Rotolo di biscotti con cereali integrali

[margarina]

Rotolo di biscotti con cereali integrali

Categoria: Confetteria

ingredienti
uovo C1	6 elementi
zucchero	6 cucchiai. cucchiai
farina di frumento, c / z	6 cucchiai. cucchiai con una piccola diapositiva
vaniglia	gusto
sale	pizzico
qualsiasi riempitivo (ho marmellata di albicocche)
teglia 41 * 30
carta da forno
margarina	per la lubrificazione

Metodo di cottura

• Non hai bisogno di separare nulla.
• Basta rompere le uova, aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero e la vanillina.
• Batti con un mixer per 10-15 minuti (a seconda della potenza del mixer).
• La massa diventa bianca, triplica di volume.
• Le uova sbattute finite non cadono quando le raccogli.

• Ecco come appaiono.

• Aggiungere la farina setacciata.
• Potrebbe non essere esteticamente gradevole, ma mescolo delicatamente dall'alto verso il basso con la mano. Dita come rastrelli. L'impasto li attraversa. Non pensiamo.
• Versate l'impasto su una teglia ricoperta di carta da forno che unisco margarina, livelliamo.
• Lubrificare con la margarina in modo che la crosta tostata non si stacchi quando si piega.
• Mettiamo in un forno preriscaldato.
• Inforniamo per 10-15 minuti a 180 gradi.
• Il rotolo non deve essere cotto, altrimenti si romperà una volta piegato.
• Lo tiro fuori dal forno e lo lascio raffreddare in tavola.
• Non sono mai caldo. Per me l'impasto è sgualcito.
• La torta si è raffreddata.
• Spalmiamo con marmellata o altro riempitivo.
• Lo pieghiamo con la carta. Si stacca molto facilmente.
• Cospargere di zucchero a velo sopra.
• Tagliamo, prepariamo tè o caffè. In breve, buon divertimento!
• 
• 
• Buon tè!

Il piatto è progettato per

famiglia o azienda

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Nota

Ho deciso di provare a cuocere il mio panino, qualcuno di familiare, con farina integrale. Non sapevo nemmeno cosa mi stesse aspettando. Ma il risultato ha superato tutte le mie aspettative! Il rotolo, per i miei gusti, è semplicemente fantastico! Il gusto è molto ricco. Ho farina grossolana. Durante la setacciatura, la crusca rimane nel setaccio, ma io le ho versate nell'impasto. La farina era cremosa e i tuorli d'uovo erano molto gialli. Il colore è risultato come se avessi aggiunto la tintura o la purea di zucca all'impasto. Ho deciso di ungerla con la mia marmellata di albicocche preferita. Mi piace molto nel rotolo. Puoi usare qualsiasi riempitivo.
Naturalmente, il rotolo può essere cotto da qualsiasi numero di uova. L'importante è rispettare le proporzioni (per un uovo, un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di farina con un piccolo vetrino).
Mi piacerebbe credere che in questa versione la cottura al forno sia più salutare che con farina premium.
Altamente raccomandato!


Rotolo di spugna (ang-kay)




Rotolo di biscotti con ricotta e crema di halva (ang-kay)

Delizia e bellezza !! Ed è anche utile! Angelo, come sempre BRAVO !!!

[Angela]

Angela, !
Così fantastico !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, non solo è bello, è anche utile!
Grazie, ho portato via tutti i rotoli in una volta!

[Angela]

Angela, bel rotolo!
Angel, se preparo un po 'di farina a casa, funzionerà? Risulta (anche alla più piccola macinatura) non fine come il bianco. È solo che non ho mai visto la farina del negozio

[Angela]

Angela, beh, in realtà, in apparenza, non direi che questo è un rotolo di cereali integrali. Mi sembra utile, comincio immediatamente freneticamente a pensare a come mascherare questo beneficio e darlo ai bambini. E qui ... Bellezza! Ancora una volta, una versione di grande successo di una ricetta che abbiamo amato nella nostra famiglia. Dobbiamo correre il rischio.

Un altro tipo di farina apparirà in casa ... Pazienza con mio marito ...

[Angela]

Angela, Prendo anche questa versione, sembra interessante! Dobbiamo cuocere, ma io ho uno tsz, quindi il pane non è molto dolce per noi! e potrebbe piacerti il ​​rotolo, grazie Angelo!

