Frittelle di piselli "molto verdi"

Frittelle di piselli "molto verdi"

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Piselli freschi congelati	500 grammi
Uova fresche	3 pz.
Kefir (latte cagliato)	600-700 ml. di
Farina di frumento	1,5 tazze
sale	gusto
zucchero	da gustare (non molto necessario)
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Olio vegetale	per friggere

Metodo di cottura

• Piegare i piselli surgelati nella ciotola del robot da cucina (mixer), aggiungere un po 'di yogurt e battere la massa con i coltelli, rompendo i piselli fino a ottenere una purea.
• I piselli surgelati sono difficili da rompere all'inizio, quindi aggiungi gradualmente lo yogurt nella ciotola fino a quando la massa diventa liquida.
• Aggiungere sale, zucchero, uova, farina (gradualmente) nella ciotola e continuare a sbattere fino allo stato di purea di piselli, secondo la consistenza delle "frittelle".
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• Trasferire l'impasto in una ciotola, aggiungere il lievito e mescolare fino a che liscio.
• Cuocere le frittelle in una padella preriscaldata, aggiungendo un filo di olio vegetale. Tenere su un lato finché piccoli crateri del vulcano non appaiono sulla superficie, quindi girare delicatamente sull'altro lato. Non c'è bisogno di fare un fuoco forte, possono essere molto fritti.
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• Servire frittelle già pronte con pesce leggermente salato o panna acida.
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Il piatto è progettato per

Lot

Nota

Ci sono piaciute le frittelle. E il colore è bellissimo, il verde!
Mentre preparava le frittelle, mi girava in testa una melodia di una canzone per bambini: "Una cavalletta era seduta sull'erba, era verde ..."
Il gusto non è pronunciato, ma si sente il gusto dei piselli.
Un buon sostituto del pane di grano, i pancake hanno il sapore di pane e piselli.
Buon appetito a tutti!

Oh, che bellezza, Tanya, miei cari!
Adoro i piselli, ma non avrei mai immaginato di usarli!
Sono troppo pigro, ma forse più tardi, se nulla interferisce, ruberò il kefir appena fermentato da Timon e ne farò gli stessi.

[Admin]

Admin, bel verde! Ne hai presi molti?

[Ragazze]

Ragazze, GRAZIE!

Biancheria, provalo, spero ti piaccia di tuo gusto

Rita, Non me l'aspettavo, ma si è scoperto probabilmente una trentina di pancake - abbastanza

[Tatyana]

Tatyana, Admine se i piselli in scatola da un barattolo? Quanto costa allora in grammi? Abbiamo una rarità congelata

[Ksenia]

Ksenia, puoi provare da una lattina, ma il gusto non sarà lo stesso

Andiamo dall'opposto: decantiamo il liquido, ne ricaviamo un purè di patate, quindi aggiungiamo farina e liquido (kefir, uova) alla consistenza desiderata dell'impasto del pancake.
E così, è quasi impossibile dire esattamente quanto è necessario. La purea di piselli risulterà liquida da una lattina, quindi tutti gli additivi andranno già ad essa.

I piselli freschi sono venduti al supermercato nel reparto surgelati, già confezionati.