Pies "Five minutes"

[Bul]

Bul, Penso che né l'uno né l'altro, dovrebbe essere morbido, Guzel verrà a chiarire.

[Guzel62]

Guzel62,
Guzel, Li ho sfornati. Un po 'gonfio con la ricetta: girl_wink: ho messo 30g di lievito, decidendo che gli attuali Lux sono molto più attivi di quanto non fossero in gioventù. Ho sostituito l'acqua con il latte (adoro di più l'impasto con il latte). Impastare in HP. Ha messo la margarina in pezzi morbidi. Grazie, Guzel. L'impasto è piacevole da lavorare, ma la soda si sente, anche se la annuso sempre

[Bul]

Bul, Ho sempre la margarina in frigo (non nel congelatore), quindi è abbastanza morbida. Quindi lo sbriciolo subito nella farina e lo schiaccio con le mani, aggiungo tutto il resto e impasto la pasta. Tutto è semplice e veloce.
Irina ha ragione. È ben fatta, sa tutto.
Grazie . che hanno esaminato la mia ricetta. Se vuoi cuocere, sarò molto felice.

[Bul]

Bul, Penso che né l'uno né l'altro, dovrebbe essere morbido, Guzel verrà a chiarire.

Grazie Ira! Lo pensavo anch'io! Ma poiché io (ho preso il burro e un po 'di margarina) avevo il grasso dal frigorifero, l'ho riscaldato nella MV finché non è stato caldo, si è scoperto che non è molto liquido.
Ma questo non ha rovinato il gusto! Tali deliziose torte! Li ho cucinati anche minuscoli! Oh, e cucinato con lievito secco! Con ripieno - purea!
Mille grazie Guzelenka! Da me e dalle mie figlie!
Penso che questa diventerà anche la nostra ricetta di famiglia! L'unico aspetto negativo, sono molto ricchi di calorie! Non li cucinerò tutte le volte che vorrei!

[Guzel62]

Guzel62, Lo farò sicuramente, ma ora a dieta, la pressione è straziante, ho in programma per il prossimo fine settimana, quando i bambini verranno a trovarli per coccolarli. Lo farò con il burro, dato che mia figlia si nutre e non mangia la margarina ora, mi sembra che il burro sarà generalmente delizioso.

[Andreevna]

Andreevna, grazie per aver scritto sui risultati. Anche se non ti sono piaciute le torte, lo stesso, grazie mille per aver provato. Ne sono molto felice.
E il lievito (ho anche Lux), ho messo 50 grammi, come da ricetta, che ho fatto la scorsa settimana. Tutto sembrava essere niente. Ma forse sono già abituato a queste torte, quindi non sento gusti estranei.
Ancora una volta, molte grazie per aver provato la ricetta, sei il primo a non solo discutere, ma cucinare e apprezzare onestamente.

[kil]

kil, Ira, il petrolio è davvero migliore. La ricetta originale contiene olio (i medici si prendevano cura della salute delle persone), ma nel tempo (per risparmiare) l'olio si è trasformato in margarina. Quindi provalo, potrebbe piacerti.

[Bul]

Bul, Invidio ...

Invidio me stesso! sono davvero così ... deliziosi! E si preparano così velocemente! Adoro queste ricette!
Penso che con la carne in generale, il vero samsa andrà a finire!

[guzel]

guzel, Anche io onestamente ho apprezzato!

[Guzel62]

Guzel62,
No, mi sono piaciute solo le torte. E riduco sempre il lievito Lux nelle vecchie ricette, l'ho scoperto per prova. Quindi, se le ragazze hanno paura di mettere 50 g, puoi ridurle facilmente. E queste torte non macchiate, le farò spesso, ridurrò un po 'la soda, tutto qui.

[kil]

kil, Ira, il petrolio è davvero migliore. La ricetta originale contiene olio (i medici si prendevano cura della salute delle persone), ma nel tempo (per risparmiare) l'olio si è trasformato in margarina. Quindi provalo, potrebbe piacerti.

Qui sono un bastardo, e ho pensato che fosse necessario usare la margarina, ma a me piace di più nel burro, quindi ho messo un po 'di margarina. Mia madre non può assolutamente mangiare con la margarina, ma siccome non è con me, ha deciso di non discostarsi molto dalla ricetta! Adesso cucinerò solo sott'olio!

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra.. io metto il lievito, diciamo chi sente la soda, il lievito no!

[Bul]

Bul,
Yuliash, sì, certo, stavo pensando, ma ho già napoletano con la ricetta, quindi ho deciso: soda, poi soda Non c'è semplicemente nulla per estinguere la soda, quindi sembra, beh, è ​​così

[Bul]

Bul, Grazie! Sono molto contento che mi siano piaciute le torte. Forse queste saranno anche le prime torte che le vostre figlie impareranno a cuocere da sole (come me).

