Torta della Stiria con mirtilli rossi e olio di semi di zucca

Hai un trattore gourmet!

Ne abbiamo due. "Ford" è uno di loro il giorno e l'anno della mia nascita. Dal passaporto al trattore hanno visto. Da quanto tempo ci stiamo cercando!

Da quanto tempo ci stiamo cercando!

: lol: la cosa principale si trova!

Ragazze, grazie per aver sollevato l'argomento!
Ho un po 'di Stiria portato da mio marito dall'Austria. Lo aggiungo all'insalata 1: 2 con l'oliva, così è verde così denso che anche la lavastoviglie non lo pulisce sempre dai piatti! Ora voglio provare il biscotto, ma ne rimangono 120-150 ml. Sto pensando di diluirlo con noce o cocco. Cosa ne pensi?

ma rimanevano 120-150 ml. Sto pensando di diluirlo con noce o cocco. Cosa ne pensi?

Se lo diluisci, avrà un gusto diverso e una torta diversa. Per la purezza dell'esperimento, è meglio prendere la zucca tutta uguale e non quella intera, per 50 ml .. e ricalcolare le proporzioni .. Io l'ho fatto per 50 ml di olio. Diametro stampo 16 cm.

Prelesna! Questo è fuorviante !!!
Girerò l'anello di 16 cm.

Girerò l'anello di 16 cm.

Quindi ho fatto le proporzioni.
1,5 uova. Innanzitutto, un uovo è diviso bianco-tuorlo. Quindi il secondo in una ciotola a parte, dopo averlo pesato e aver diviso l'albume. E con un cucchiaio, ha raccolto esattamente metà delle proteine ​​e metà del tuorlo, anche pesando. per accuratezza ..
Polvere 37,5 g.
Olio 50ml.
Farina-100gr
Lievito in polvere 0,5 cucchiaini.
acqua 3 cucchiai. l.
Allora tutto è come quello di Elena.

P.S- Tutto. Il marito ha valutato la torta 5+. Venerdì farò la tariffa intera e sabato andremo a trovarlo con la torta. Ma ha detto che esattamente come ho fatto io, niente grassi, come la panna ... Ha detto che in questa forma, puoi mangiare metà della torta e non notarlo. Ho apprezzato il gusto, all'inizio ho detto che c'era ancora un piccolo sapore di burro, e poi ho detto che il retrogusto era ancora nocciola.

Il marito ha valutato la torta 5+.

Evviva !!! Adesso sono calmo Puoi dire con certezza che la torta è deliziosa



Se lo lasci per un'altra notte per l'impregnazione, sarà assolutamente delizioso! Mia figlia ha provato solo già pronti e il giorno successivo. Dice molto più gustoso e più tenero

Se lo lasci per un'altra notte per l'impregnazione

Non c'è praticamente più niente per stare lì.

[Nata]

Per la purezza dell'esperimento, è meglio prendere la zucca lo stesso e non il tasso pieno

Nata, Lo penso anch'io. Infornate con puro olio di semi di zucca e concludete voi stessi, piaccia o no

Non c'è praticamente più niente per stare lì.

Questo sono io per la torta del sabato in modo che sia inzuppata

Questo sono io per la torta del sabato in modo che sia inzuppata

Lo farò domani. solo per sabato tutto sarà saturo .. Per l'esportazione, per così dire, la torta .. Bene, ora ho un pezzo di smetavla, è meraviglioso inzuppare tra l'altro, non puoi più aver paura, ho sempre paura di versare l'impregnazione, all'improvviso sarà umido. E questo biscotto non ha nulla da temere, non sarà inzuppato .. nel senso di bagnato ..
E quello che sia a me che a mio marito è piaciuto molto, lo yogurt acido, la combinazione è molto buona ...

Dobbiamo provare anche la crema allo yogurt
Racconto a mio marito la nostra discussione, ha detto - voglio anche una torta del genere

Dobbiamo provare anche la crema allo yogurt

Se lo fate nello yogurt normale, allora è meglio aggiungere la panna montata, intendo yogurt 3%, io ho yogurt grasso 7,9% e la panna sembra non servire più, ho rifatto queste torte allo yogurt al mare ... succo di mela, non panna. Anche se è chiaro che è buonissimo in crema .. ma io ho sempre preso panna vegetale tipo "RAMA" 19% .. la mia piace di più ..

