Marmellata di rose tea

Marmellata di rose tea

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Germogli di rosa del tè	400-500gr
zucchero	500gr
acqua	250ml
Acido di limone	0.5h l.

Metodo di cottura

• Abbiamo già ricette simili a Mcooker:

• Marmellata "Tea Rose" (Uncinetto)

• Marmellata di petali di rosa Gulbesheker (milvok)

• Ma ognuno, come si suol dire, ha le sue sfumature e il suo gusto in cucina. Con l'avvento della fioritura di una rosa tea, mi permetto di raccontarvi come preparo questa gustosa e salutare prelibatezza.
• Per la marmellata, abbiamo bisogno di gemme. Dovrebbero essere forti, non sbriciolarsi tra le mani, senza petali appassiti.
• Quando raccogli i boccioli di rosa del tè, usa le forbici e taglia con un ramoscello.
• In primo luogo, "scarichi" il cespuglio e non sprecherà energia su gemme già sbiadite.
• In secondo luogo, sarà conveniente tagliare la base bianca dei petali (non è necessario, poiché dà un'amarezza nella marmellata già pronta).
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• Quindi, taglia la base bianca dai boccioli.
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• Ecco come appare:
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• Prendiamo metà della norma dell'acido citrico
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• spargeteli in petali e schiacciateli leggermente
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• Lasciamo i petali e cuciniamo lo sciroppo da soli.
• Far bollire l'acqua, versare tutto lo zucchero, mescolando, cuocere finché non si scioglie.
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• Aggiungere il restante acido citrico e mescolare.
• Versare i petali
• 
• mescolali delicatamente
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• portare a ebollizione e cuocere per 20 minuti.
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• Spegni il fuoco e lascia raffreddare la rosa fino a renderla leggermente calda.
• Quindi ripetiamo il processo, cioè cuociamo di nuovo per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
• Aprire in barattoli sterili preparati, capovolgere, avvolgere con un asciugamano e lasciare raffreddare.
• 

Il piatto è progettato per

400gr

Tempo per la preparazione:

1 ora

Nota

La rosa del tè, a differenza di altre erbe, può essere raccolta dopo la pioggia. L'importante è farlo prima delle 10:00 o la sera.

Non descriverò tutte le proprietà benefiche di una rosa tea, non è un segreto per nessuno. La marmellata è sana, gustosa e bella! Inoltre, questo è un regalo meraviglioso per chi ha bambini!

[Tatka1]

Tatka1, Tatyanaquanto amo la marmellata di rose tea, che tipo di marmellata faceva mia nonna e per le prove estive siamo andati alla fattoria collettiva e abbiamo raccolto una rosa tea, come era tanto tempo fa !!! Grazie per la ricetta ...

Tanyushik, che bellezza! La stagione è aperta! E quanto in volume prendono 400 g di petali? Mezzo secchio? L'anno scorso ho raccolto un po 'di petali, poi ho cucinato altro sciroppo. L'aroma era, il colore era, quindi ci è stata fornita una deliziosa bevanda allo sciroppo rosa. Una cosa era imbarazzante: nell'acqua calda lo sciroppo ei petali perdevano colore. E se lo versi freddo, è molto bello, ma in inverno vuoi qualcosa di caldo. "È così che vivo in un costante conflitto tra anima e corpo" (dal film "The Blonde Around the Corner")

[kristina1]

kristina1 Karina, grazie per essere passata!

Una cosa era imbarazzante: nell'acqua calda, lo sciroppo e i petali perdevano colore

Natasha, ti garantisco che questo non accadrà con l'aggiunta di acido citrico!
Nella prima foto, vedi una borsa usa e getta? Ecco la giusta quantità. Ho tagliato 15 minuti da un cespuglio.
Grazie per l'attenzione alla ricetta!

[Tanechka]

Tanechka, oh, che bellezza !!!
Pensavo che quella marmellata di rose fosse una favola. Ebbene, non succede!
E ora ... Mmmm! "Marmellata di rose tea ..." ... Oh !!!
Tanechka, Grazie!

