetta a vite, ma mi piace di meno.
Elena Tim
Sì, è appena diventato così rosso. In zhist non avrei pensato che questi siano solo pomodori macinati! O stavano arrossendo loro stessi?
Tanyulya
Citazione: Elena Tim

È solo che l'hai così rosso. In zhist non avrei pensato che questi siano solo pomodori macinati! O stavano arrossendo loro stessi?
Oh, erano buoni, erano carnosi ... eeeh, ora avrei mangiato un pomodoro da un morso ... tuttavia i miei gustosi pomodori.
Elena Tim
Questi sono quelli che fanno "giardino"? Allora YEAAAAA!
Tanyulya
Citazione: Elena Tim

Questi sono quelli che fanno "giardino"? Allora YEAAAAA!
Aha ... e ho tutto saaad !!!
prubul
Ragazze, fermatevi o piangerò. Dove sono io, c'è un paese di pomodori eternamente verdi. O la peronospora ucciderà, poi arriverà qualche altra brutta cosa. In precedenza, raccoglievano secchi, ma ora è una solida battaglia per il raccolto. Brucia nella serra. poi l'umidità, poi la salita a due gambe. Stai parlando di pomodori, ma con la polpa !!!!
Tanyulya
Citazione: prubul

Ragazze, fermatevi o piangerò. Dove sono io, c'è un paese di pomodori eternamente verdi. O la peronospora ucciderà, poi arriverà qualche altra brutta cosa. In precedenza, raccoglievano secchi, ma ora è una solida battaglia per il raccolto. Brucia nella serra. poi l'umidità, poi la salita a due gambe. Stai parlando di pomodori, ma con la polpa !!!!
Sì, abbiamo la stessa spazzatura. Nella serra raccogliamo ancora almeno qualcosa e in campo aperto combattiamo

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