Waffle integrali a lievitazione naturale

Waffle integrali a lievitazione naturale

Categoria: Confetteria

ingredienti
qualsiasi lievito	300-350 grammi
zucchero	100-150 grammi
uovo	2 pezzi
sale	pizzico
bibita	pizzico
lievito in polvere	1 cucchiaino
farina di frumento / grano	quanta pasta ci vorrà
latte	100 grammi
vanillina	gusto

Metodo di cottura

• La ricetta della serie "by eye".
• Prendiamo il lievito naturale dal frigorifero.
• Aggiungi la soda, mescola.
• Aggiungere le uova, lo zucchero, la vaniglia, il latte.
• Mescolare la farina con il lievito.
• Aggiungi la farina.
• L'impasto è più denso della panna acida. Non scorre dal cucchiaio. Rimane una "diapositiva"
• Mettere in una piastra per cialde preriscaldata e cuocere finché sono teneri.
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Il piatto è progettato per

famiglia

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

piastra per cialde

Nota

Chi prepara il pane a lievitazione naturale raccoglie il suo surplus. Ricetta-smaltimento degli eccessi. Qualsiasi cultura iniziale viene presa con o senza attività. La soda viene aggiunta per rimuovere l'acidità. Puoi aggiungere più burro o margarina, panna acida all'impasto.
I waffle sono deliziosi e morbidi.

Angela! Sono qui, come qui! Smaltire il lievito avanzato è il mio eterno mal di testa. Grazie, non ho immaginato una cosa del genere. Razrezik ispira persino a fomentarli apposta, indipendentemente dagli avanzi futuri!

[Olga,]

è il mio eterno mal di testa.

Ho anche muffin integrali qui. Anche il riciclaggio. Gustoso!
Grazie,Olga,che sono passato. Usalo per la tua salute.

[ang-kay]

ang-kaye i cupcakes nelle tue ricette?

Muffin integrali (smaltimento del lievito naturale) (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, beh, cosa dovrei fare ora, ora volevo più cupcakes all'inizio !!! Anche se, in effetti, se cuocio, ci sono due opzioni contemporaneamente, in modo da non scherzare più tardi per almeno un paio di giorni. Molto bella, sono andata ad approfondire la ricetta!

Molto bella, sono andata ad approfondire la ricetta!

Grazie. Tutto è semplice lì.

Che cialde !!! Sognare! Tuttavia, raccoglierò il mio spirito e sarò onorato per il lievito. Il tuo pensiero sull'utilizzo del lievito è davvero un mal di testa? Ho pensato, ho impastato il lievito, quanto devi prendere dopo, nutrirlo di nuovo. Da dove vengono gli avanzi?

Se cuocete il pane tutti i giorni, praticamente non ce n'è mai troppo. E grazie per la lode.

Ooooh! Adoro davvero, davvero, davvero questi waffle! Sembra fantastico! Il taglio è lanuginoso!
Nelle mie ricette ho anche wafer a lievitazione naturale, segale. Quanto sono buoni i waffle a lievitazione naturale !!! Ma lo sappiamo

[Nata]

Natagrazie cara per essere passata anche tu a sostenere la ricetta! I waffle sono davvero buoni.

Non ti ringrazierò per una torta di ceci

I waffle sono buoni e i cupcakes sono fantastici!
Grazie Angela
Non ho mai assaggiato i waffle a lievitazione naturale .... devo migliorare. Oggi ho sfornato le solite con le mele.

[Tanyulya]

Tanyulya, Grazie. Mi piacciono molto anche le tue ricette di waffle. Sto aspettando le zucchine.

Ma lo sappiamo

Non lo so. Di cosa stai parlando?

Di cosa stai parlando?

Che tutto risulta molto gustoso con la pasta madre.

[Angela]

Bella come sempre Angela! Chiede loro un bicchiere di latte e .... Il soffice, a quanto pare, si scioglie in bocca!

I waffle Angela sono fantastici !!!! Sto solo padroneggiando il lievito naturale, ma ci proverò sicuramente! Segnalibri!

Sei la mia piccola bambina! Ho sfornato bellezze così deliziose!

Che tutto risulta molto gustoso con la pasta madre.

Ecco un dannato pancake, come se avessi il luppolo da qualche parte (lavami la testa). Vai a trovare qualcosa e metti il ​​lievito di luppolo.

[Marina]

Marina, Natalia, Irinagrazie miei cari per essere passati e lodare. Una parola gentile e il gatto è contento! : girl_haha: E ancora di più per me!

Vai a trovare qualcosa e metti il ​​lievito di luppolo.

Perchè no?

Andrò a torturare i tuoi waffle, mi hanno trattato con un tale lievito - una bestia! Solo la mia farina sarà bianca. Ebbene, è bianco? .. in realtà non è sbiancato, senza lavorazione, ma anche non macinato intero. Insomma, farò delle cialde bianche secondo le vostre proporzioni. È necessario ridurre urgentemente questa bestia, altrimenti prenderà il controllo della cucina, come la mia borsa, quando la stavo portando a casa, è scappata dalla lattina. Ho pulito un po 'la mia borsa!

[Nata]

Nata, hai già mangiato? E che tipo di lievito è questo?

Impastato. Preparerò presto. Voglio che salgano un po '.
E uno dei nostri conoscenti, uno chef italiano, mi ha fatto lievitare. Conoscendo la mia impazienza, agitò il dito: fermentare la pasta al freddo per almeno 3 giorni! In generale, c'è un impasto di pane quotidiano (finora) nel frigorifero, e questa bestia, sua madre! Levita Madre è una specie di, vive nella sua enorme banca e cerca ancora di scivolare via. A mezzogiorno, l'ho nutrito, già 5 volte l'ho portato giù - ne sono stanco! mettere le cialde, lasciate in un barattolo delle dimensioni di una noce. Spero che non scappi fino a domani

Chiaro. Ho letto di lei. Su di esso, panettoni italiani e tutto il resto. Si può fare, ma ci vuole l'uva, se non confondo nulla.

Non ho specificato la natura. Forse lievito di bucce d'uva. Ma la cottura deve morire per morire!

Sei fortunato) dovrò guidare da te per il lievito

Sì, finalmente ti attirerò (strofinandomi le mani verdi)!
Ho cotto i waffle, sono deliziosi, mmmm! Non bianco, come ho minacciato. Aggiunto muscovado scuro e miele di erica, è uscito scuro come il tuo))
Aiuta te stesso! E grazie!

[Nata]

Nata, molto carino e appetitoso. Grazie per il regalo)