Ti garantisco che questo non accadrà con l'aggiunta di acido citrico!

Tanya, non capisci. Non è la marmellata che perde colore, ma la "composta" di essa. Mi sono reso conto della borsa, posso collezionare così tanto.

[Tusya Tasya]

Pensavo che la marmellata di rose fosse una favola. Ebbene, non succede!

succede ed è molto gustoso!)
Grazie, Ritochka, per la tua attenzione!



Tusya Tasya, aaaaaaa)) Beh, forse non lo so

Tanya! Che marmellata! Non l'ho mai mangiato ...

[Valyushka]

Valyushka, San Valentino, molto gustoso, avevamo enormi campi in Moldova con rose tea !!!! E tutti hanno fatto una tale marmellata, oh che ore erano !!! Dovresti assolutamente provarlo !!!

bisogna provare !!!

Confermo! Molto gustoso, Valyushka!

[Tatka1]

Tatka1, mmmm, che marmellata reale! Non ho rose tea, ho tè ibrido e floribunda. Fioriscono a lungo e mi dispiace tagliare sempre i fiori. È necessario acquistare una casa da tè per questo scopo.
Grazie mille per la deliziosa ricetta!

Ben fatto, Tanya, ha spiegato la ricetta
Stamperò la ricetta in modo che non si perda nei segnalibri
Ora, per favore spiegami più in dettaglio sulla rosa del tè. Siamo nella corsia centrale, rappresentiamo la rosa tea come un cespuglio non molto grande, il tuo sembra essere alto. O non ho capito?
Ho solo fiori rampicanti e rossastri.
C'è un profumo meraviglioso nella tua rosa?
Il mio andrà bene?
prova a rispondere positivamente

[Lidochka]

Lidochka, abbiamo una rosa tea in ogni angolo. I cespugli sono diversi: bassi, alti, che tagliano e crescono. Il profumo è impareggiabile. È molto luminoso, ma allo stesso tempo delicato e delicato. Quello che semplicemente non faccio dai boccioli. Faccio scorta per tutto l'anno e fornisco amici
Ecco il mio cespuglio, anche se la foto non è andata a buon fine, era necessario fotografarla era normale

Ho solo fiori rampicanti e rossastri.

Il tuo non funzionerà, sarà amaro

Sharp, che intelligente sei, ho pubblicato una ricetta del genere. Alcune fotografie valgono qualcosa, e nelle prime foto voglio mettere il manico nella bacinella, per sentire quanto sono delicati questi petali ... Non ho rose, ma mi vengono presentati due vasetti di marmellata. Il mio amico, che l'ha dato, chiede tutto, hai aperto la lattina e io rispondo no. Non capisce perché, ma io scendo a terra e rispondo che questa è una prelibatezza, come una lattina di caviale nero. E chi aprirà una lattina di caviale nero così? Hai bisogno di una ragione.
La ricetta è ancora nei segnalibri, improvvisamente sono fortunato.

[marika33]

marika33 Marinochka, Gaby Vikusya, grazie mille, ragazze!

Vika, apri la marmellata, divertiti, altrimenti diventerà zucchero nel tempo

Ecco il mio cespuglio

non abbiamo visto questo (((

Il tuo non funzionerà, sarà amaro

molto dispiaciuto

[Lidochka]

LidochkaBeh, non piangere, ammirerai le tue e proverai emozioni positive!

[Tanyusha]

Tanyushache bella rosa hai! Amo molto le rose!
Certo, la tua casa è molto più calda della nostra, perché è così grande e ci sono molti fiori!

[Marinochka]

Marinochka, ma vedi quanti boccioli non sono aperti? Se tagli quelli già sbiaditi, fioriranno e la rosa apparirà bella per molto, molto tempo. E se tagli semplicemente i petali, allora molto poi vai nella rosa canina e la rosa non sembra molto buona.
È qui che finisce la mia conoscenza in materia
È solo che questo cespuglio è l'unico nel cortile che è mio))) Pertanto, aspetto la sua fioritura ogni primavera e mi diverto
E quando ho tagliato i fiori, ho razziato i vicini. La gente sa già che verrò e sorriderò, non sgridare, al contrario)))

E la marmellata di rose tea viene mescolata con noci e aggiunta ai prodotti da forno in panini, Dio, quanto è delizioso !!!

