Shirin çörək

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

Shirin çörək

Categoria: Pane lievitato

Cucina: azero

ingredienti
Opara
farina di frumento premium	150 gr
latte	220 ml.
zucchero	25 g
lievito pressato	15 g
Impasto
Impasto	tutti
farina di frumento premium	400 a.C.
uovo SB	1 PC.
burro fuso	100 grammi
zucchero	100 grammi
Curcuma	1/2 cucchiaino
sale	2/3 cucchiaini
vanillina	1 g
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tuorlo + 1 cucchiaio. l. latte
semi di papavero, sesamo	per spolverare

Metodo di cottura

• Sciogliere il lievito nel latte, aggiungere lo zucchero e la farina. Agitare.

  Metti in un luogo caldo per 40-50 minuti.

  Versare l'impasto, il burro fuso nella ciotola, sbattere l'uovo. Aggiungere lo zucchero, il sale, la vanillina e la curcuma. Aggiungi la farina.

  Impastare una pasta morbida che non si attacchi alle mani. Mettete l'impasto sul tavolo e raccoglietelo in una palla.

  Ungere le stoviglie con olio. Metti l'impasto, copri e invia in un luogo caldo per 1,5-2 ore. Accartoccia una volta nel mezzo del processo.

  Impastare la pasta, dividerla in 2 parti. Arrotolare ogni parte in una palla.

  Arrotola ogni pallina o impastala fino a ottenere una torta spessa un centimetro. Coprite e lasciate lievitare per un'ora.

  Spennellare con il tuorlo. Gratta il disegno con una forchetta. Cospargere leggermente con semi di papavero, semi di sesamo o semi di sesamo nero.

  Cuocere in forno preriscaldato a 190-200 gradi per 10-15 minuti.

  
• Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

La ricetta è stata spiata sul canale Youtub. Ho guardato la loro massa. Sono quasi tutti uguali.
Questa è una ricetta per il pane dolce festivo.
Il pane è delizioso e bellissimo. Da gustare, questa è una torta familiare a tutti noi o una ricca torta di lievito. Consiglia!

E lo zucchero è solo 25 grammi? Non sembra pane dolce. Sembra che non sia stata pubblicata l'intera ricetta

Qualche tipo di errore tecnico nella ricetta. È visibile solo la pasta. In qualche modo non puoi impastare il pane da solo. Destra? Stiamo aspettando l'amministratore.
Già risolto.

Pane bello, solare e sincero, o un panino, grazie per la ricetta!

[Ksyusha]

Ksyusha, Grazie. E molto gustoso)

Credo che!

[Angela]

Angelache pane insolito, ma molto appetitoso e bello !! Grazie! Penso che abbia chiaramente dei fan!
Esecuzione come sempre ..

Grazie, Angela, segnalibro. Proverò a farlo nel prossimo futuro

Che solare soffice, bello!

Super! Il pane è bellissimo. Grazie! Ai segnalibri.

[Olya]

Olya, Irina, Olga, Anastasia, grazie per la vostra attenzione alla ricetta, ragazze! infornare! Delizioso e non confuso)

[Angelo,]

Angelo, spiacente . se sono muto ... Dimmi come si graffia il disegno?

[Natasha]

Natasha, spalmalo di tuorlo e tienilo con una forchetta. Restano tracce. Il tuorlo non dovrebbe essere molto liquido. È necessario allevare con moderazione. E non premere. Dipingi solo con i denti)

spalmate di tuorlo e con una forchetta passate. Restano tracce. Il tuorlo non dovrebbe essere molto liquido. È necessario allevare con moderazione. E non premere. Dipingi solo con i denti)

Angelo, grazie !!!
È tutto molto chiaro. Boom per creare))

Angela, prendi il rapporto!


Pane davvero molto bello e delizioso! Il colore giallo crea un'atmosfera allegra! Vorrei chiamarlo un'emoticon paffuta!
Grazie, ci è davvero piaciuto!

[Olga]

Olga, quanto sei solare e soffice! E non ho dubbi che sia delizioso! Ben fatto)

Grazie, mi godo le tue lodi!