Melanzane alla coreana al vapore

Melanzane alla coreana al vapore

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: coreano

ingredienti
melanzane mature	1 kg
cipolle verdi	10-15 piume
cipolla - rapa	1 testa grande
zucchero	4-5 st. l.
rast. olio	10 cucchiai. l.
salsa di soia	8 Art. l.
aceto 9%	8 Art. l.
sale	1 pizzico grande
aglio	6 grandi denti
sesamo	opzionale
condimento per carote coreane	1 bustina
per mancanza di condimento: coriandolo macinato	0,5 cucchiai. l.
per mancanza di condimento: pepe macinato - peperoncino	1/3 cucchiaino

Metodo di cottura

• 1) Tagliare le melanzane in piatti di circa 1,5 cm di spessore e lessarli a vapore, a seconda delle dimensioni delle melanzane, da 10 a 12 minuti. Tiriamo fuori su un piatto fino a completo raffreddamento. Se le melanzane sono piccole, è sufficiente tagliarle a metà.
• 2) Mentre le melanzane stanno bollendo, tagliare le cipolle a piume. Tagliare le piume di cipolla verde in pezzi di 3-4 cm. Mettiamo questo caso in una ciotola profonda.
• 3) Mescolare abbastanza bene in una tazza separata:
• zucchero
• olio vegetale
• sale
• salsa di soia
• aglio schiacciato
• aceto
• condimento o coriandolo e pepe - peperoncino.
• 4) Tagliare le melanzane refrigerate a strisce lunghe circa 0,7 mm di spessore. E li spalmiamo sulla cipolla.
• 5) Riempite il contenuto della ciotola con la marinata e lasciate fermentare al freddo per almeno 2 ore.
• Trascorso questo tempo, il contenuto della ciotola va mescolato delicatamente (in modo da non rompere le strisce di melanzane), ma accuratamente. Se lo desideri, spargi i semi di sesamo sullo spuntino. Questa volta non l'ho spruzzata: non c'erano volontari.
• Puoi iniziare il tuo pasto.

Programma di cottura:

per il vapore

Nota

L'antipasto viene preparato in modo estremamente rapido, perché tutte le fasi della preparazione si adattano solo durante il funzionamento della vostra doppia caldaia, e in 20 minuti il ​​raffreddamento delle melanzane.
Ho preparato questo piatto tutto l'inverno con melanzane dacia, congelate dall'autunno. Happiness-ee-ee!
Un altro punto: la quantità di zucchero nella marinata può essere variata secondo i tuoi (tuoi) gusti. Ma, per cominciare, tuttavia, ti consiglio di aggiungere 4 cucchiai. l. Questa è, diciamo, la norma di base. Bene, allora puoi già provare a sottrarre: aggiungi non solo lo zucchero, ma anche il resto degli ingredienti.
La ricetta è un monumento a se stessi non congelati nel marmo; e consente ritiri in qualsiasi direzione.
Aiutatevi, miei cari!

: yahoo: Sono la prima Mikhasa, bella e gustosa
: segreto: parto per affari 🔗.

Mikhasa, super melanzane! In generale, l'idea di cuocerli al vapore è solo una manna dal cielo! Grazie caro !

[Chuchik!]

Chuchik! Approvate davvero? Completa felicità allora! Aspetto le tue opinioni, ea volte sono timido ... Ah, patamushta, ho molto rispetto!
Grazie, cara, per essere passata!

[Mikhaska]

Rispetto le melanzane.Mikhaska, Che bello! Affettuoso, gustoso!

[Estate, Olesichka!]

Estate, Olesichka! Aha! Soprattutto quelli congelati. Slegonza scongelato su un piatto e - avanti.
Grazie per aver notato la ricetta!

[Anatolyevna, Tonya!]

Anatolyevna, Tonya! Sono contento che ti sia piaciuto! E, velocemente - come!

[Irina]

IrinaCome si congelano le melanzane? Piatti, cubetti, bolliti o crudi in congelamento?

[Tonnellata,]

IO, Tonnellata, a crudo, li taglio a metà e li metto in freezer. E, solo allora, in inverno, dopo la mezza gelata, decido come eseguirle.

Mikhasennka ,: a-kiss: come vivere un piatto così bello per non approvare, ho già preso un cucchiaio grande e mi sono seduto sulla scopa, ho rimosso il campione più velocemente di chiunque altro
🔗 Anche io ti rispetto: segreto: vuol dire che siamo con te 🔗 persone care

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, grazie per i tuoi utili consigli!

Anch'io ti rispetto

Ah, sto cercando e amo ... Vola velocemente! Sono tuo per sempre!

[Tonya!]

Tonya! Sono stato felice di aiutarti!

[Mikhaska]

Mikhaska, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaa

[Alyoshik!]

