Poppa

Insalata di cetrioli alla tedesca

Ricetta di un programma televisivo tedesco sul cibo.

Pelare e tritare i cetrioli il più sottile possibile (preferibilmente su una grattugia Berner). Salare i cetrioli, cospargere di zucchero e mettere da parte fino a far scorrere il succo. Scolare bene il succo. Aggiungere le cipolle verdi tritate, l'aneto e il prezzemolo ai cetrioli. Condimento: panna liquida (da bere), succo di limone o aceto qb, pepe.

Insalata di cetrioli alla tedesca










Merri
Stella, quanto zucchero devo mettere? Non ho mai mangiato cetrioli zuccherati.
Poppa
Ira, aggiungi solo un po 'di zucchero.
Merri
Grazie, incuriosito, ci proverò sicuramente!

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