Racconto a mio marito la nostra discussione, ha detto - voglio anch'io una torta del genere

Nascono così nuove ricette ..

[Galina]

Galina, puoi scrivere qui la tua ricetta per la crema allo yogurt? Volevo davvero fare uno yogurt, ma non l'ho mai provato. Una ricetta collaudata è sempre buona.
Ci sarà un'altra versione della torta qui più leggera

ha detto - anch'io voglio una torta del genere

Non l'ha provato affatto. L'ho fatto come regalo per un parente (e mi sono pregato un pezzo per descrivere il gusto)

puoi scrivere qui la tua ricetta per la crema allo yogurt?

Oh, non potrebbe essere più facile ..
Qualsiasi yogurt, (un amico locale generalmente prende il greco, lo frusta con polvere e aggiunge la panna)
panna a piacere, crema di grasso che ti piace. Zucchero a velo. Gelatina.
Proporzioni, e non dico nemmeno .. ieri c'erano due vasetti di yogurt, 3 fogli di gelatina, io ho una foglia e 50 ml, forse poco più dell'1,8% di latte senza lattosio, per sciogliere la gelatina. cucchiaino. polveri
In generale, prendi lo yogurt, zvbyvae con zucchero a velo, per 4 vasetti di yogurt standard 1 cucchiaio. l con una sommità di cipria. Montare a parte la panna, sciogliere la gelatina in una piccola parte della panna calda, 1 piatto di gelatina per 100g di liquido .. Se 500g di yogurt poi 5-6 piatti di gelatina, se si fa senza panna aggiungere la gelatina con la panna La confezione dice 20 g (12 piatti) su 1 litro di liquido. .. Lasciate raffreddare leggermente la gelatina. versatela nello yogurt montato e amalgamate il tutto con la panna. E poi mettete tutto o versatelo sulla torta e mettete in frigorifero. Anche se la massa è liquida, in frigorifero si addenserà e la gelatina farà comunque il suo lavoro. Non mi preoccupo nemmeno se esce un po 'acquoso. Lo verso sulla torta e nel frigorifero. La cosa principale con la gelatina è da non perdere, in questi casi agisco secondo il principio "è meglio superare che non esagerare" .. Anche se metti più gelatina, la crema non sarà gommosa, sarà solo più denso, ma sarà comunque molto gustoso. ma procedo lo stesso 100 g di liquido - 1 piatto di gelatina. Sfuso mai comprato e non so in quali proporzioni allevarlo.
Bene, questa è tutta la crema. potete aggiungere ricotta di buona qualità, crema di ricotta tipo Danone, dolce ad una crema simile. crema di cagliata allo yogurt, panna in questa combinazione. puoi solo uno yogurt, in generale, quello che vuoi .. il mio come questa torta d'estate, è leggero, a basso contenuto di grassi nel caldo giusto.

[Galina]

Galina, Grazie! Ho anche la gelatina in fogli
Solo ora devo comprare di nuovo l'olio

La ricetta della torta è entrata a pieno titolo nelle nostre vite.

[gawala]

gawala, Galina, che regalo mi ha portato !!! La bellezza è verde!
E non mi sono mai rotto il burro più ...
Grazie per la foto !!! Volevo chiedere come sono andati gli invitati con la seconda torta, ricorda ... e dimentica ...

Tutti volevano chiedere come sono andati gli invitati con la seconda torta,

Mentalmente. Mi è piaciuto tutto molto ...

che regalo mi ha portato !!!

Bene Duc a San Valentino. foto del mattino.

Mentalmente. Mi è piaciuto tutto molto ...

Grande! Sono molto contento che la ricetta sia richiesta

Sono molto contento che la ricetta sia richiesta

Prima non avevo comprato l'olio di semi di zucca, ma ora dovrò ..

La ricetta della torta è entrata a pieno titolo nelle nostre vite.

Tutte le diete sono da parte?

O sei in francese?

O sei in francese

In russo. Il tè dalla Russia è arrivato di recente ..

In russo.

Ricorda le parole ...

Ricorda le parole

Dieta. In russo .. Che c'è per ricordare qualcosa? Versa e bevi!

Versa e bevi!

Mi piace questa dieta!
E mangia una torta

E mangia una torta

Bene, ecco come cadranno le carte ... forse non nel seme ...