Tanya che marmellata favolosa. L'ho mangiato letteralmente un paio di volte !!!! Molto simile. Anche l'odore è ricordato.
Grazie per il rapporto dettagliato. non sai mai cosa succede nella vita ...

[Tanechka]

TanechkaInoltre aspetto sempre le rose in fiore e poi mi godo gli aromi. Ogni rosa ha un odore diverso e tutti insieme danno un aroma così unico!
Oggi ho trovato afidi su tre rose, coprendo tutti i germogli. Ho preparato la celidonia, l'ho cosparsa, domani vedrò il risultato.

[Karina]

Grazie, Karina, Lo saprò e proverò in qualche modo.
L'anno scorso ho realizzato diversi barattoli con l'aggiunta di fragole, questa generalmente è una mosca
Ma quest'anno, a causa del tempo, manca ancora in modo massiccio e il prezzo

Tumanchik, grazie, Ira, per essere passato
Sì, questa marmellata ha un sapore squisito
Che peccato che siamo tutti così lontani. Posso immaginare quale tavolo comune avremmo!)))

Oggi ho trovato afidi su tre rose, coprendo tutti i germogli. Ho preparato la celidonia, l'ho cosparsa, domani vedrò il risultato.

Oops! Guidala, Marishka Nas e così la primavera non ci vizia con la bellezza, e poi lei

Posso immaginare quale tavolo comune avremmo!)))

Certamente! e parlare fino al mattino. e cantava canzoni. venire !!!

[spazio]

di più sulla rosa del tè. Siamo nella corsia centrale, rappresentiamo la rosa del tè come un cespuglio non molto grande

spazio, Lydia, non tutte le rose vanno per la marmellata, ma rosse o rosa, ma anche tra loro risaltano nella densità dei petali. In qualche modo scavato 🔗 Consiglio di dare un'occhiata. Con un debole aroma, Rosarium Utersen risulta essere molto profumato in marmellata o in bustina

[Tumanchik]

Tumanchik, grazie, Irochka, per l'invito!
Sarei felice di parlare con la tua Alyosha! Ma finora non ho potuto viaggiare molto. Dal 2013, non è stato davvero da nessuna parte (((
Ebbene, niente, tutto deve cambiare un giorno

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusha, e quanti petali sono già stati tagliati, non hai pesato? Voglio provare se le rose fioriscono quest'anno, svernamento molto brutto

e quanti petali sono già stati tagliati, non l'hai pesato?

Katyusha, 100 grammi vanno sprecati.
Anche se fai metà della porzione e ottieni un barattolo, lo assapori, divertiti. È delizioso da aggiungere al gelato, alla cagliata. Ieri ho mangiato con la ricotta.
Ho anche lo sciroppo, ma mi piace di più la marmellata.
Vorrei che la rosa piacesse ancora alla fioritura!

fai mezza porzione e ottieni un barattolo

Tanyusha, da settanta cespugli ci sarà più di un barattolo a stagione, getto un secchio al giorno nel compost

[Katyusha]

Katyusha, 70 cespugli! Questa è classe!

Questa è classe!

Questa è una malattia che non può essere curata

[Tatyana]

Tatyana, anche non in un futuro molto prossimo difficilmente riuscirò a ripetere questa ricetta Ma per questo è molto istruttivo, grazie A Baku, ricordo che tale marmellata fu venduta in epoca sovietica, ma l'aspetto (colore) che aveva così così, non ho mai voluto comprarlo ... E tu hai quello vero, rosa

Grazie Innochka!
Peccato che la rosa del tè non sia disponibile per molti. Fino a ieri non lo sapevo nemmeno. Mi è sembrato che ci fosse un sacco di lei ovunque

E la marmellata di rose tea viene mescolata con noci e aggiunta ai prodotti da forno in panini, Dio, quanto è delizioso !!!

allettante qui ...

