kupats

[Ripeti la ricetta]

Ripeti la ricetta

Voglio condividere la mia ricetta kupat. Forse qualcuno tornerà utile. Saltare la carne di maiale e il grasso di manzo 500 g l'uno su una gratella molto grande, io ho 8 buchi, oppure tritarli finemente. Salta 300 g su una normale gratella. cipolle e una grande testa d'aglio. Aggiungi 1 cucchiaio alla carne macinata. un cucchiaio di coriandolo macinato, 1 cucchiaino di fieno greco, 1 cucchiaino di zafferano imereto, 1 cucchiaino. basilico essiccato, 1 cucchiaino di santoreggia essiccato, 2 cucchiai. chicchi di crespino essiccati, 2 cucchiai. aceto di vino, pepe nero, peperoncino piccante e sale qb. Come salare le cotolette. Mescolare bene il tutto e riempire la pancetta attraverso la bocchetta. Prepara delle salsicce. Legare le estremità con lo spago e legare con un ferro di cavallo. Non devi fare ferri di cavallo. Mettere in una pirofila, irrorare con una quantità molto piccola di olio di semi di girasole. Mettere in preriscaldato a 180 gr. forno. Quando un lato è dorato, girare delicatamente e friggere finché sono teneri. Se queste spezie non sono disponibili, aggiungi 2 cucchiai di luppolo suneli. Ma il crespino è molto desiderabile e l'aceto è un must. Puoi anche friggere in padella senza coprire il coperchio, ma poi laverai la cucina per mezza giornata. Preparati, non te ne pentirai. È molto, molto gustoso.

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaBuona ricetta dalla descrizione! Grazie, proverò sicuramente :-) Aggiungilo ai segnalibri per ora :-)

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Lo aggiungerò anche ai segnalibri, grazie! Mostrami una foto?

Mentre lo faccio, farò sicuramente una foto

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaGrazie mille per la ricetta!
A Gayane piacciono davvero le tue ricette.

Una cosa che non riesco a capire è perché le ricette non sono registrate sulla tua pagina personale? E ti sei imbattuto per caso?

[Gayane Atabekova]

perché le ricette non vengono registrate nella pagina personale? E ti sei imbattuto per caso?

Probabilmente perché non sono concepiti come "Nuova ricetta". Quando si entra nella sezione (ad esempio, Salsiccia fatta in casa) in alto si dice in rosso - Nuova ricetta Devi fare clic su di esso ed effettuare il checkout. Sarà così difficile trovare ricette così buone. Gayane Atabekova.

Giusto!
Le ricette devono essere redatte in una forma speciale poi andranno al profilo dell'autore della ricetta. E se decidi con la foto finale, apparirà anche la colonna a sinistra Nuove ricette
E solo in generale, quando una ricetta è redatta in un piatto, si legge bene: ingredienti a parte, descrizione a parte

[Admin]

Admin, Grazie per la spiegazione. Adesso lo farò.

GRAZIE. : fiori: ricetta MOLTO interessante. prova questo fine settimana. È possibile sostituire l'aceto con acido ascorbico. L'ho provato con la salsiccia. poi riferirò.

[Zia Asya]

Zia AsyaNo, perché sostituire? L'aceto dona una piacevole acidità, come il crespino .. E se ne ottieni molto, puoi metterlo in un sacchetto e conservare nel congelatore. Mettono l'acido ascorbico nella salsiccia per una migliore conservazione, anche se ho messo il sale nitrito. E bello, gustoso e sicuro

Aggiunto lunedì, 8 agosto 2016 13:13

Admin, Admin per favore dimmi che devo scrivere di nuovo le ricette o posso in qualche modo risolvere la situazione.

Gayane grazie per la risposta. Ho una pessima amicizia con l'aceto:. e il nitrito è fermo. quindi chiedo un'alternativa al minimo. anche io sono un chimico = cattivo.

Bene, se prendi il crespino, puoi farlo senza aceto. E in generale è possibile. Non mettere l'acido ascorbico.

: ragazza-sì: grazie. Cercherò . poi riferirò. se non altro chiedo all'improvviso. cosa passo

Bene, se prendi il crespino, puoi farlo senza aceto. E in generale è possibile. Non mettere l'acido ascorbico.

Gayane, dimmi, l'aceto deve essere vino? Non può essere sostituito dalle mense?
Sono stato a Tbilisi 25 anni fa e ho mangiato una tale kupaty con crespino lì. era divino. L'ho ricordato per il resto della mia vita. E quando ho visto questa ricetta, sono rimasto molto contento. Hai solo bisogno di inventare qualcosa con l'aceto)))

[Faustionok]

Faustionok, Può essere sostituito con qualsiasi. Metti solo 1 cucchiaio in più se l'aceto è debole.

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaGrazie per la ricetta! Proviamo!