Pagnotta di arachidi e cioccolato per il tè - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Pagnotta con arachidi e cioccolato per il tè

Categoria: Prodotti da forno

Fare la pasta.
Mescolare lo zucchero e il lievito nel latte tiepido fino a quando il lievito non si scioglie. Aggiungere le uova e la farina e impastare la pasta (risulterà compatta e grossa).
Lasciar riposare l'impasto per 40 minuti. Quindi iniziamo a lavorare un impasto liscio e tenero (io l'ho fatto in una macchina per il pane), aggiungendo un po 'di burro morbido.
Trasferiamo l'impasto in una ciotola, copriamo con pellicola e lasciamo lievitare per circa un'ora e mezza, forse di più. Durante questo periodo, l'impasto dovrebbe raddoppiare di volume.
Preparare il ripieno.
Macina il cioccolato e le arachidi, aggiungi il burro di arachidi, mescola bene.
Preparazione e cottura al forno
Impastare la pasta che si è formata e dividerla in 3 parti.
Allunga ogni parte in un lungo rettangolo (leggermente più grande della forma).
Stendiamo il ripieno da un bordo su tutta la lunghezza del rettangolo e lo chiudiamo con la pasta in modo che il ripieno sia all'interno. Otteniamo tre pacchetti lunghi. Intrecciamo le trecce in una treccia.
Mettiamo una forma unta e partiamo per l'impermeabilizzazione (il pezzo dovrebbe aumentare di volume di una volta e mezza).
Lubrificare con un uovo sbattuto e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi finché sono teneri. Ho dovuto abbassare la temperatura a 180 ° C, poiché la pagnotta ha iniziato a rosolare molto velocemente, quindi guarda il tuo forno.
Raffredda e servi.