Biscotti senza uova alla cannella

Biscotti senza uova alla cannella

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina	300g
Burro (o olio di girasole inodore)	100 gr (o 120 ml)
Kefir	120 ml
Apple (opzione)	1 grande o 2 medie
zucchero	2-3 cucchiai nell'impasto e 2-3 cucchiai. cucchiai nel ripieno
sale	0,5 cucchiaini
Bibita	0,5 cucchiaini
Cannella	gusto.
Zenzero	1 cucchiaino (facoltativo

Metodo di cottura

• Se cuciniamo con burro o margarina, macinate la farina a briciole con burro, aggiungete sale e zenzero. Non mi piace molto lo zenzero, ma volevo qualcosa di "Natale e Capodanno", ho aggiunto 0,5 cucchiaini di polvere. Faccio subito una prenotazione che il gusto dello zenzero sia stato avvertito da una nota molto leggera.
• Se cuciniamo con olio di semi di girasole, non aggiungete olio.
• Cominciamo a mescolare ingredienti liquidi: mescola kefir, zucchero, soda e, nella versione con olio di girasole, e anche lì. Grattugiare la mela direttamente nell'impasto. Ci mescoliamo.
• Formare una palla su una tavola polverosa. E lo dividiamo in 4 parti. Se vuoi più grande, dividi per due. Stendere sottilmente, ungere con burro fuso (o vegetale). Lasciamo un po 'di unto i biscotti prima di infornarli. Cospargere di zucchero mescolato alla cannella. Ho preso molta cannella, perché ne ho un debole. Cucchiai 1,5 cucchiai. Lasciamo un po 'di cospargere i biscotti prima della cottura. Lo arrotoliamo in un rotolo. E così con tutte le parti del test.
• 
• Mandiamo gli spazi vuoti al frigorifero per 30 minuti, non serve di meno, è possibile di più.
• Trascorso il tempo, tagliamo i biscotti dello spessore di 1-1,5 cm, ungiamo la parte superiore con il resto dell'olio, cospargiamo di zucchero (con o senza cannella) e inforniamo (non unti o cosparsi nella foto - ho iniziato a girare, Dimenticavo, ma credimi sulla parola, cosparso e unto più carino e non puoi cospargere di polvere).
• Ho cotto nel Princess e nel Multi-baker. Questa porzione è per una scheda nella Principessa. Tutti i biscotti non si adattavano al multibaker della serie 7, ho iniziato 2 prodotti da forno.

Tempo per la preparazione:

In Princess ho cotto su carta per 12-15 minuti. Non l'ho individuato nel multipack, ma molto rapidamente

Nota

La ricetta è tratta dal sito culinario. E mi è piaciuto per la sua semplicità e varietà di varianti. Strudel pigro a piacere. Ti avverto con un debole per i dolci! L'impasto non è praticamente dolce. Se vuoi più dolce, aggiusta con delle granelle.

Biscotti interessanti! Mi sembra di non aver ancora cotto i biscotti con le mele, ma ci ho anche provato.
Luce, e dove ti è piaciuto di più - da MP o da principessa?

[Realizzazione]

Realizzazione, Len, ma in qualche modo non c'è molta differenza. Questa porzione era PIÙ CONFORTEVOLE per me nella principessa, perché tutto si adattava in una volta, e il gusto in MP è più sottile e più secco, e nella principessa è più alto e più morbido.