Cheesecake al caramello

[Impasto]

Cheesecake al caramello

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
Farina	250-280 g
burro	120 gr
panna acida	2 cucchiai. cucchiai
zucchero	2 cucchiai. cucchiai
polvere di cacao	2 cucchiai. cucchiai
lievito in polvere	1 cucchiaino
Riempimento
Fiocchi di latte	350 gr
Latte condensato bollito	200 g
amido	2 cucchiai. cucchiai
uovo	2 pz
zucchero vanigliato	10g
le prugne	150 g

Metodo di cottura

• Modulo staccabile 20 cm
• Unire il burro con il cacao e sciogliere.
• Aggiungere il lievito, lo zucchero, la panna acida, la miscela di olio raffreddata alla farina setacciata. Impastare la pasta. Separare un pezzetto di ~ 150 g dall'impasto e congelarlo.
• Mettere a bagno le prugne in acqua bollente per 5-10 minuti, quindi scolare e asciugare le prugne.
• Anche il ripieno è molto semplice da preparare. Unisci tutti gli ingredienti, ad eccezione delle prugne, e batti fino a che liscio.
• Foderate il fondo dello stampo con carta da forno. Ungere l'intero stampo con olio.
• Se l'impasto è elastico, puoi stendere un cerchio del diametro di circa 26 cm, e utilizzare un mattarello per metterlo in uno stampo. La mia pasta si è rivelata molto densa, ho steso tutto l'impasto con le mani.
• Quindi mettere le prugne nello stampo
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• versare il ripieno sopra
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• grattugiare la pasta surgelata e adagiarla delicatamente sul ripieno. Infornate il formaggio per 45 minuti a 180 gradi. La cheesecake dovrebbe raffreddarsi nello stampo.
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[celfh]

celfh, Tatyana! Sono il primo per un trattamento così gustoso! Aggiunto ai segnalibri ... prima di acquistare la ricotta!

Che bello, quanto amo la ricotta e tutto ciò che è collegato ad essa, segnalibro !!! Grazie per la ricetta!

Che piacere! Miracolo!

Tatyana, adoriamo questo!
Grazie per un'altra opzione di cottura della cagliata

Che mnyamka, portato via!
Grazie, lo cucinerò sicuramente !!!!

Tanyusha, la cheesecake è fantastica! caramello-cacao-prugne e la tenerezza della ricotta .... mmmm ....

Grazie ragazze

Quanto dev'essere delizioso!

[celfh]

celfh, Tanya, che torta deliziosa. Questo è solo per me, non so dove attaccare la ricotta. Grazie per la ricetta! Lo farò nel prossimo futuro. Grazie!

Bello e gustoso !!! Grazie Tanya per la ricetta !! L'ho portato via! :-)

Deliziosa combinazione! Qualcuno andrà invece della torta

[Tanyusha!]

Buonissimo, Tanyusha! Anche con le prugne! Sì, con latte condensato bollito! Mmm!

Oh, che bello, grazie ragazze! Cuocere, il formaggio è davvero delizioso, si cuoce rapidamente e ha un aspetto decente anche a un tea party festivo))

[Tatyana]

Tatyana, la torta sembra molto appetitosa! Oggi comprerò la ricotta e la cucinerò!

[Tatyana]

Tatyana, e la vanillina è esattamente 10 grammi, in un sacchetto, sembra solo 1,5 grammi, mettere 9 sacchetti?

[Irina]

Irina, Intendo lo zucchero vanigliato)))) Grazie! Già corretto))

Bello - segnalibro! Grazie!