Alyoshik! Aha-a-a-a-a-a-a-a-a! Quindi, scriveremo questo: Distiller approvato.

[Chuchundrus]

Non sono il primo, ma Vinokurych GIA non mi ha preceduto, mentre scrivevo, le melanzane sono molto carine, deliziose! A proposito, queste sono lezioni fotografiche da Chuchundrus,? Lo stesso gioco di colori si è sciolto sul piatto.
Irishka, una ricetta molto necessaria e un'ottima idea con il congelamento! Prendo quello che resta. Anche se alcuni criceti, i Ricci, hanno tutti strappato, hanno grandi cucchiai e scope ripide, tutte le pettinature sono spettinate, mentre le prime si sono precipitate a tutta velocità.

[AlenKa]

Eccoli - non bevono! AlenKa, Ho caricato due lettere avanti! Eh, non devi essere molte parole.

[Loksa, Oksanchik!]

Loksa, Oksanchik!

lezioni di fotografia da Chuchundrus

E non dire! È meglio non scherzare con entim yogig! Altrimenti: l'ascia è una testa fuori e non mostrerai nessun dolce ... Shipka è un severo censore!

Prendo quello che resta.

Sì, è rimasto molto, in realtà. Ho fatto 2, 5 kg. È necessario pulire il congelatore per un raccolto fresco.

2,5 kg? è anche fatale per me. fuori è così umido, ma guardo il piatto e il mio cuore gioisce. Questi ricci stanno facendo molta censura, hanno piatti e foto di Chuchun-Bright!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka, che buonissimo !!!!
Ci proverò sicuramente, è fantastico che non sia necessario friggere le fibbie!
L'Estessenno l'ha portato nei cassonetti, grazie !!!

[Irishka,]

Che piatto delizioso ... E con le tue melanzane preferite ... Irishka, molte grazie

[Trishka, Ksyushik!]

Trishka, Ksyushik! Provalo, amico! Risulta buonissimo; hai detto esattamente! E affari: niente di niente!

[Gioia, Marisha!]

Gioia, Marisha! Urrraaa! Ami anche le melanzane! Grazie per la compagnia e il complimento!

Shipka è un severo censore

hanno piatti e foto di Chuchun-Bright!

e sho do, la popolazione asiatica ama i colori vivaci e luminosi

Popolazione asiatica

Controllalo! E ho anche la "popolazione asiatica". E, in generale, ha ancora quarant'anni!

Voglio anche essere asiatico ... mi hanno chiamato coreano ..

Dimenticavo di dire, 10-12 minuti per dollari a vapore è quello che ti serve !!!
in 20 minuti diventano già morbide e opache .. e non avrà più senso metterle in salamoia!.

Dimenticavo di dire, 10-12 minuti per dollari a vapore è quello che ti serve !!!
in 20 minuti diventano già morbide e opache .. e non avrà più senso metterle in salamoia!.

Alenka, qui hai ragione! Se sotto la marinata, non cuocere troppo!
Ma per un'insalata, può essere più morbida. E le melanzane non arrivano subito, a volte quercia, a volte viceversa. Insomma, devi adattarti!
Lo terrò sicuramente in considerazione, grazie per aver notato questo momento.

[Rada-dms!]

Moderatori, vi chiedo di cancellare la ricetta se sul forum c'è una ricetta quasi identica! Mi scuso per la ripresa e per i guai futuri. Mi scuso anche con l'autore di una ricetta simile. Rada-dms!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, grazie per la ricetta! Foto deliziosa!
Sai che con il mio amore per questa meravigliosa bacca, non posso ignorare una ricetta così eccellente!

[Rada-dms!]

Moderatori, vi chiedo di cancellare la ricetta se sul forum c'è una ricetta quasi identica! Mi scuso per la ripresa e per i guai futuri. Mi scuso anche con l'autore di una ricetta simile. Rada-dms!

Ir, smettila, lascia che sia, ci sono differenze! Non c'è bisogno di eliminare!

Non c'è bisogno di eliminare!

Praaalno, il gusto sarà ancora diverso!
I bakly di Mikhaskin sono realizzati con ciò che è sempre in ogni casa!

I bakly di Mikhaskin sono realizzati con ciò che è sempre in ogni casa!

Sono completamente d'accordo! Sono andato a fare questa ricetta, proprio ieri 3 pz. acquistare!

invece di gamberetti

[Rada-dms]

Rada-dms, be-ba tebez non comprato e gamberetti non esposti!
Suggerisco a Mikhas di mandare in cucina a cucinare gamberetti in coreano e Chuchu di aiutarla! nella morsa!

