Torta "Royal"

Grazie per il supporto! Seconda notte di fila dopo il lavoro ai fornelli! Ieri ho sfornato 2 teglie con pezzetti di pasta choux! per dita e profiteroles. Oggi preparerò ancora le torte con la crema!

Puoi stuzzicare la ricetta per le dita delle donne? Questo è lo stesso Savoyardi, se non sbaglio? o no?

No, per Fingers, è lo stesso che per gli eclairs: crema pasticcera. Non so come "colpire" il tipo nella pagina di ricerca - o quale delle ragazze mostrerà!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, buon compleanno !
ilonnna, ecco "Ladies Fingers" -
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7247.0

Ragazze, grazie a tutti per il vostro supporto e congratulazioni! Se funziona, farò un rapporto diretto sull'evento passato !!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, buon compleanno !
ilonnna, ecco "Ladies Fingers" -
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7247.0

Certo che l'ho visto! Non so perché, ma mi sembrava che Savoyardi e le dita delle signore fossero la stessa cosa. Apparentemente sbagliato. Era fonte di confusione che negli anni '90 si chiamassero così biscotti in confezioni.

Qween, le ho portato i ringraziamenti per la ricetta della torta. Tutti parlavano così attivamente della torta alle noci di "Puzata Hata" che volevo cucinare velocemente qualcosa di nocciola. E nelle schede la tua torta aspettava il suo turno da molto tempo. L'ho cotto così velocemente, e si cuoce davvero molto velocemente, aspetta molto tempo fino al mattino per provarlo. Ma la mattina l'ho apprezzato con il caffè, molto gustoso !!! Scomparso a spese di uno * SCHERZOSAMENTE * Ed ecco il mio rapporto

Helen, alla tua salute!
Anche noi questa torta a volte vola via.

Il mio reportage fotografico

Quinn, sono stupido come al solito. Le noci vengono pressate nelle torte (che sono 4)? E le proteine? Anche il forno?

[Ira S]

Ira S, il taglio alla torta è molto appetitoso. Alla vostra salute!

mowgli, sì, prima devi premere le noci nell'impasto, quindi spalmare le proteine ​​sopra. E poi cuocere l'intera struttura in forno per asciugare la meringa.

Grazie. E poi ho pensato alla meringa a parte, le torte sono cotte a parte.

... E sto solo con un rapporto

È vero, il mio taglio non è molto bello, le torte sono sabbiose, fragili ... Ma gustose

[Vassa]

Vassa, puoi vedere che l'impasto è cotto bene. Le torte, quando sono ben sature, non si sbriciolano affatto. Quindi domani sarà meglio tagliare. Alla vostra salute!

Questo pezzo è di 3 giorni (l'ultimo) ... Si sbriciola comunque ... Le mie prime torte (queste sono senza rapporto) si sono anche sbriciolate fino alla fine ... forse sto sbagliando qualcosa ??? Non so anche che "Air Snickers" (penso siano molto simili) si sbriciola ... E comunque è molto gustoso

E qual è il peso?

Qween, oggi hai cotto la tua torta. Una ricetta davvero veloce e conveniente. Dolci, 22 cm. Ho provato ad impastare la pasta con le mani, non ha funzionato, sono riuscito a stendere le torte sulla pergamena sottilmente e tagliare le torte in modo uniforme
... Al forno per circa 18 minuti a t170 °. Sono usciti 4 bellissimi biscotti. Di fronte al fatto che a 12 minuti la torta era quasi pronta ma la meringa sembrava uova strapazzate, rubiconda ma morbida, tenendola per altri 5 minuti la meringa si è asciugata, la torta non si è seccata.
La crema era fatta dalla torta di Kiev Oksana (una norma e mezza - per 225 ml di latte, 300 g di zucchero, 1 uovo e 1 proteina e solo 200 g di burro), si è rivelata bene, la crema si è rivelata beh, i lati hanno cominciato a tremare di noci, la parte superiore era cioccolato fuso. Riporterò un reportage fotografico, ma non può essere gustoso. Grazie!

e io con un reportage fotografico. Al forno 3 giorni prima della celebrazione. Diametro: 24 cm. Oli-200 g, latte condensato, mezza lattina. Top-shock. glassa, marmellata di mandarini e noci. Molto tenero e soddisfacente. Davvero, reale! GRAZIE!!!

Ragazze, questa è una delle mie torte preferite, si scioglie in bocca, quante volte l'ho cucinata non si è mai sbriciolata

e anche questo è reale

non giudicare rigorosamente, queste sono le mie prime torte

Ragazze, dimmi quanto peso si ottiene da una porzione? Ho bisogno di ~ 3 kg

[Qween]

Qween, beh, si scopre una torta deliziosa!
Grazie per la ricetta! Lo preparo da due anni ormai e piace a tutti!

Sto già cucinando delle torte. Hai una domanda! E se metti un po 'di gelatina di ribes nero o lampone, non lo rovini? Basta aggiungere uno strato.La ricetta ha qualcosa in comune con la torta "Pani Valevskaya" come, e c'è uno strato di marmellata.

[Rada-dms]

Rada-dms, mi sembra che no. Come ti è piaciuto? l'hai fatto?

[mowgli]

mowgli, Natalia, ho aggiunto un sottile strato di marmellata di mirtilli, la torta è rimasta in frigorifero per tutta la notte, niente si è bagnato. Le torte sono impareggiabili, gustose, friabili, le ho stese sotto la pellicola con il mattarello e le mani.
torta molto bella. L'unico inconveniente è stato il latte condensato con burro, che non si è congelato e scorreva un po '. Penso che sia il latte condensato o il burro, anche se si sono uniti in una crema, non si sono congelati, anche se ho messo 3/4 lattine di latte condensato e un pacchetto di burro. In precedenza, una tale crema indurita da vecchi prodotti ...
Ripeterò la torta due volte di dimensioni, torte deliziose e l'acidità della marmellata non ci ha impedito, anzi, ha portato una nota piccante.
Foto solo torta, non c'era tempo per fare una foto.




Qween, grazie mille per l'ottima ricetta, la cucinerò ripetutamente!