Natalishka
Zhenya, Manti siamo maniglie, rapidamente risultano. Sì, perché scolpirli lì. Scolpisco come Elena Tim. Mi piace molto.
Zena
Citazione: Natalishka
Manty ci occupiamo, rapidamente si rivela.
Ho fatto lo stesso con le penne .. Mi piaceva la lingua uigura ..
di! a proposito .. vado a prendere i miei ringraziamenti ...
Katris
Scolpisco anche manty "alla maniera di Timov") Inoltre, molto più spesso degli gnocchi.
Miranda
Citazione: Zena
questi sono i risultati ..

Che carino!
Ora voglio anche una Chibovskaya (oh, qualcosa nel mio desiderio ha strappato il filo dei miei ultimi giorni)
Lёlik
Tescoma sembra che ci siano dei fondi nelle forme. E ai Chibovsky è piaciuto il fatto che anche se sposti un po 'il ripieno, non striscia sui lati, ma semplicemente allunga l'impasto un po' più in profondità.
Katris
Olga, sì, l'ho notato anch'io.
Miranda
Lёlik, sì, come il fondo, ma come rimovibile.
Probabilmente chi ha una forma chiara può avere il fondo, oppure può rimuoverlo.

In breve, voglio tutto, e Chibo e Teskomovskaya
Lёlik
In Chibo, le celle sono a forma di coni, il che conferisce ulteriore rigidità alla struttura.
Zena
Citazione: Lёlik
Le cellule di Chibo hanno la forma di coni,
questi coni facilitano l'estrazione degli gnocchi ..
in un giro quando ho fatto .. un po 'spostare la carne .. e gnocco "culo" - il fondo. diventa più largo del cerchio attraverso il quale dovrebbe fuoriuscire il gnocco .. e alla fine o si rompe o dovevi aiutare con il dito .. spingilo fuori
Lёlik
Bene, tutto è previsto !!! Chibo - regole
Lucien
Le ragazze, che si occupavano di un taglierino, sono andate sul sito
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perché il produttore è la CINA? Ci sono falsi o vengono già prodotti in Cina? Come scegliere adesso?
Ahtuba
Impero - Cina, Impero e Atlante - Italia
Natalia K.
Citazione: Ahtuba
Impero - Cina,
Choi è la Cina? Ce l'ho scritto in Italia.
Vele
Ho anche un Impero-Italia. Questo sito vende 5 tipi di Empires, e solo uno dice che è stato fatto in Cina, il resto è Italia. Forse avevano torto, è necessario chiamarli per chiarimenti, prima di acquistare.
gawala
Citazione: Lucienne
Ci sono falsi o vengono già prodotti in Cina?
Ora quasi tutta la produzione è stata trasferita dall'Europa alla Cina. molte aziende vengono acquistate dai cinesi ..
È possibile che gli italiani vendessero una certa linea di prodotti ai cinesi e ora mettano il Made in China, ma l'hanno tenuto per sé, e scrivono Made in Italy di conseguenza. ma l'assemblea è ancora cinese ...
In generale, chi ha avvitato l'ultimo dado, poi il timbro viene messo a Made in ..
Non ricordo cosa c'è scritto da Made in Slovakia, ma l'azienda tedesca è dichiarata, marchiata .. Ad ogni modo, in generale, quello che c'è scritto lì, ora tutti i dispositivi sono progettati per funzionare non più di 2-3 anni .. basta il termine della garanzia scade e il dispositivo smette di funzionare ed è quasi impossibile ripararli. È chiaro che non tutti, ma la maggior parte. Marketing th trasloco .. ogni due anni la gente comprerà una cosa nuova in cambio di una rotta .. ma il prezzo sarà diverso ... io ho bollitori elettrici come questo. un nuovo bollitore ogni due anni. Ho già sputato e ne ho comprato uno normale, fatto di acciaio inossidabile. immortale ..
Chiaramente, il mio esempio è che, per altri, tutto può funzionare per decenni .. Ma la tendenza ora è proprio questa ..
Lucien
Ho ordinato ragazze sul sito web