[Valyushka]

Valyushka, San Valentino, ma cosa fare ...

Tatka, che ricetta! ...
Ti piace, eh? Mi hai fatto un barattolo? Ci sarà un momento normale in cui andremo a trovarci di nuovo, invieremo pacchi ... e nasconderemo il mio barattolo, ma guarda, non ingoiarlo. .. non mangiare!

[Valyushka]

Valyushka, dopo la descrizione di Christina, la mia bocca iniziò a lacrimare

Mi hai fatto un barattolo? Ancora una volta, ci sarà un momento normale in cui torneremo a trovarci, invieremo pacchi ... e nasconderemo il mio barattolo, ma guarda, non mangiarlo ... non mangiarlo!

Bene Fse! Domani vado dai vicini significa
Pensavo di non fare molto, ma si scopre che devo anche nasconderlo

[Tatyana]

Tatyana, hai già rose in fiore?
Abbiamo solo i tulipani per intero, il lillà non è nemmeno iniziato
L'altro giorno siamo andati con il bambino per i giovani urti, non hanno digitato, sono ancora piccoli. E gli alberi sono alti

Una rosa floribunda, andrà per la marmellata?

[Veta]

Veta, sbocciano in tutto, l'ho tagliato ogni giorno dal fine settimana, e al mattino nuovi fiori sbocciano di nuovo. Così bello!)))
Tulipani, narcisi, lillà sono già sbiaditi. Così veloce quest'anno che dritto, sconvolto

Una rosa floribunda, andrà per la marmellata?

Non lo so, ad essere onesto, non sono forte in loro ...

[Ramoscello]

Ramoscello, Veta, per quanto ne so, la marmellata è fatta solo dai petali di una rosa di tè, in precedenza in epoca sovietica c'erano enormi campi solo di rose di tè, personalmente non ho sentito altre varietà di rose per usare la marmellata .. e non l'ho fatto vedi, ogni anno passavamo la pratica estiva nella fattoria collettiva ..

[Catherine]

Con un debole aroma, Rosarium Utersen risulta essere molto profumato in marmellata o in bustina

Grazie, Catherine, alcuni anni fa i topi hanno mangiato questa rosa nel mio inverno e l'esofago non è stato graffiato dai rettili

da settanta cespugli non basterà un barattolo a stagione, lo butto nel compost un secchio al giorno

hai una dacia nel sud della regione di Ryazan?
dovrai chiedere una visita
a Meschera, a 70 km da Ryazan, c'è un completo disordine

Tanyusha, questi cespugli crescono nel mio giardino, ma pensavo fosse una rosa canina di spugna. Nada da scegliere quando fiorisce ... Ricetta nei segnalibri. Grazie!

[Lidochka]

Lidochka, sì, anch'io sono sotto shock! 70 cespugli Immagina che lusso sia

Nadyushka, provalo, è molto gustoso! Grazie per l'attenzione alla ricetta!

[Elena Kadiewa]

e nascondi la mia giara, ma fai attenzione a non mangiarla. .. non mangiare!

Elena KadiewaTi do un barattolo
Tatka1, per la marmellata.

[Luce]

Luce, stai facendo anche tu, Svetik, varenichko?)))

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, no. Passerò quel barattolo nascosto

Passerò quel barattolo nascosto

Aaaa) Bene, ne ho nascosti due!

Bene, io due zanyuyu!

Evviva!

hai una dacia

Casa a Ryazan Ora, proprio dal giardino, l'inverno è stato talmente duro che alcuni erano ancora in dubbio all'inizio di giugno già in fiore ... resta da sperare che il tempo migliori

[Katyusha]

Katyusha, non preoccuparti! Ancora un po 'e tutto funzionerà!) Non è bello, ma prima dell'estate Speriamo che farai senza perdite!