Frittelle di patate e zucchine (magre)

[Godere)]

Frittelle di patate e zucchine (magre)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
schiacciare	500 grammi
patate	500 grammi
farina di frumento, c / z	4-5 st. cucchiai
cipolla di rapa	1 pezzo
sale	gusto
aglio	1 chiodo di garofano
mix di pepe	gusto
olio vegetale	per friggere

Metodo di cottura

• Tre zucchine su una grattugia media. Se le zucchine sono vecchie, pelarle e privarle dei semi. Salare, modificare e lasciare agire per 10 minuti.
• Pelare le patate e le cipolle.
• Le zucchine lasciano andare il succo, strizzate bene.
• Ora per tre zucchine su una grattugia della stessa dimensione cipolle, aglio e patate.
• Mescola e se c'è molto liquido, poi strizza di nuovo.
• Salare un po ', se necessario, aggiungere pepe macinato fresco e farina.
• Ci mescoliamo.

• La massa non dovrebbe essere acquosa.

• Formiamo palline e le appiattiamo con le nostre mani. La massa è flessibile, non si attacca.

• Mettere in una padella con olio riscaldato e friggere su entrambi i lati fino a doratura a fuoco medio, in modo che le nostre verdure vengano fritte contemporaneamente, perché hanno tempi di cottura diversi.

• Ce l'abbiamo. Se lo si desidera, stenderlo su un tovagliolo per assorbire il grasso in eccesso.
• Mangiamo caldo, ma gustoso e freddo.
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• Godere)

Il piatto è progettato per

famiglia o azienda

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Nota

Molto gustoso e succoso, nonostante abbia spremuto quasi tutto il succo. Consiglia!

Quasi contemporaneamente abbiamo esposto le ricette con Nastya Tricia. Ma i metodi di cottura e la composizione sono leggermente diversi. Se l'amministrazione pensa che le ricette siano identiche, puoi eliminare la mia.

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Uomo affascinante!

[Angelchik]

Angelchik! Nel mio caso prevalgono ancora le patate. E ipoteticamente, c'è panna acida nella composizione. E sono cotti a Princesk: c'è una modalità di cottura molto speciale.
Pertanto, il gusto è completamente diverso!
Spero davvero nella comprensione dell'amministrazione.

E cuocerò come nella tua padella! Pensi che la zucca funzionerà al posto di un midollo vegetale?

non c'è bisogno di cancellare nulla - entrambe le ricette sono meravigliose a modo loro)) e non sono identiche, grazie mille per questo metodo di preparazione dei pancake !!! che bravi ragazzi siete, che condividete con noi ricette meravigliose!

Ragazze, grazie)

Spero davvero nella comprensione dell'amministrazione

Bene speriamo.

la zucca funzionerà al posto del midollo vegetale?

Penso che andrà bene. Sbucciare solo la crosta. Secondo me è più ruvido lì che in un pub.