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ordinato Imperia Titania 190 scrivere in Italia. Se qualcuno ne ha uno, condividi la tua recensione.
gawala
Citazione: Lucienne
Imperia Titania 190 scritto dall'Italia.
Quindi è scritto in tedesco ibey che Italia e consegna dall'Italia ..
Lotteria .. Ma non tutto ciò che la Cina è male .. La mamma ha una doppia caldaia, assemblaggio Cina, società Tefal, e questa doppia caldaia ha arato per 15 anni, come nuova e sua madre la usa tutto il tempo ...
Ho appena arrotolato le tagliatelle, ho un Marcato Atlas con un motore. Puro piacere dal processo di cottura ..
Io solo per il motore ... non riesco a immaginare come girare la maniglia, anche se c'è una maniglia nel mio set, non l'ho nemmeno presa e non ho provato e non lo farò ..
Lucien
Sono d'accordo con il motore meglio, ma se una o due volte al mese, andrà senza. E lì si vedrà. Vorrei sapere del modello stesso, quanto è facile lavorarci?
gawala
Citazione: Lucienne
com'è comodo lavorare con?
Penso sia comodo. Il principio per tutti i rulli di pasta è lo stesso, beh, solo lo spessore-spessore può essere regolato in modi diversi. I miei hanno da 0 a 9 e altri nella direzione opposta da 9 o 7 a 0 .. Se il metallo è buono, non ci possono essere problemi. Questo modello non è economico, manuale, senza motore costa 35 euro e più ... e già questo fa pensare che la qualità sia comunque buona ...
Beh, forse alcune delle signore hanno un modello del genere, forse qualcuno guarderà e te lo dirà ... Secondo me, non dovrebbero esserci problemi ...
Cosa è più conveniente per me con un motore? Non ho un posto per avvitare uno manuale ... Ho bisogno di qualcosa di pratico, ma non ho un posto simile. E in generale, il motore è ancora migliore. Lo faccio anche 1-2 volte al mese, o anche meno, ma velocemente ... e in generale sono per il progresso scientifico e tecnologico ...
Kirch
Ti dirò la mia opinione sul motore e sulla maniglia. Ciò che è più conveniente con il motore è senza dubbio per me. Non è difficile ruotare la maniglia, ma per ruotare la maniglia, è necessario trovare un punto in cui avvitare la macchina. Questo è il mio tavolo da pranzo. Per fare questo, devi cancellare tutto dal tavolo, rimuovere la tovaglia.
gawala
Citazione: kirch
per girare la maniglia, è necessario trovare un punto in cui avvitare la macchina
Esattamente.
Citazione: kirch
Per fare ciò, devi cancellare tutto dal tavolo, rimuovere la tovaglia.
E ho anche bisogno di spostare il tavolo ...
shlyk_81
Ho un Atlas fatto a mano. Sembrava che fosse facile girare la maniglia. Ma recentemente ho preso Kenwood con un attaccamento rotolante - è una canzone, ovviamente! Un motore è una cosa! Ieri hanno fatto gli gnocchi con i bambini - li ho arrotolati, hanno messo la carne macinata su strisce. La bellezza! Poi ho camminato con una ruota, che taglia e incolla e voilà! Mangiavo quelli quadrati, ma i bambini hanno anche fissato gli angoli per far risaltare le orecchie.
Lucien
Anche questo modello ha motori, ma questo è per il futuro. Ho un tritacarne Mulinex bestia un'auto rumorosa, scusa per il gatto, scappa dalla cucina non appena la vede e si nasconde dall'aspirapolvere in un'altra stanza. Lo proverò con una penna, l'impasto è morbido. È ancora più facile che rotolare con un mattarello. Grazie per il feedback.
Lucien
Ragazze, dimmi la differenza tra Imperia Titania 190 e Imperia Titania 150? Quale modello è preferibile. Grazie.
gawala
Citazione: Lucienne
Imperia Titania 190 e Imperia Titania 150?
Larghezza dei rotoli - cucitura.
Il primo è 150 mm.
Il secondo è -140 mm.

