Prosciutto di pollo con cuori

Prosciutto di pollo con cuori

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
petto di pollo	500 gr
cuori di pollo	200 gr
paprica	1 cucchiaino
aglio	4 chiodi di garofano
Erbe provenzali
gelatina	20 g
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Offro una versione di prosciutto fatto in casa - per niente fastidiosa, ma molto gustosa!
• Macina una parte del petto di pollo con un frullatore e taglia finemente l'altra metà insieme ai cuori di pollo.
• Mescolare entrambe le parti della carne macinata, aggiungere sale, pepe, aglio, paprika, erbe provenzali e versare la gelatina. Mescola tutto accuratamente.
• Metti la massa cotta in una busta da forno, piegala strettamente, fissala, gira le estremità.
• Disporre in una forma rettangolare e infornare per 50 minuti in forno a 180 * C.
• Raffreddare il prosciutto finito, mettere sopra il carico e metterlo in frigorifero per una notte.
• 
• Al mattino tagliamo il nostro prosciutto: è succoso, gustoso e più sano di quello del negozio!
• 
• Buon Appetito!
• Felice anno nuovo!

Il piatto è progettato per

4-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 20 minuti + 6 ore sotto pressione

Programma di cottura:

forno

[Marina]

Marina, sembra dietetico e quindi attraente per me. Ho avuto questi pensieri per molto tempo. Durante l'affettatura, i frammenti di cuore non cadono dai pezzi di prosciutto?

[Marisha]

Delizioso e senza fronzoli!
Lo porto nei bidoni Marisha, grazie per la ricetta!
Saluti delle vacanze

[Anna]

Durante l'affettatura, i frammenti di cuore non cadono dai pezzi di prosciutto?

Anna, Sono contento che mi sia piaciuta la ricetta. : rose: In realtà è dietetico. Nessun frammento cade - sono gelificati e sotto pressione.
Cucina per una buona salute.
Felice anno nuovo!

Ksyusha, la ricetta è semplicissima e il prosciutto è molto gustoso. Preparati per una buona salute!
Felice anno nuovo!

[Marinochka]

Marinochka, grazie per il buonissimo, cucino spesso qualcosa del genere, ma è esattamente come - non l'ho mai provato, ora avrò un'altra ricetta per i panini gustosi fatti in casa.

[Teen]

Teen, Sarò molto contento se apparirà sulla tua tavola!
Felice anno nuovo!

[Marina]

Marina, e prendo la ricetta, mi è piaciuto) Grazie

[Marina]

Marina, beh, apparirà sicuramente, non possono mangiare il mio unico pesce

Prendo la ricetta, mi è piaciuta)

Lo do con piacere! Cucina per una buona salute!

non posso mangiare il mio unico pesce

Se amano il pesce, possono ... probabilmente

[Marina]

Marina, Ce l'ho - tutti mangiano quello che hanno dato con poche eccezioni) Scusa per l'alluvione

Ce l'ho - tutti mangiano quello che hanno dato

Teen, e giustamente! E tu stesso stai già scegliendo i piatti e diversificando la dieta.

[Marina]

Marina, grazie per la ricetta, mi è piaciuto l'aspetto e la composizione. Felice anno nuovo!

[Elena]

Elena, Grazie per i complimenti! Sono molto contento di aver apprezzato la ricetta: cucina per una buona salute!
Felice anno nuovo!

Proverò la tua ricetta con un prosciutto

[ANNA]

ANNA, Spero che sia stato cucinato in un prosciutto ?!

[MariS]

MariS, no, non è cresciuto insieme ((

[ANNA]

ANNA, Spero che sia stato cucinato in un prosciutto ?!

L'ho fatto, mio ​​marito era felicissimo

[lassista]

lassista, ANNA, Sono molto contento che il prosciutto sia venuto fuori. E, soprattutto, il marito era soddisfatto! Cucina per una buona salute.

[MariS]

Oh, e mi sono perso un tale appetitoso.
MariS Marina, grazie, ci proverò sicuramente!

[Tatyana]

Tatyanaassicurati di provarlo! La tua salsiccia di prosciutto è sempre più gustosa e più sana. E poi risulta essere di bilancio! Spero che la ricetta ti sia utile.

La tua salsiccia di prosciutto è sempre più gustosa e più sana.

, e anche la ricetta è così semplice e non confusa, adoro questi!

semplice e non confuso

Questo è sicuro, grazie! Di conseguenza, un piatto per la colazione molto gustoso.

Grazie per la ricetta!
L'ho cucinato ieri.
Anzi, semplice e veloce.
Solo ho aggiunto lo 0% di latte (non so meglio o peggio di questo? Ma mi è piaciuta di più la consistenza con esso), ho messo tutto in un sacchetto e l'ho pressato in un prosciutto (ho il Beloboka più semplice), cotto in Shtebe per 75 gr 3 h 30 min. Lasciatela raffreddare e mettetela in un prosciutto al garrese per la notte. tanta bellezza è pronta per colazione!

E questo è con il pane!
Baguette a base di farina d'avena e CH e yarzhan con 6 tipi di semi.

E, cosa più importante, so per certo che non c'è niente lì, tranne che per il petto di pollo, i cuori di pollo, la gelatina, lo 0% di latte e le spezie! 🤣
Grazie!

[Guzel62]

Guzel62Che bellezza! E sono così felice che mi sia piaciuto il gusto! Cucina per una buona salute: è decisamente più sano di quello del negozio.

Quindi sono finalmente maturo con il mio prosciutto. È vero, ce l'ho con il nitrito.

[Anna1957]

Anna1957come è andato tutto liscio. C'è la gelatina o c'è e com'è ... lo psillio?

Sì, c'è la gelatina.

Buona giornata. Questa è la prima volta che cucino il prosciutto al forno. Guardò nel forno. La mia busta da forno fece il broncio e sollevò il gatto del prosciutto sopra, e premette il fondo sul fondo. Io non so cosa fare. Ho impostato la temperatura a 80 '. Cosa fare Temo che alla fine crollerà. E non avrai prosciutto. E prima di allora, ho sempre cucinato a un ritmo più lento.