Cetrioli in patatine al pomodoro

Cetrioli in patatine al pomodoro

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Cetrioli	2kg
Pomodori	2kg
peperone rosso	1 kg
Aglio	3 teste
Pepe piccante	2 pz
sale	2st. l.
zucchero	200 g
Coltiva il petrolio	100 grammi
Aceto 9%	80 ml

Metodo di cottura

• Quest'anno ho preparato un'insalata del genere per la prima volta, mi è davvero piaciuta. Mi affretto a condividere!
• Moderatamente dolce, leggermente piccante, succoso! È andato molto bene con il pollo al forno!
• Taglia i cetrioli come preferisci. Può essere fatto in anelli, semianelli, cubi ... Ho tagliato con barre su Berner su un inserto da 7 mm.
• Tritate il peperone e l'aglio anche in un frullatore o in un robot da cucina.
• I pomodori possono essere semplicemente tritati finemente oppure puoi spremere il succo in uno spremiagrumi. Quest'anno ho acquistato uno spremiagrumi manuale a coclea e l'ho usato per fare il succo di pomodoro, anche in questa insalata.
• Far bollire i pomodori per 10 minuti, aggiungere tutto tranne i cetrioli a loro e far cuocere per altri 10 minuti. Quindi mettere i cetrioli e cuocere dopo aver fatto bollire per non più di 5 minuti, altrimenti i cetrioli non corrisponderanno al nome della ricetta "Patatine"
• Lo mettiamo in barattoli puliti, lo arrotoliamo, lo giriamo, lo avvolgiamo.
• Stiamo aspettando l'inverno, aprite e divertitevi!
• 

Il piatto è progettato per

uscita 5L

Deve essere roba molto gustosa !! Fino all'estate, e lì troverò. Grazie!

Una ricetta interessante. Farò un porcai per il test. Segnalibro fino all'estate, più scadente è possibile allegare

L'ho portato ai segnalibri. Quest'anno ho fatto qualcosa di simile, ma le proporzioni erano puramente a piacere e senza olio vegetale. Si è rivelato tremendamente gustoso, lo farò secondo la tua ricetta. Probabilmente ottenuto in ripieno agrodolce?

Sì, ottieni cetrioli croccanti in una salsa di pomodoro agrodolce. A proposito, per quanto riguarda il petrolio, probabilmente lo farò due volte in meno anche l'anno prossimo.

Cari fornai di pane! L'anno scorso mi è piaciuta molto questa ricetta, mi è davvero dispiaciuto di averla chiusa un po '.
Lo consiglio a tutti! Insalata deliziosa !!!

Un'altra ricetta interessante è l'insalata coreana. Consiglio anche di chiudere prima della fine della stagione dei cetrioli!
Insalata coreana (lana leggera)