Lucien
gawala, Galina, e il prezzo del primo è inferiore, anche se è più ampio ... forse proprio Cina.
nessuno mi consiglia, ma decideranno quale è meglio?
gawala
Citazione: Lucienne
e il prezzo per il primo è inferiore, anche se è più ampio ... forse proprio la Cina.
Bene, confronto tutto in tedesco ibey. Qual è l'altro, il prezzo è quasi lo stesso ..

Citazione: Lucienne
ma saranno determinati quale è meglio?
Con un motore! Almeno una volta al mese, ma con piacere.
Ahtuba
Lucien, ma cosa c'è da consigliare?
Naturalmente, se i fondi lo consentono, è meglio prendere la Cina NON. E il motore, ovviamente, non sarà superfluo.
Non ne avevo abbastanza per un motore))) Ne ho preso uno manuale. Ma tra Cina e Italia, dopo aver letto le recensioni, ho deciso di scegliere l'Italia. Erano 1000 rubli in più prima del nuovo anno. È possibile che sarai fortunato con un taglierino cinese, perché sanno anche come fare cose di qualità. Ma in qualche modo ero spaventato. E non ho rimpianti. Marcato Ampia è semplicemente super !!! Posso solo raccomandarla, non ne avevo altre.
oksakoksa
Ragazze, oggi ero a Uuterra a Khimki, lì ho visto un dispositivo del genere:
Sfogliatrici per pasta-tagliatelle (selezione del modello, caratteristiche, recensioni)
Sfogliatrici per pasta-tagliatelle (selezione del modello, caratteristiche, recensioni)
Sfogliatrici per pasta-tagliatelle (selezione del modello, caratteristiche, recensioni)

L'ho storta, certo, non Ferrara, ma mi piaceva la forma degli gnocchi all'uscita. Costa 3123 rubli. Forse qualcuno avrà bisogno di informazioni
Lucien
Grazie ragazze!
Angel Tim
Oksana, un anno fa mio marito ha trascinato un simile lancio dalla stessa azienda. Uso il rotolamento. Sono felice. E ho riportato questo miracolo al negozio. L'orrore è semplice! Non lo consiglio.
oksakoksa
Citazione: Angel. Tim

Oksana, un anno fa mio marito ha trascinato un simile lancio dalla stessa azienda. Uso il rotolamento. Sono felice. E ho riportato questo miracolo al negozio. L'orrore è semplice! Non lo consiglio.

Grazie! Non ne voglio uno)) Dammi una Ferrari, niente di meno!
Qui l'ugello va a destra nel set
Vita
Qualcuno ne ha uno? Condividi le tue impressioni su pliiiiizzzz

Miranda
Vita, per non intasare il ramo della curiosità della cucina e per separare la conversazione sul solo Teskome dalla sfogliatrice, dirò qui.

La sfogliatrice (qualsiasi) è un'ottima cosa!
Penso che i Teskomovsky siano buoni, + se sei in ufficio. negozio, quindi 3 anni di garanzia.

La cosa principale è non lavarlo, ma solo asciugarlo e soffiarlo.
Ho letto sul filo di Kenwood che qualcuno l'ha lavato. Ma lì la farina entra in tutte le fessure, e farina + acqua dà pasta, si è congelata come una pietra e ha rotto gli ingranaggi.

E ho già scritto una domanda ai cechi sulla larghezza dei rulli, penso che risponderanno domani e scriveranno qui.

Se ordini da loro, acquista da loro la stessa forma o più per gli gnocchi di ravioli. Quando l'impasto sta rotolando, è conveniente avere una forma lunga per una sfoglia arrotolata.

E sì, Teskoma ha libri di ricette / istruzioni in diverse lingue contemporaneamente, incluso il russo.
Vita
Miranda, Uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, grazie! Così ben spiegato

Citazione: Miranda
La cosa principale è non lavarlo, ma solo asciugarlo e soffiarlo.
Ho letto sul filo di Kenwood che qualcuno l'ha lavato. Ma lì la farina entra in tutte le fessure, e farina + acqua dà pasta, si è congelata come una pietra e ha rotto gli ingranaggi.
Ho letto del lavandino che il rotolamento della ragazza era arrugginito dopo il lavaggio. Là la risposta è stata: "Le istruzioni dicono - NON LAVARE".

