Cialde di zucca morbide

Categoria: Confetteria

ingredienti
purè di zucca	250 gr.
zucchero	150 gr.
olio vegetale raffinato	100 ml.
yogurt naturale o yogurt	200 ml.
uovo di pollo	4 cose.
Farina di frumento	270 gr.
sale	pizzico
bibita	1 cucchiaino
vanillina	pizzico

Metodo di cottura

Sbattere la purea di zucca, lo zucchero e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere metà della farina e lo yogurt, mescolare, quindi aggiungere il resto degli ingredienti, mescolare delicatamente in modo che non ci siano grumi, infornare in una piastra per cialde liquida.
Buon appetito!

Il piatto è progettato per

24 pz.

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

piastra per cialde

Nota

Le cialde sono morbide, adatte per realizzare torte o semplicemente mangiate con salsa, latte condensato, marmellata.
Se aggiungi altro zucchero, le cialde iniziano a scricchiolare leggermente ai bordi, ma non perdono la loro morbidezza.

Tatyana1103

Tina il freezer è pieno di purea di zucca, quindi ti ho rubato le cialde

V-tina

Tatyana, Tanyusha, sarò contento se ti piace questa versione di waffle Ho una zucca che non è stata ancora aperta e nel congelatore sono congelati due pezzi da 5 chilogrammi, quindi praticamente mangiamo solo zucca ora))

Tatyana1103

Citazione: V-tina

ecco perché ora praticamente mangiamo solo zucca

La stessa storia, la spingo ovunque bene, anche se la mia non rifiuta E i waffle sembrano molto appetitosi, proverò sicuramente

V-tina

Citazione: Tatyana1103

beh, almeno il mio non si rifiuta

Anche il mio, però, non sempre dico che c'è una zucca. I waffle hanno un retrogusto sottile, ovviamente, ma piacevole

Grazie mille per la ricetta! Ho usato la purea di zucca (i canditi di linadoc non hanno funzionato, la zucca era troppo matura, il purè di patate al posto dei cubetti, ho aggiunto la pectina, un po 'di zucchero e conservato in barattoli per l'inverno, con cannella, vaniglia, scorza, molto aromatica), aggiunto 4 cucchiai. l. farina, avevo paura che sarebbe stata liquida. Molto saporito! Nessuno sospettava la zucca, alla mia non piace molto, i waffle si sono rivelati medi, senza coperchio con bordi croccanti, morbidi sotto il coperchio, mi sono piaciute entrambe le opzioni
... Uscita: 24 pezzi, divorati in due giorni.

V-tina

Larissa, evviva sono molto contento che sia tornato utile e abbia apprezzato la ricetta