Biscotti aromatizzati con ripieno di mele

Biscotti aromatizzati con ripieno di mele

Categoria: Confetteria

ingredienti
Burro	200 gr.
Farina di frumento	500 gr.
latte	100 ml.
uovo	2 pz.
zucchero	120 gr
scorza di limone	1 cucchiaio. l.
vanillina	1 gr.
sale	pizzico
lievito in polvere	10 gr.
marmellata densa di mele (ciliegia-prugna)	400 gr.
cannella (facoltativa)	1/2 cucchiaino
zucchero a velo	1-2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Mescolare il burro pre-ammorbidito con lo zucchero, le uova, il latte, la vaniglia e la scorza di limone tritata.

• Aggiungere farina, sale e lievito, impastare un impasto morbido ma non appiccicoso.

• Lo spediamo per un'ora in frigorifero, avvolto nella pellicola trasparente.

• Tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero e lo dividiamo in due parti. Arrotola ogni parte in un cerchio

• Tagliamo ogni cerchio in 8 settori

• Su ogni settore facciamo dei tagli, come mostrato nella foto

• Mettere un cucchiaino (con uno scivolo) del ripieno al centro di ogni settore.

• Ho marmellata di torta di mele. Puoi aggiungere la cannella. Puoi prendere qualsiasi altra marmellata densa, solo quella che non scorre durante la cottura. Ho provato a mettere la ricotta per la cottura, risulta anche molto gustosa.

• Copri il ripieno con un angolo

• Adesso altri

• Mandiamo i biscotti a un forno preriscaldato a 180 ° C, cuociamo fino a doratura per circa 20-25 minuti

• Cospargere i biscotti finiti con zucchero a velo

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• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

16 pz.

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

forno

Tinochka, che biscotto, sento che è delizioso, gustoso. Grazie per la condivisione. Segnalibri, ma ce n'è uno Ma - mi piace cucinare la marmellata liquida e non ne ho una densa. È vero, hai scritto del ripieno di ricotta e stavo preparando una torta grattugiata con ricotta, il gusto è familiare, dovrò pensare a questo argomento. E così - una delizia completa sia dalla forma dei cookie che dal contenuto.

[Vika]

Vika, ciao, caro Grazie per gli elogi che Sveta mi ha detto qui che abbiamo già una ricetta del genere, e da molto tempo lì il ripieno è diverso, forse quel ripieno ti si addice meglio

Biscotti "Charokh" (Vitalinka)

Tinochka, come se avessi visto Vitalinkins qualche tempo prima, e il suo ripieno è interessante, grazie per l'opzione di riempimento.

[Vika]

Vika, sai - sei sempre il benvenuto