Citazione: Miranda
Se ordini da loro, acquista da loro la stessa forma o più per gli gnocchi di ravioli.
In realtà, tutto è iniziato con la necessità di farli, già rimandato. Voglio fare qualsiasi cosa senza glutine, gli gnocchi risulteranno solo raviolki e Tescoma con le sue belle cose è un vero toccasana

Mi sembra che tutto dovrebbe essere compatibile lì, la dimensione della stesa della pasta con la loro macchina e le forme per i ravioli.

Circa le istruzioni davvero soddisfatte

Grazie per i tuoi consigli e chiarimenti!

Miranda
Citazione: vita
In realtà, tutto è iniziato con la necessità di farli.

E io ho
Prima di allora, facevo gnocchi o gnocchi una volta ogni sei mesi e con un rotolo di pasta 2-3 volte al mese. Sì, e le tagliatelle sono sparite, anche io voglio rallentare e non ingrasserò a lungo.

La pasta sfoglia-tagliatelle è una cosa fresca, utile e conveniente!

Miranda
Citazione: Miranda
E ho già scritto una domanda ai cechi sulla larghezza dei rulli, penso che risponderanno domani e scriveranno qui.

Una ragazza di Tescoma mi ha risposto.
Sono andato a misurarlo io stesso, perché la descrizione non lo è. Dice che 14 cm. vale a dire i rulli, da un lato all'altro (ho chiesto di dire esattamente questa larghezza).

Ma, a quanto pare, non ha una macchina per stendere la pasta, poiché ha anche scritto che molto probabilmente l'impasto può essere steso di 2-3 cm. meno rulli.

All'inizio l'ho arrotolato in questo modo, l'impasto era leggermente più piccolo dei rulli, ma ora ho già sviluppato la tecnologia e l'ho arrotolato esattamente alla larghezza dei rulli.
Mila1
Citazione: Miranda
All'inizio l'ho arrotolato in questo modo, l'impasto era leggermente più piccolo dei rulli, ma ora ho già sviluppato la tecnologia e l'ho arrotolato esattamente alla larghezza dei rulli.
Ma non riesco proprio a stenderlo esattamente in larghezza, da un bordo all'altro tutto il tempo in cui si scopre che tipo di tecnologia
Miranda
Mila1, ma quando lo stendo per la prima volta, lo piego, lo capovolgo e lo stendo di nuovo, lo piego di nuovo, quindi lo capovolgo - e si adatta perfettamente alla larghezza. Solo la punta è ristretta.

Ho trovato la foto di qualcuno.
Dopo la prima volta che piego e ruoto di 90 gradi, risulta come nella foto

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Lo spingo via, l'impasto si allunga e lo giro di nuovo di 90 gradi - e si adatta alla larghezza del rullo. Se non ho adattato la larghezza del rullo, lo guiderò di nuovo senza ruotarlo, come se lo allungassi, e poi allargherò questa lunghezza girandolo.

È chiaro? O l'ho spiegato in modo confuso?

Vita
Citazione: Miranda
Una ragazza di Tescoma mi ha risposto.
Sono andato a misurarlo io stesso, perché la descrizione non lo è. Dice che 14 cm. vale a dire i rulli, da un lato all'altro (ho chiesto di dire esattamente questa larghezza).

Ma, a quanto pare, non ha una macchina per stendere la pasta, poiché ha anche scritto che molto probabilmente l'impasto può essere steso di 2-3 cm. meno rulli.
Bene, gli stampini per ravioli sono larghi 11 cm quindi dovrebbe essere buono
Mila1
Miranda, Quindi faccio lo stesso, ma per qualche motivo, si scopre sempre per me, probabilmente, le mie mani sono storte
Vita
MirandaCioè, secondo la tua tecnologia, si scopre che stendi un pezzo a tutta larghezza in 3 volte o fino a raggiungere la larghezza desiderata, piegandolo e ruotando di 90 * ogni volta. Tutto questo sullo stesso spessore del rotolo, giusto? Appiattisce gradualmente lo stesso pezzo alla larghezza desiderata.

