Marmellata di albicocche con noccioli

Categoria: Spazi vuoti
Marmellata di albicocche con noccioli

ingredienti

Albicocche 1 kg
Zucchero granulare 400 gr
noccioli di albicocca qualunque cosa
acqua 50 ml

Metodo di cottura

  • Adoro la marmellata di albicocche e la marmellata di albicocche. Ma quando tutte le albicocche vengono prese dal barattolo, c'è uno sciroppo che nessuno vuole mangiare.
  • Ho trovato una semplice via d'uscita per me stesso: un tritacarne!
  • Così.
  • Lavate le albicocche.
  • Rimuovi le fosse. Lavate le ossa e mettetele ad asciugare.
  • Metti lo zucchero in una casseruola in cui cuoceremo la marmellata, versa l'acqua. Scaldare un po 'in modo che lo zucchero si dissolva un po'.
  • Passare le albicocche preparate attraverso un tritacarne. Maglia a maglia larga. Mettere in una casseruola con lo zucchero, mescolare bene. Metti da parte per un po '.
  • Rompi le ossa. Rimuovi i nucleoli. Risciacquare, asciugare e versare in una casseruola. Mescolare.
  • Metti a fuoco e porta a ebollizione. Cerchiamo di mescolare. Bollire per 5 minuti. Mettere da parte.
  • Lo lascio durante la notte. In modo che i semi siano saturi di albicocche e la pelle dei semi dia sapore alla marmellata.
  • Quindi preparare i barattoli e i coperchi. E, se non hai mangiato tutta la marmellata, scalda e fai bollire per 5 minuti, mescolando continuamente.
  • Disporre in barattoli e arrotolare come al solito.
  • Può essere bollito in una volta e arrotolato immediatamente. Aumentare il tempo di cottura in modo che i nucleoli siano bolliti.
  • Nel barattolo ossa e marmellata faranno amicizia. Non ho notato molta differenza
  • Buon appetito!

Il piatto è progettato per

2 barattoli da 0,5 le più provare

Tempo per la preparazione:

circa un'ora e mezza

Programma di cottura:

tritacarne, fornello, maniglie

Nota

Affettare sottilmente il formaggio a pasta dura. Spalmate la marmellata e mangiatela. Mmmm ... la vita è bella!

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Pianoforte
I noccioli dolci e gustosi si trovano solo in alcune varietà di albicocche ed è delizioso rosicchiarli. Ora ho comprato 6 kg, i semi sono scuri, ma nessuno mangia: i chicchi sono amari e nella marmellata puoi sentire una leggera amarezza dai frutti stessi. Quindi devi provare i chicchi per non rovinare il delizioso.
OlgaGera
Pianoforte, Elena, In qualche modo arrivo allo Shalakh armeno. Sono dolci. Sia i frutti che i semi. Quest'anno eravamo troppo maturi. Ma i frutti stessi non sono aromatici.
Non so nemmeno per quale motivo.
Ma dopo aver aggiunto i nucleoli alla marmellata, l'aroma è apparso immediatamente
savkina-vera
Grazie per la ricetta! Ho fatto tre porzioni, ne sono risultate 6 - 0,5 lattine e 1-140 g. Solo quello che era rimasto sul cucchiaio per il campione :))
Rada-dms
Oh, che gemmammmmmm! Fatto per me! Da tempo desideravo cucinare con le ossa secondo la ricetta, ma ho cucinato tutto a occhio con risultati diversi! Grazie, Lel, per questa ricetta, spero di trovare ancora albicocche poco costose. Adoro questo tipo di marmellata di ricotta, su pane tostato spalmato con un sottile strato di burro (appena percettibile) o nelle torte come strato! Una ricetta tanto necessaria!
OlgaGera
savkina-vera, Rada-dms, ragazze, grazie per essere passate
Vera, Non chiudo quel barattolo da meno di mezzo litro. Si mangia subito.
Olyase le albicocche sono dolci lo zucchero può essere ridotto. E al formaggio
Trishka
Ol, dimmi e dalle ciliegie, beh, corrente senza ossa ovviamente, posso cucinare così?
Ricetta,!
OlgaGera
Ksyusha, perchè no. Lo zucchero da solo metterebbe 500-600 per kg di ciliegie. E non ci sarebbe lo sciroppo. ))) Devi provare con una piccola quantità.
Quindi ho cucinato prugne, pesche, uva spina, aggiungendovi solo una foglia di ciliegio.
Trishka
Sì, devi provare. Adoro le ricette non macchiate, ce l'hai proprio così.
OlgaGera
Provalo, poi lo dirai
Trishka
Necessariamente!
Trishka
OlgaGera, Lel, ho ancora preparato la tua marmellata di ciliegie.
Ecco, è venuto un bel po ', ma mi basta, grazie per la ricetta!
Marmellata di albicocche con noccioli
OlgaGera
Anche i nucleoli sono ciliegia? Come li hai avuti?

Grazie Salute!
Trishka
No, senza nucleoli

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