Zuppa di birra con costolette e pollo affumicato

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

Zuppa di birra con costolette e pollo affumicato

Categoria: Primo pasto

ingredienti
brodo di carne	1 l.
birra scura	0,5 l.
costine affumicate	200 a.C.
pollo affumicato	150 gr
cipolla di rapa	50 g
Porro	50 g
patate sbucciate	300 a.C.
carota	100 grammi
gambo di sedano	1 PC.
aglio	3 denti.
pasta di pomodoro	1 cucchiaio. l. dalle montagne.
olio vegetale	3 cucchiai. l.
formaggio stagionato	100 grammi
cumino	1 cucchiaino
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
verdi

Metodo di cottura

• Tagliate il porro e la rapa. Friggere fino a renderle morbide.

  Macina il cumino in un mortaio.

  Aggiungere alla cipolla e soffriggere per 30 secondi.

  Aggiungere il concentrato di pomodoro e friggere.

  Tritate le patate e le cipolle. Versare nel brodo bollente.

  Aggiungere le costolette e cuocere fino a quando le verdure sono tenere.

  Tritate il pollo e aggiungetelo alla zuppa.

  Versare la birra. Lascia bollire.

  Metti la frittura.

  Aglio tritato. Condire con sale, mescolare e far bollire per 2-3 minuti.

  Aggiungere il gambo di sedano tritato.

  Formaggio a cubetti. Bollire per 2-3 minuti. Vivacizzare. Porta a piacere.

  Aggiungere le verdure, far bollire e spegnere immediatamente. Coprire con un coperchio. Lasciar riposare per 10-15 minuti.

  
  Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

Gustosa zuppa. Specifica. È meglio prendere una birra non amara, puoi anche accendere una birra o regolare il gusto riducendone la quantità. Consiglia!

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[ang-kay]

ang-kay, wow, che bella zuppa che hai !!! (y) Soprattutto chi ama la birra
E chi, come a me non piace, starà benissimo senza di lui, il set di prodotti è così bello per gusto !!!

[Ira,]

Si, Ira, puoi semplicemente cucinare in brodo. Non sarà male. Grazie)

[ang-kay]

ang-kay, hmm, mi sembra che non sarà solo niente male, ma molto gustoso, affumicato, formaggio e brodo, una combinazione meravigliosa. Qui, anche senza birra, ci sarà sicuramente una festa del gusto.
Con lui ho cucinato sia carne che pollo, il gusto mi dà fastidio, ma la birra non mi piace assolutamente. Mio marito ha mangiato schioccando le labbra, ma sicuramente non cucinerò per lui da solo
E chi ama la birra deve essere molto gustosa, ripeto, la gamma dei prodotti è stupenda.
E se qualcuno mi avesse versato un piatto del genere, allora lo avrei fatto con la birra .......

Ir, cosa posso dire? Vieni su. Verserò più di un piatto