Sformato di melanzane con crosta di formaggio e funghi

Sformato di melanzane con crosta di formaggio e funghi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Melanzana	3 medio
prosciutto	300gr
Pomodori	6 grandi
aglio
sale
Maionese
Funghi	150 gr
Formaggio	150 gr

Metodo di cottura

• Non avevo idea che sarebbe risultato così delizioso. E tutto è iniziato con il banale: tutti mangiavano, tutti avevano fame, c'era poco cibo.
• Ho tagliato le melanzane a strisce sottili. Non si è tolta la pelle. Salate e mettete in uno scolapasta a scolare.
• Ho strofinato il prosciutto su una grattugia grossa.
• Taglia i pomodori a rondelle.
• Funghi (ho champignon) - in piatti sottili.
• Quindi ha spalmato il modulo con olio vegetale. E hanno guidato:
• uno strato di melanzane a listarelle. Cospargere di prosciutto. Ho messo i pomodori e li ho unti con la maionese - non abbondantemente. Quindi sale, pepe, aglio tritato. Quindi la desquamazione è stata ripetuta tre volte. Coprite con pellicola e infornate per 40 minuti a 180. NESSUN ACQUA!
• Quindi ha tolto la pellicola e ha stufato per altri 20 minuti per far evaporare un po 'la salsa.
• Ora il più delizioso! Aggiungere i funghi e il formaggio e accendere la griglia superiore per preparare la crosta.
• È stato fantastico. Nessuno ha indovinato le melanzane. E i funghi erano croccanti e croccanti! Sois si è rivelato fantastico.

Nota

Posso barare con la temperatura del forno, dato che è esposto, ma nel forno non c'è il termometro.

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[Irina!]

Che stufato appetitoso si è rivelato Irina!
Da qualche parte nei bidoni ho un piatto con melanzane e funghi. E l'autore ha anche promesso che nessuno nella vita indovinerebbe da cosa proviene!
Hai bisogno di provare. Grazie!

[Irina!]

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Prova Marish, devi provarlo!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, La ricetta mi ha molto attratto, come per i funghi, quindi subito !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, La ricetta mi ha molto attratto, come per i funghi, quindi subito !!!

con funghi di bosco ... uuu più gustoso ..

Sì ... sembra delizioso! Trascinato nei segnalibri. Proverò sicuramente a cucinarlo. Amo tutto veloce e gustoso. Grazie!

Sì ... sembra delizioso! Trascinato nei segnalibri. Proverò sicuramente a cucinarlo. Amo tutto veloce e gustoso. Grazie!

[Irina]

Irina, ricetta fantastica! Di quelli che diventano i più amati. Inoltre, alla vigilia della stagione dei funghi. Grazie!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, cucinato per pranzo oggi, molto gustoso, grazie. L'ho fatto nel microonde, proprio come nella ricetta, prima a convezione e poi alla griglia. Ho pensato, la prossima volta proverò a farlo in un multicooker. Grazie ancora

[Irina]

Irina, ricetta fantastica! Di quelli che diventano i più amati. Inoltre, alla vigilia della stagione dei funghi. Grazie!

Oh grazie. È bello che mi sia piaciuto.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, cucinato per pranzo oggi, molto gustoso, grazie. L'ho fatto nel microonde, proprio come nella ricetta, prima a convezione e poi alla griglia. Ho pensato, la prossima volta proverò a farlo in un multicooker. Grazie ancora

Anche nel cartone verrà fuori, ma poi non uscirà dalla crosta. Non puoi capovolgerlo. Copro davvero la friggitrice con un coperchio: risulta una crosta!
Lieto di accontentarti.

Ira è una ricetta interessante. È possibile utilizzare funghi congelati?

È possibile utilizzare funghi congelati?

Laura, ovviamente. Ma daranno acqua e le croste potrebbero non funzionare. Tuttavia, sarà comunque delizioso!