Miranda
Mila1, niente di storto!
Devi solo torcerlo ancora una volta in modo che sia in larghezza, anche un po 'di più, perché per qualche motivo tende a restringersi durante il rotolamento.

Tutto funzionerà!

Citazione: vita
Cioè, secondo la tua tecnologia, risulta che stendi un pezzo a tutta larghezza in 3 volte o fino a raggiungere la larghezza desiderata, piegandolo e ruotando di 90 * ogni volta. Tutto questo sullo stesso spessore del rotolo, giusto?

Non secondo me, l'ho visto in quasi tutti i video su YouTube.
È tutta tecnologia

Bene, sì, qualcosa del genere - tante volte quanto necessario affinché la lunghezza diventi adatta, di solito 1-2 volte, a seconda delle dimensioni del pezzo di pasta tagliato, che hanno deciso di stendere, e poi faccio la lunghezza largo ruotandolo di 90 gradi ...

Lo stendo a 1 e 2 larghezze.
Sebbene, in diversi tagliapasta, sia numerato in modo diverso, alcuni per il 1 ° più spesso e altri per il 9 °. Ho dal primo e il 9 è il più sottile. Non ho rotolato più sottile del 7 °, mi sembra che il 7 ° sia abbastanza sottile, non so perché altri due.

Giro e piego il primo, se vedo che è già abbastanza facile da passare, lo riorganizzo sul secondo. Ma alla fine esco al massimo per la larghezza per il secondo. Alla terza, guiderò quella giusta.

Sembra che stia rotolando cento volte, ma fino alla terza larghezza lo pomperò 1-2 volte al massimo cinque volte.
Mila1
Citazione: Miranda
Non ho rotolato più sottile del 7 °, mi sembra che il 7 ° sia abbastanza sottile, non so perché altri due.
Ma per questa ricetta lo arrotolo per trasparenza

Papardelli fantasia con salsa di pomodoro divina (Mila1)

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julia_bb
Citazione: Miranda
Non ho rotolato più sottile del 7 °, mi sembra che il 7 ° sia abbastanza sottile, non so perché altri due.
Miranda... Anche io giro 6-7 sull'Atlas, 8-9 sono molto sottili per noi.
Mila1, papardels freschi)
Mila1
Citazione: julia_bb
Mila1, fantastici papardel)
Yulechka, questa non è ancora una buona foto che ho fatto qualche anno fa (quando l'ho fatta per la prima volta), la fotocamera è vecchia, non c'erano belle ruote, ma in realtà sembrano molto presentabili e le rendono sorprendentemente facile
Vita
Citazione: Miranda
Ho dal primo e il 9 è il più sottile. Non ho rotolato più sottile del 7 °, mi sembra che il 7 ° sia abbastanza sottile, non so perché altri due.
Ma non si sa mai ... forse qualcuno usa per Baklava
Miranda
Citazione: Mila1
Ma per questa ricetta lo arrotolo per trasparenza

Ricetta fresca, segnalibro.
Proverò a stenderlo a questo spessore
Oleg_71
Ciao!

Volevo acquistare Marcato Atlas 150 su italiaworldwide com. Ma dopo aver controllato, si è scoperto che il sito si trova in Cina. E il vero sito marcato ha informazioni che vengono inviate solo all'interno del paese (Italia) ed è stato realizzato in Italia (non un'iscrizione che è stata fatta, ma effettivamente fatta).
C'erano forti dubbi che il dispositivo su italiaworldwide fosse della stessa qualità dell'originale.
Ho anche trovato questa macchina su Alibaba - Cina pura e schietta ma con foto dell'originale ...

La domanda a chi ha assunto italiaworldwide com - quanto spesso usi e ci sono problemi?

Grazie.
tascha
Consigliami una macchina per stendere la pasta. Farò gnocchi e gnocchi e basta! Niente spaghetti, ecc.

Comprerei subito quello più economico. Sul mercato ora questo: tagliapasta IRIT IRH-683, ma sembra che quelli economici non stiano funzionando bene.

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