Rotolo molto carino, delizioso!

[Tanyulya]

Tanyulya, yudinel, Trishka, Irina F, Svetlenki, Loksa, Per favoreGrazie deFchonki per un'accoglienza così gentile della ricetta. Il rotolo è solo una scoperta per me. Ecco la verità.Ma questa è la mia opinione. Spero che uno di voi componga il suo e lo condivida con me.)

Se butto io stesso un po 'di farina a casa, funzionerà? Risulta (anche alla macinatura più fine) non fine come il bianco. È solo che non ho mai visto la farina del negozio

IRINA, devi provare. Non ho un mulino e ho poca idea di cosa ne verrà fuori alla fine.

Dobbiamo correre il rischio.

Un altro tipo di farina apparirà in casa ... Pazienza per mio marito ...

Sveta, corri una possibilità. E il marito si rallegri di aver reciso per sé una donna slava. chi vuole e sa cucinare e non si nutre di semilavorati.

Dobbiamo cuocere, ma ho un tsz, qui il pane non è molto dolce per noi! forse ti piace il rotolo, grazie

Oksana, Provalo. Sei molto bravo con la ricetta di base. Penso che anche questo sarà piacevole.

Anzhik, mentre guardo i rotoli con cautela. Anche se mio marito probabilmente mi rinuncerà per loro. Si è così innamorato del ceco che chiede più dolci. Ma la pasticceria è così difficile per me. Mangia troppo velocemente.
Ma mi fido sempre di te e delle tue ricette incondizionatamente. Pertanto, lo aggiungo ai segnalibri prima di qualsiasi evento. E non è lontano.

la ristrutturazione è quasi terminata

[Tumanchik]

Tumanchik, Non lo so, ma il tiro va sempre a finire. Non so se hai letto l'argomento con il solito tiro, ma anche tutti quelli che non ci sono riusciti, hanno fatto tutto secondo me. E ci riuscirai sicuramente. E lo chiuderai su "inaugurazione della casa".

[Tumanchik]

Tumanchik, Non lo so, ma il tiro risulta sempre. Non so se hai letto l'argomento con il solito tiro, ma anche tutti quelli che non ci sono riusciti, hanno fatto tutto secondo me. E ci riuscirai sicuramente. E lo chiuderai su "inaugurazione della casa".

sì, certo che posso. ma come posso dirti ... sto cucinando nervosamente o qualcosa del genere ... ho paura di lui. e ho paura dei biscotti. e loro bastardi lo capiscono e mi prendono in giro. forse perché li cucino raramente. Ho un anziano per una seduta può abbattere un intero. Prima avevo tanta paura del pane. ti ricordi?
e ora non preparo un giorno raro.

Sì, non è assolutamente difficile cuocere un biscotto del genere. L'importante è non esagerare con la farina e non infornare.

Angela, è un normale cucchiaio da cucina o HP?

[Galina]

Galina, una normale sala da pranzo.

Devi provare! Provo solo a cuocere secondo le ricette in cui tutto è in grammi. Dove nei cucchiai, probabilmente hai bisogno di "riempirti la mano" (o l'occhio) Ma io voglio davvero cuocere con farina integrale!

[Galina]

Galina, Questa ricetta è buona perché non serve pesare. Io stesso amo in grammi, ma qui non sono necessari. Fidati di me.

L'importante è non esagerare con la farina

Questo è ciò che mi ha confuso, inoltre non ho mai sfornato panini, beh, a quanto pare è arrivato il momento!

[Taccola-corvo]

Sono dove nei cucchiai, probabilmente, hai bisogno di "riempirti la mano" (o l'occhio) Ma io voglio davvero cuocere con farina integrale!

Taccola-corvo, GalinaChe tu ci creda o no, sono proprio come te. Ho solo le bilance e basta! Non sono pronto con cucchiai, forchette, tazze, tazze ... e poi mi sono rimesso in sesto, mi sono calmato e ho deciso che i cucchiai potevano essere adattati alla bilancia. Ho pesato il cucchiaio con uno scivolo di zucchero, poi un cucchiaio con uno scivolo di farina e basta (con uno scivolo, perché ho sempre le uova grandi, visto che le ricette occidentali le richiedono). Ebbene, tutti i chiki-grappoli. Ho fatto un normale rotolo di biscotti secondo la ricetta di Angelina, più precisamente, lo faccio regolarmente. Si è abituato moltissimo ed è piaciuto a tutta la famiglia, e qui è una rarità.