Rada-dms, niente gamberetti che non siano stati acquistati o esposti!
Suggerisco a Mikhas di mandare in cucina a cucinare gamberetti in coreano, e Chuchu ad aiutarla!nella morsa!

Io sono per questo!

Inoltre, il mio a Saigon!

[Irlandesi,]

Irlandesi,melanzane super grandi. I miei stanno già sbocciando. I frutti arriveranno presto. Allora vengo fuori! Grazie per la ricetta, economica e semplice.

Mie care signore, da questo photootka! Solo istantaneamente nel mare bussa con no!
Mockers, entrambi, sho you, sho Olka! Mi lamenterò per te!
Pa-ma-gi-te! Hooligans cieco melanzane provando!

Mockers, entrambi, sho you, sho Olka! Mi lamenterò per te!

Ti ho già inviato una domanda di esempio all'ONU!

Ma lì abbiamo già corrotto le persone con Mikhaska ...

Mihase e Radusa stanno cucendo un caso, ci sono talenti che ne hanno sofferto

ci sono talenti influenzati da loro

et cosa? Chi sei tu che hai mangiato?
grandi inediti .. i gelsi su HP sono tutti sovraesposti tra l'altro .. e dai loro talenti e non dai loro talenti .... perché, in un altro modo per andare a HP?. vedi abbastanza ... almeno ingozzati con gli occhi ...
quindi la denuncia non funzionerà all'ONU! lì non c'è bisogno di corrompere nessuno ... ci sono affamati - tutti i paesi africani ... sai quanto saranno felici quando mostrerai loro del cibo e gli dirai come cucinare ...
e infine, chi urlerebbe così forte? Lenka Tim l'ha inondata con le sue torte ... e ora si lamentano ... perché è una tale ingiustizia - esporre la bellezza a qualcuno, ea qualcuno nizzzyayayayayayayayayayayaya?. Bestia, questa è arbitrarietà!

: mail1: domanda riconvenzionale in preparazione
Chi avrebbe mai pensato che le melanzane al vapore avrebbero suscitato così oscenità

è in preparazione una domanda riconvenzionale

Non sto strappando dall'auto blindata! RICETTE PIÙ BUONE E DIVERSE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mijas e Radusa cuciono un caso

Nitsche non cuciranno .... e tu sei indifferente ai gamberetti o cosa? giriamo la ricetta dei gamberetti mentre Raduska li caccia .... sai cosa saranno? .... non ricordo nemmeno che tipo di gamberetti ci saranno ... ma puoi farlo in coreano? sicuramente una ricetta del genere esiste!

[Mihasik]

Mihasik, ancora una volta sono l'ultimo a venire per una gustosa sorpresa! Aggiungilo ai preferiti! Come sempre bella e molto solare!

[AlenKa]

AlenKa,: -Xya pesce e rettili marini non mangiano a mnu intolleranza all'odore di pesce

Giriamo la ricetta dei gamberetti mentre Raduska li caccia.

Prova solo a invadere il sacro !!! Non sono Lenusik, non scriverò all'ONU!

Sono subito in Sportloto!

e tu sei indifferente ai gamberetti o cosa? giriamo la ricetta dei gamberetti mentre Raduska li caccia ... sai quali avranno? ... non ricordo nemmeno che tipo di gamberetti ci siano ... ma

Ho deciso di mettere a tacere il problema e sono andato a mettere insieme qualcosa di più interessante, ma aspetta, stamperò una riabilitazione temporanea, cioè un rinvio ..... Sotto la minaccia di "affari", il mio cervello ha iniziato a funzionare così velocemente!

ha deciso di mettere a tacere il problema e è andato ad accumulare,

Ooooh, cosa era quello adesso? stai parlando dei miei desideri, vero? E li hai mangiati o cosa? ed io?. Ho un cucchiaio enorme e un enorme ... dove correre, eh?

[Rada-dms]

Non sto strappando dall'auto blindata

Ho un mnu e un cucchiaio enorme ... dove correre, eh?

Ho il sospetto che adesso Rada-dms, scava trincee e costruisce fortificazioni 🔗

Rada-dms, scava trincee e costruisce fortificazioni

Costruisci da lastre di scisto !! : ragazza-sì: Sì, l'ho già costruito!

[Mikhasechka]

Oh, Mikhasechka, delizioso! Quanto luminoso! E utile! E piccante! Amo moltissimo! E io sono il tuo cibo, e tu stesso! Lo so, lo so che è già tutto mangiato e leccato, ma non siamo orgogliosi, ci ripeteremo, non arrugginirà dietro di noi!

Oh-oh-oh-oh-oh-oh! che festa qui, si scopre, è andata! Oh, mi sono perso tutto! Grazie ragazze per il vostro interesse per la ricetta! Cucina, per la tua salute! È gustoso e facile grazie alla cottura a vapore.