Peperone dolce marinato

Categoria: Piatti a base di verdura e frutta

ingredienti

Peperone rosso 1 kg
Peperoncino 1-2 pezzi
Prezzemolo 0,5 mazzetto
0,5 mazzetto di sedano
Pacchetto Kinza 0.5
Aceto di vino 0,25 tazze
Limone 0,5
Grani di pepe nero 10pz
Piselli pimento 5 pezzi
Foglia di alloro 3 pz.
Chiodi di garofano 2 pz
Sale 1 cucchiaino
Olio di girasole 3-4 cucchiai. l
Aglio 4 spicchi

Metodo di cottura

Le ragazze scoprono il peperone così delizioso che puoi cucinarlo direttamente da 2 kg. Rimuovere il gambo del seme dal peperone. Premo sullo stelo da dietro. Il pepe dovrebbe rimanere intatto. Friggere i peperoni su entrambi i lati, coperti, fino a renderli morbidi. Friggere il tutto piccante insieme al bulgaro. Versate l'aglio in un mortaio. Tritare grossolanamente le verdure di 1,5 cm, tagliare la coda dai peperoncini fritti e tritarli finemente. Mettere i peperoni fritti in un contenitore smaltato e cospargere di erbe e spezie. Dopo aver fritto i peperoni, spegnere il gas sotto la padella e mettere l'aglio in olio bollente, aggiungere l'aceto, il succo di mezzo limone e il sale. Mescolate e versate sopra il pepe. Copri con un coperchio. Lasciate raffreddare. Mescolate delicatamente più volte in raffreddamento, facendo attenzione a non danneggiare il peperone. L'idea è mangiare in un giorno. Ma comincio a mangiare bene caldo. Impossibile resistere. Se non c'è abbastanza sale o acidità, aggiungi sale e succo di limone. Preparati, non te ne pentirai. Buon appetito.
Il piatto è progettato per 1 kg
Tempo di cottura: 30 min.
Programma di cottura: Stufa

Nota

È meglio friggere in un contenitore profondo, altrimenti schizza pesantemente.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Devi assolutamente imparare a inserire le foto! Hai ricette meravigliose come questa, ma non le vedrai subito.

Aggiunto domenica 11 dicembre 2016 20:58

Gayane Atabekova, Gayane! Non ho capito bene cosa fare con il peperoncino. Friggere, tagliare la coda e scartare, tritare il resto insieme ai semi e mescolare con le erbe e la marinata?

Oh, questo è davvero follemente delizioso !!! : nyam: Il mio vicino, un armeno, fa sempre questi peperoni. Ho imparato da lei. E poi, quando cucino, non vedo l'ora che vengano infuse, le mangio subito calde. Ma quando sono freddi, sono semplicemente incomparabili !!!
Gayane, grazie mille per le tue ricette. : rose: ne conosco molti, amo e cucino spesso.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, scusa non ho visto il tuo messaggio. Sì, tagliare il peperone insieme ai semi e trasferirlo tra i peperoni.

Aggiunto martedì 13 dicembre 2016 15:53

Oli4kaOlga posso mangiare questo pepe tutto il giorno. Assaggia la testa.

Così così così. Questo l'ho inserito con successo. Amo molto il pepe. L'ho portato ai segnalibri. Lo preparerò il prima possibile. Grazie per una ricetta così meravigliosa!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, grazie!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Mi chiedo se puoi arrotolarlo così nelle banche per l'inverno?

Il pepe è delizioso, quindi mi chiedo se roll up.

Alena, Irina. Ho fatto due 3 chiglie. barattoli e metterli in frigorifero. Quando le ragazze hanno messo giù la ricetta, la foto non c'era e non era visibile. Quindi l'ho rimesso con una foto. Si chiama peperone in salamoia. Ci sono molte recensioni. Una ragazza l'ha arrotolato in barattoli e lo tiene in cantina. In primavera scoprirò il risultato. Guarda la ricetta sul mio profilo. Ti consiglio anche di guardare le ricette per i miei adjiks. A tutti piaceva chi lo cucinava. In bocca al lupo!

Grazie a Gayane. Ajiki l'ha già fatto. In uno ti ho persino annullato l'iscrizione ..