Angela! Prendi un rotolo!
Delizioso, molto tenero e molto arioso !!!

Il figlio e gli amici sono arrivati ​​inaspettatamente allo stabilimento balneare), beh, e qualcosa doveva essere capito rapidamente
La pizza e il rotolo erano fantastici
Grazie per l'ottima ricetta

[IRINA]

IRINA, miracolo, quanto è buono! Soffice, liscio. Grazie per la condivisione.

Sì, ho dimenticato di scrivere che ho preso la farina 50/50. Questo è quello che avevo paura di fare completamente con tsz. Ma, la prossima volta, bisognerà avere solo farina tsz!

[IRINA]

IRINA, sì, anche le opzioni sono buone. Lei stessa aveva paura che sarebbe uscita con un c / se invano. Sono molto soddisfatto del risultato.

[Irina F]

Irina F, Irina, anch'io ho guardato il tuo rotolo ieri sera, e ho aspettato che Angela lo controllasse.Il bell'uomo si è rivelato senza lusinghe e ha rotolato perfettamente! Congratulazioni.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka! Grazie mille per la tua valutazione! Sono molto soddisfatto)
Il rotolo è così arioso, facile da rotolare

[Ir,]

Ir, Hai comprato farina o l'hai macinata tu stesso?

Evviva! L'ho cotto! : goody: vero, dovevo fare una torta, non un panino! La mia teglia sui bordi esterni misura 40 per 31, ma ha anche i lati! Insomma, il biscotto è risultato essere spesso 2,5 cm. Spalmato di salsa di mele acquistata. Gusto con farina C / W, ovviamente diversa, non so se piaceranno al mio Bread C / W: matto: E mi piace ! La prossima volta farò una mezza porzione, solo per la mia controborsa, e poi tirerò un panino! : girl_dance: Forse anche il biscotto è così soffice che l'ho frustato con Kenwood, e questa è una macchina da bestia! Sì, e le uova mi sembravano troppo grandi, anche se ho preso C1 In generale, in grammi, ho ottenuto così: uova 327 g farina 120 g zucchero 140 g. Angela, grazie per la ricetta di un rotolo * scherzosamente * quasi dietetico!

[Galina]

Galina, sarebbe perfettamente arricciato con tali parametri di spessore. Ho anche questa teglia. Ho messo apposta più uova per renderlo più denso. A proposito delle uova. Ordinandoli, anche se C1, ha anche una forchetta. Probabilmente avevo il più piccolo. Ma sono contento che tutto abbia funzionato, anche se a metà. Aspetterò il rotolo.

sarebbe perfettamente arricciato anche con tali parametri di spessore

Onestamente, non pensavo nemmeno che fosse possibile! : girl-swoon: beh, qual è il diametro del rotolo?

Perchè no? Può essere attorcigliato in lunghezza o larghezza. In diverse versioni, il diametro e la lunghezza saranno diversi.

Semyon Semyonitch! : girl-lol: Il fatto che tu possa torcere la lunghezza non mi è nemmeno venuto in mente! Questo è ciò che significa uno stereotipo del pensiero (o cervello rimpicciolito).

Una testa va bene, ma due sono meglio Ti piace il tiro o no?

Mi è piaciuto! Non ho ancora incontrato ricette per biscotti di farina C / W!

Bene bene. A loro non piace il pane con c / s, è interessante come hanno preso il panino

Al giovane non piaceva, ma generalmente è un pignolo e il più grande mangia, andiamo! Farò di più!

Buona giornata!!!
Alla fine mi sono liberato dalle catene della città e mi sono subito informato



Oggi ERA 12 ° !!!!! il giorno della mia dieta rigorosa, non ho toccato nessuno dei panini precedenti, ma questo ...., ho mangiato entrambi i bordi !!!! Il biscotto ha un gusto molto ricco, ha una sorta di nota di nocciola, quindi non ero troppo pigro per friggere e tritare le noci nella panna (latte condensato bollito / burro). Diletto!!!!

