Biscotti di ragnatela

Biscotti di ragnatela

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Burro ammorbidito	200 g
Farina di frumento	300g
latte	4 cucchiai. l.
zucchero	200 g
Lievito in polvere*	1/2 cucchiaino
Uovo (io ho semi di lino)	1 pc
Scorza di 1 limone (non utilizzata)
Per la ragnatela al cioccolato:
Cioccolato	100 grammi
Burro	30 g

Metodo di cottura

• Per un uovo di semi di lino, macina 1 cucchiaio in un macinino da caffè o macinino. l. semi di lino (io ho bianco), aggiungere 3 cucchiai. l. acqua, mescolare e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti. Se stai usando un uovo normale, salta questo punto).
• Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a renderlo bianco.
• Grattugiare la scorza di limone e aggiungerla al burro (non utilizzato).
• Aggiungere la farina, il lievito (* non era nell'originale) e impastare fino ad ottenere un impasto morbido.
• Più avanti nella ricetta, è stato proposto di trasferire l'impasto in una sac à poche e strizzarlo su una teglia ricoperta di carta. Non avevo una borsa, ho provato una borsa normale - si rompe. C'era un'opzione: una pressa per biscotti, ma l'impasto era troppo ripido per lui, quindi ho aggiunto il latte.
• Cuocere i biscotti depositati in un forno preriscaldato a 190 ° C per circa 10-15 minuti fino a ottenere un colore rubino chiaro.
• Usa una spatola per posizionare con cura i biscotti sulla teglia.
• Per una ragnatela al cioccolato, sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria, trasferirli in una siringa e disegnare delle ragnatele.
• 
• La ricetta della serie di libri "Young Chef" - "I biscotti più deliziosi del mondo". Cucinare con mio figlio. Lungo il percorso è stato necessario apportare alcune modifiche. Inoltre la stampa ha rotto. Ma alla fine i biscotti si sono rivelati molto gustosi !!

Che bello!
Allora, riguardo a cosa hai spinto la stampa!

ti sei rotto gli addominali!

Choi qualcosa io .. lui stesso !!!!!

Questo è sì, questo è ciò di cui hai bisogno per nutrire un gallo in modo che la sua ragazza possa portare uova di semi di lino, e poi i biscotti stanno così
Solo superr

[Noce]

Noce, Ira, devi essere in grado!

e poi i biscotti stavano così

In qualche modo lo eccitava così.
Melk, insegnerai?

meravigliosamente! ma non capivo niente delle uova.

[Matrona]

Matrona, Esci presto zamushshshsh, capirai subito.

[Matrona]

non capiva le uova.

Matrona, "uovo" di semi di lino - un sostituto delle uova normali per coloro che sono allergici alle uova. Se non sei uno di quelli, usa un uovo normale.

Oksana i biscotti si sono rivelati notevoli.
Ma la siringa è un peccato. Beh, niente di terribile, ci sarà un motivo per comprarne uno nuovo

Ksyusha, come sempre, le foto sono semplicemente orribili! Non dubito nemmeno del gusto. Se avessi del cioccolato in magazzino, correrei a farlo. E senza cioccolato? Quanti pezzi hai ottenuto?

[Omela,]

Ragazze che ridono, non dovete leggere la ricetta, solo commenti
Omela, ,
Capisco che questo impasto di pasta frolla si scopre, com'è che non unge nel gusto?

[natalisha_31]

natalisha_31, grazie, ne cercherò uno nuovo, sì.)
kseniya DCerto che puoi senza cioccolato. Non ho spalmato metà dei biscotti, solo per il bambino.)
I soldi, ovviamente, con questa composizione, i biscotti non sono dietetici, ma non si uniscono. Risulta duro e croccante.

certo che puoi senza cioccolato

Meraviglioso, sono andato a scolpire ...

[Omela,]

Omela,
Grazie per la ricetta, il gusto di pasta frolla è stato amato fin dall'infanzia, anche se è tempo di passare al biscotto secco per molto tempo, l'ho portato al salvadanaio

[kseniya D]

kseniya D, I soldi, ragazze, buona fortuna !!)

[Omela]

Omela, Sono stato così portato via dall'argomento dei galli che mi sono dimenticato di dire GRAZIE. Lo farò sicuramente, ma voglio farlo nel processo.

Vischio, e se ne fai intere torte, come un tropicano, pensi che la torta funzionerà o la consistenza del gusto non è la stessa?

In qualche modo lo eccitava così.
Melk, insegnerai?

Lenk, e cosa, uno dei tuoi cari con un promblema d'impresa?

[fiamma]

fiamma, Grazie!)
Olga VB, Olya, non so che tipo di torta è necessaria per la tropicana, è un po 'morbida lì, no? Qui risulta duro, se è sottile, si sbriciolerà.

Lenk, e cosa, uno dei tuoi cari con un'impresa di promblema?

Con un biscotto in piedi ???
O intendi qualcos'altro? Personalmente, stavo parlando di biscotti ... E a cosa stai pensando, ragazza giocosa?

[Elena Tim]

Elena TimSiamo tutti solo di biscotti, solo oggi è il 1 ° marzo. PRIMAVERA!!!!!! Gli uccelli cinguettano nella mia testa, taccio il resto.

Gli uccelli cinguettano nella mia testa

Cinguettano sempre con me. E anche Olka, vedi.