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra. Se guardi da vicino (anche se la foto non è di altissima qualità), vedrai un OPENER al posto della soda (nella foto). Semplicemente non avevo il bicarbonato di sodio in quel momento e ho messo il lievito. Ma dopotutto, al momento della creazione della ricetta, un tale ingrediente non esisteva, quindi ho scritto come dovrebbe essere.
Ragazze, siete solo intelligenti. Tutto può essere sostituito con qualcosa di moderno (o qualunque cosa sia in casa). Penso che le torte non diventeranno meno gustose da questo. Questo è ciò che fanno i veri artigiani. E tu sei.

[guzel]

Ho cotto le torte. Con patate e mele. Mi è piaciuto, in primo luogo, rapidamente, in secondo luogo, si sbriciolano come biscotti e, infine, semplicemente deliziosi. Ma a quanto pare sono andato troppo oltre con lievito secco e soda - sento che la famiglia non ha capito.
La prossima volta ridurrò la quantità di lievito e aggiungerò il lievito.
guzel, grazie per la ricetta. Stiamo aspettando la julienne.

YuliaQuanto lievito secco hai messo?

[Nataliya]

Julia, quanto lievito secco hai messo?

Nataliya, Ho messo una confezione rossa di Saf moment da 11 grammi.

Riferisco .. l'ho fatto .. avevo lievito cattivo (anche se una nuova confezione) ...
Ho fatto tanto, ma ho dovuto aggiungere farina tutt'altro che "un po '", ma 80 grammi - è quasi mezzo bicchiere ... l'impasto nel lavoro è piacevole, ma molto untuoso, non ho nemmeno unto il teglia ...
Il ripieno è cavolo stufato ..
L'ho provato ieri - niente del genere ...
Proverò solo ora con lievito "buono"

E riporto su "Five Minutes"
L'ho fatto secondo la ricetta, ma c'era un po 'meno di lievito, 40 grammi (ma Lux), quindi è tutto quello che ho usato.
Il ripieno era composto da patate + funghi prataioli + funghi ostrica + formaggio a pasta dura + cipolle fritte.
L'impasto al lavoro mi è piaciuto, l'ho persino steso su una sfogliatrice e ho formato un ovale con una trafila.
Per i miei gusti - niente di speciale per me, ma a mio marito è piaciuto.
Quindi penso che la ricetta abbia il diritto di esistere, soprattutto se devi ritrarre rapidamente qualcosa.
Non c'erano uova in più in casa, l'ho appena unto con foglie di tè.

Che buona ricetta per la torta!

[Guzel]

Guzel, dimmi, saranno gustosi con la marmellata?

Riporto sulle torte. Al forno, non unge con nulla, 4 cucchiaini di lievito secco. Dato che le mani sono dei ganci, ho scolpito non dei piccoli, ma 55 grammi di pasta per ciascuna
Guzelechka, grazie, pasta molto interessante, quasi pasta frolla

Li ho fatti con la marmellata, buonissimi, ma per il sale dolce, puoi leggermente meno)
Grazie per la ricetta

Si è scoperto 25 pezzi, non ungeva con un uovo.

Il secondo giorno preparo le torte. Buonissimo! Come sabbia, o qualcosa del genere, friabile. Lozhila di lievito secondo la ricetta non si sente affatto. E puoi sentire la soda, la seconda volta che metto il lievito, è fantastico con esso. Aggiungilo ai preferiti! Non c'era abbastanza ripieno di carne per diversi pezzi, quindi ho messo la purea di mango senza amido. Fantastico, non è uscito niente, l'impasto non è scoppiato!

[Guzel62]

Guzel62che ricetta interessante con la storia !!!!
Nel prossimo futuro cercherò di fare



Oksanaquanto lievito hai usato?

Metà della ricetta - 0,5 cucchiaini

[Oksana]

Oksana, Grazie

Oh ragazze! Mi è mancato tutto qui con la mia vacanza! Scusate!
Grazie per aver scoperto la mia prima ricetta e averla utilizzata. È, infatti, molto semplice e veloce. L'impasto è quasi come la pasta frolla. Delizioso vieni fuori.
Grazie mille per la tua fiducia!

Da questo test, ho realizzato una versione accelerata con semi di papavero.
Lo ha steso, imbrattato, tagliato.
Buonissimo



P.S. L'ho fatto con lievito secco e pressato, mi è piaciuto di più il lievito pressato, risultano più morbidi e friabili.