Sono di nuovo io !!! Il marito ha detto "non si possono più fare altri involtini, né con le fragole, né con i mirtilli. Questo è il mio gusto !!"
E a proposito, è un maniaco di pasticcini con marmellata (il che mi dà molto fastidio, mi dispiace per il tempo per le torte e le ciambelle con marmellata (non voglio offendere nessuno)) quindi un altro grazie !!



Dopo il frigorifero, ho ottenuto un contorno più nitido

[Jeanne]

Jeanne, Non mi stanco mai di ammirare i tuoi panini! Molto bene! E mi è sembrato anche che ci fosse una nota di nocciola in questo rotolo con farina c / z. Peks per la salute. Dal momento che il marito richiede, i dolci sono esattamente ciò che richiede.

In qualche modo la vacanza è finita bruscamente



Spuntino serale

[Jeanne]

Jeanne, non finiscono con te, ben fatto! È ora di aprire una fabbrica di rulli.

Angelica, grazie per la ricetta!

L'ho visto ieri, l'ho cotto oggi. Specialmente registrato per dire grazie

La ricetta dell'impasto non è nuova per me (tranne per l'uso della farina CZ per il biscotto), ma per qualche motivo non ho mai fatto gli involtini. E hai scritto così facilmente che ho deciso di provare. Fatto per 4 uova, forse una teglia un po 'più piccola. E una parte della farina veniva sostituita per abitudine con l'amido. Si è rivelato morbido e arioso. Mi è mancato il rotolo di kiwi, strofinato con lo zucchero. Era un po 'corto e alla fine ho aggiunto della marmellata di fichi.

[Lenochkin]

Lenochkin, ottimo rotolo. È così bello che ci sia stata una registrazione sul forum soprattutto per "grazie". Quindi la ricetta mi è piaciuta. Sarei felice se mettesse radici in casa. Grazie per l'ottimo rapporto. Pesci per la salute e la gioia.

Rotolo delizioso, morbido e arioso! Ho di farina di farro. Il marito ha mangiato quattro pezzi! E questo è dopo le 22.00)) Per me personalmente, molto dolce). Se metti meno zucchero, funzionerà?
È vero, non sono riuscito a piegare magnificamente ... sono storto ((

Aggiunto domenica 13 marzo 2016 23:38

[Marina]

Marina, si è rivelato un ottimo tiro. Il collasso andrà sempre meglio. Ma forse questa volta il risultato non ha funzionato quando si piega a causa del farro. L'importante è non avere fretta. Lo zucchero può essere messo in meno di 20 grammi per peso totale. Grazie per aver condiviso e portato tanta bellezza. Peki e accontenta te stesso e la tua famiglia.

Oggi ho sfornato di nuovo secondo la tua ricetta. Aggiunto meno zucchero, 6 cucchiai. cucchiai di farina e 6 uova, mettere 4 cucchiai. cucchiai di zucchero. Strato di ricotta e panna acida.

Aggiunto mercoledì 16 marzo 2016 22:11

Molto, molto gustoso. Grazie!

[Marina]

Marina, è andato tutto molto bene. Ben fatto!

[Ir,]

Ir, Hai comprato farina o l'hai macinata tu stesso?

Angelchik! Hey! Non ho visto la tua domanda, ho macinato la mia farina (niente vale il mulino)
Ora ti preparo il panino e, non ci crederai, di nuovo mio figlio ei suoi amici andranno allo stabilimento balneare!
Rotolare con il tè dopo il bagno sta diventando una buona tradizione)))

[Ira,]

Ira, Ciao. Ebbene questa è una buona tradizione. Lasciali mangiare)

[Angela]

Angela, Ho anche guardato questa versione del rotolo, domani lo infornerò, riferirò. Grazie!

[Marina]

Marina, Dai. Per quello che amo queste versioni delle mie ricette, che tutto è veloce e il risultato è buono.

[Angela]

Angela, le vostre ricette sono tutte buone, direi che sono "folk". Non appariscente, semplice, sorprendente nella bellezza e molto gustoso. Sì, più insolito. Grazie per aver condiviso con noi.