[Ksyukhin]

Ksyukhin, Non ho avuto questi scarabocchi, perché non riesco a immaginare quanta forza ho bisogno per spremere questo impasto attraverso un sacchetto culinario, come suggerito nella ricetta. Pertanto, ha tirato fuori una siringa da pressa e ci ha depositato dei biscotti, tesoro. Ecco il risultato

Qui è dove la forma conta. : D Ho dei biscotti di pasta frolla deliziosi, veloci. E tu hai ragnatele super-super-russe.

Ksyusha, i biscotti sono fantastici! Dobbiamo ripetere! Grazie per la ricetta! È un peccato per la stampa, ora costano così tanto. kseniya D, Ksenia, come sono usciti i biscotti dalla stampa? Hai diluito anche l'impasto? È un peccato per il mio giocattolo se questo ... Ma voglio comunque provare a fare scarabocchi.

[Ksenia]

perché non riesco a immaginare la quantità di forza necessaria per spremere questo impasto attraverso un sacchetto culinario

Ksenia, eccomi qui per questo. Inoltre, si propone di farlo per i bambini. Hai dei fiori eccellenti!

Come sono usciti i biscotti dalla stampa? Hai diluito anche l'impasto?

Olechka.s, grazie!) Non ho proprio pensato a come spremerlo, l'ho usato come una siringa, cioè ho spremuto l'impasto con una "salsiccia" e l'ho attorcigliato. Nella ricetta ho già indicato tenendo conto della diluizione del latte. Non c'era latte nella ricetta originale.

[Olga]

kseniya D, Ksenia, come sono usciti i biscotti dalla stampa? Hai diluito anche l'impasto?

Olga, ha diluito l'impasto, come ha scritto Ksyusha. Si sono seduti perfettamente attraverso la stampa. Per la pressa potrebbe non essere nemmeno necessario diluirlo con il latte in modo che mantengano meglio la loro forma. Andavano ancora alla deriva nel forno.

[Omela]

Omela, salva, aiuto)) Recentemente ho provato a fare un uovo di semi di lino secondo la tua ricetta, quindi l'odore del pesce era tale da farmi perdere i piedi. non osava aggiungere ai prodotti da forno - come i panini dolci con un aroma di pesce ... hmm)))
è il mio seme di lino che non è quello? o l'odore non si sente dopo? O le mie mani crescono fuori da lì?)) Contavo così tanto su di lui per il tempo di digiuno ...

[Salieri]

L'odore di pesce di Duc era tale da fargli perdere i piedi.

Salieri, questo seme di lino è vecchio. Se giace da qualche parte per molto tempo (negli stessi magazzini), si ossida e inizia ad acquisire un tale odore. Dobbiamo guardare la data di produzione. Abbiamo in vendita ora 08.2015, buon gusto

Che bellezza! Ksenia, buon compleanno!
Sembra sciolto.

E voglio questi biscotti ...

[Salieri]

Recentemente ho provato a fare un uovo di semi di lino secondo la tua ricetta, quindi l'odore del pesce era tale da farmi perdere i piedi. Non ho osato aggiungere ai prodotti da forno - come i panini dolci con un aroma di pesce ... hmm)))

Salieri, Elena ti ha scritto correttamente. Il tuo seme è rancido. Lo faccio sempre ... nessun odore.

Tanya, grazie!

Elena, non negarti i tuoi desideri!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Omela, grazie per il chiarimento, purtroppo non posso più controllare la data - ho buttato via il pacco. In precedenza ho affrontato lo stesso problema utilizzando l'olio di semi di lino e tutte le fonti di informazione hanno assicurato all'unanimità che questo è un odore normale per il lino. poi con la coscienza pulita cercherò seme fresco. Evviva))

[Salieri]

affrontato lo stesso problema quando si utilizza l'olio di lino

Salieri, Ho capito così che l'olio di lino si ossida molto rapidamente nell'aria e quindi ha un tale odore E capisci cos'è, idealmente, puoi solo spremerlo da solo o se compri solo spremuto. Pertanto, ora ho smesso di comprarlo, perché.finché non lo portano ai nostri bordi, l'olio fa più male che bene (IMHO). È meglio comprare un buon seme di lino

Compro semi di lino bianchi (mi piacciono più di quelli scuri) nelle spezie indiane.

[Salieri]

Salieri, Ho capito così che l'olio di lino si ossida molto rapidamente nell'aria e quindi ha un tale odore E capisci cos'è, idealmente, puoi solo spremerlo da solo o se compri solo spremuto Pertanto, ora ho smesso di comprarlo, perché finché i nostri non saranno presi i bordi, l'olio ha più male che bene (IMHO). Meglio comprare un buon seme di lino

Ho usato l'olio di semi di lino come maschera per capelli e si è rivelata indimenticabile)))) dopo questa esperienza ho evitato a lungo il lino in qualsiasi forma)) hai ragione - se vuoi fare bene, fallo da solo .

Compro semi di lino bianchi (mi piacciono più di quelli scuri) nelle spezie indiane.

Spezie indiane: è come su Leninsky da qualche parte? Ricordo che hai scritto qualcosa del genere, ma ho perso il collegamento ...

[Omela]

Omelae 200 g di burro possono essere sostituiti con verdure? quanto?

[Salieri]

Spezie indiane: è come a Leninsky da qualche parte?

Salieri, hanno molti negozi a Mosca. Ecco gli indirizzi:

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Puoi sostituire 200 g di burro con olio vegetale?

Olesya, Non ho provato con la verdura. Mi sembra che sarà molto audace (ci sarà un post, cercherò di sperimentare con il test.