Peperone dolce in salsa di pomodoro

[Goditi la tua estate!]

Peperone dolce in salsa di pomodoro

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
peperone dolce rosso grande	10-12 pezzi
pomodori grandi maturi	5-6 pezzi
cipolla di rapa	1 pezzo
carote medie	1 pezzo
zucchero	gusto
sale	gusto
qualsiasi verdura	bundle
aglio	1-2 denti
peperoncino	gusto
olio vegetale	per friggere

Metodo di cottura

• Prendiamo pepe grande a pareti spesse.
• La quantità può variare a seconda delle dimensioni del peperone e di quanto si adatterà alla teglia.

• Il mio pepe, mettilo su una teglia.

• Cuociamo in forno a 200 gradi per 20-25 minuti.
• Lo tiriamo fuori e lo mettiamo in un sacchetto di plastica. Questo viene fatto in modo che la pelle si stacchi bene. Puoi semplicemente coprire la teglia con un foglio.
• Lascialo raffreddare.
• Preparare il ripieno.
• Tagliamo la cipolla. Tre carote o tritate finemente.
• Tagliare i pomodori a pezzi e fare il succo con un frullatore. Puoi, ovviamente, prenderne uno già pronto. Ma ora è estate e puoi permetterti un prodotto fresco.
• Friggere cipolle e carote. Aggiungi il pomodoro.
• Lo saliamo forte, perché il nostro pepe non è salato.
• Aggiungere lo zucchero per gusto, peperoncino.
• Stringiamo il fuoco e facciamo sobbollire fino a quando le carote sono cotte.
• Aggiungere le erbe aromatiche, l'aglio, tagliato a pezzetti. Lascia bollire.
• Refrigerare.
• Pelate i peperoni, liberateli dai semi. Tagliare a pezzetti (per renderlo comodo da mangiare).
• Versare il ripieno sul fondo dei piatti, mettere il pepe in una fila.
• Ripetiamo il processo.
• Lasciar riposare in frigorifero per alcune ore in ammollo il peperone.
• Lo usiamo come piatto autonomo, contorno di carne o come aggiunta a qualsiasi contorno.
• 
• Goditi la tua estate!

Il piatto è progettato per

10-12 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno, fornello, frullatore

Nota

La ricetta è stata condivisa molto tempo fa dal padrino di mia madre, che vive a Odessa. Dice che questo è il piatto preferito dei cittadini di Odessa. Forse esagerando? Ma il peperone è davvero delizioso, tenero. Certo, non croste, non semi. Consiglia!

Oh, dammi un po 'di questo pepe per le patate
Angela! Così gustoso!!!!

[Angela]

Oh, l'ho provato ... buonissimo - non puoi trascinarlo per le orecchie ...
Angela, grazie per un piatto così delizioso!

[Angela]

Che bella ricetta! Adoro questa combinazione di prodotti di fine estate. Ho fatto qualcosa del genere per molti, molti anni, ma non sapevo come cuocere il peperone in anticipo e rimuovere la pelle. Penso che questa versione sarà molto più gustosa. Grazie, Angela!

[IRINA]

IRINA, AlenKa, Galinagrazie miei cari! Il pepe è ottimo. Hai solo bisogno di prendere quello carnoso. Sono contento che la ricetta fosse interessante e qualcuno abbia scoperto qualcosa di nuovo per se stesso.

Oh che delizioso peperone !!!
Grazie per la ricetta!

[Olga]

Olga, grazie per la lode, aiutati!

Angela come amo questo cibo. E le mie figlie lo adorano. Grazie mille. Lo farò sicuramente secondo la tua ricetta.

ooooo, un'alternativa a lecho! proviamo ..

[Larissa]

Larissa, Anya, grazie per aver visitato la ricetta. Provalo. Sono sicuro che non te ne pentirai.

[ang-kay]

ang-kay, Angelae per l'inverno non hai provato a fare un'opzione del genere? Mi piace molto la composizione. Quindi penso, se lo fai bollire, bolliranno per un paio di minuti e nei barattoli, cosa ne pensi?

[Marina.]

Marina., mi sembra che sia possibile, ma bisognerà aggiungere l'aceto. E in modo che le carote siano morbide.

È chiaro con le carote, non ho pensato all'aceto ... Grazie, se questo - mi cancellerò)
Lasciato a pensare

Dai.

[Angela]

Angela, Sto segnalando, prendilo! Si è rivelato molto gustoso! Ottimo con gli spaghetti e senza carne, anche se sono un mangiatore di carne.Come se l'abbinamento dei prodotti fosse ben noto a tutti noi (frittura per il borscht), ma i peperoni cotti al forno, a parte tutto il resto, cambiano radicalmente il gusto! Grazie per il nuovo nel familiare!

[Angela]

Angela, Sto segnalando, prendilo! Si è rivelato molto gustoso! Ottimo con gli spaghetti e senza carne, anche se sono un mangiatore di carne. Come se l'abbinamento dei prodotti fosse ben noto a tutti noi (frittura per il borscht), ma i peperoni cotti al forno, a parte tutto il resto, cambiano radicalmente il gusto! Grazie per il nuovo nel familiare!

WOW !!! Questo è un capolavoro! Ilona, ​​andiamo!

[Ilona]

Sto segnalando, prendilo!

Ilona, LA BELLEZZA! Questa è la verità, tutto è familiare, ma senza le croste, qualcosa di completamente diverso. Grazie per un rapporto così meraviglioso! Sono molto contento che mi sia piaciuto tutto!

Così meravigliosamente girato.

[Angela]

Angela, grazie per il complimento . Pepe vero, molto gustoso! Solo la prossima volta raddoppierò il ripieno e non metterò il pepe verde (due cose e metto un campione) Grazie ancora Angela!

[Tumanchik]

Tumanchik, Non mi dispiace per te! Prendi il cucchiaio più grande e passa! (Non dimenticare il formaggio !!!)

e non metterò il pepe verde (metto due cose in un campione)

Amaro, sì?

Amaro, sì?

Sì, ha un sapore leggermente amaro, l'odore è diverso ed è pulito molto male !!! Quindi non esserlo.

Angela, pensi di poter conservare questa ricetta? Aggiungere l'aceto di mele? ... ma quanto ..? sterilizzare?

[Anna]

Anna, Penso che tu possa bollire tutto insieme. e non solo versare. Aggiungere l'aceto a piacere e arrotolare bollente in barattoli caldi sterili. Come al solito lecho.

oh, è così delizioso!

ang-kay, Angela, hai provato questa opzione per l'inverno?

stiamo facendo cose molto simili, nel pomodoro, va con il botto.

Angela, grazie, sto aggiungendo un segnalibro!

[Olga]

Olga, alla salute.

[Angela]

Angela, Grazie!

Già dal secondo anno questo è un piatto estivo preferito !!!

[Anya,]

Anya, alla salute. Anche noi lo amiamo moltissimo. Tutto sembra semplice, ma il risultato piace

Angela, mi fido molto delle tue ricette, quindi ho preparato questo peperone senza esitazione. L'unico mio non è quello carnoso, alla dacia ho raccolto un secchio di peperoncino Lumin (tipo Belozerka, ordinario) e cercavo una ricetta per lo smaltimento. L'ho appena fatto, ma voglio già provarlo. Ma resisterò fino a domani.

[svetta]

svetta, sopportato?

[Angela]

Angela, l'ha portato oggi alla dacia, quella fredda è volata via e ha agitato la penna! Dobbiamo fare la porzione successiva, molto gustosa! Grazie!

[svetta]

svetta, beh, sono contento che ti siano piaciuti i peperoni. Cucina per la salute.