Cupcake brasiliano alla carota

Ho fatto questo e quello, aiutato con una spatola! Sì, secondo il cuoco ... Ma sono molto simili ...

Beh, sì, si assomigliano)) In qualche modo ho paura dei coltelli, non rovini tutto?

Mila, grazie per la ricetta! Il cupcake è delizioso, mi è piaciuto moltissimo! Ho preso la metà dello zucchero nell'impasto, ho usato la glassa acquistata. Ho strofinato le carote su una grattugia grossa, poiché le case dormivano, non volevo fare rumore con la mietitrebbia.

Fatto questo delizioso oggi! Panna acida al centro. Ridotta la quantità di zucchero, come consigliato all'inizio. Ottimo dessert! Grazie!

Ho una torta del genere, ma la assaggio !!!!!!!! Grazie mille per la ricetta, semplice, gustosa e bella, anche se ho messo esattamente la metà dello zucchero e la glassa si è rivelata diversa, non la stessa della tua foto, ma tutti hanno mangiato con molto piacere!

Oh, ragazze, è un peccato che non mi fossi imbattuto prima nel forum, ogni autunno il mare rimane del succo di carota, io ci cucinavo la marmellata ... altrimenti avrei cotto i muffin ...
Proverò presto

Al forno) Grazie per aver condiviso la ricetta) Zucchero - 100 gr. )) Adoriamo i panini, ma il minimo di zucchero) Era abbastanza dolce)

E l'ho cotto e l'ho portato per una visita, ho aggiunto molta scorza, zucchero 90 g. È interessante notare che la metà ha reagito con calma alla torta, e due non potevano essere strappati, hanno anche portato con sé. Vorrei anche avere una consistenza più sciolta e ariosa, proverò con proteine ​​montate separatamente, ma il gusto è buono, armonico, ripeto. Consiglio vivamente a tutti di non risparmiare il gusto!

Oh mio Dio, quanto delizioso, ci proverò sicuramente.

[Mila007]

Mila007, Hai cotto il tuo cupcake - delizioso! Grazie! Un piccolo mangiava caldo. Ho infornato metà della porzione e messo lo zucchero secondo la ricetta, ci è piaciuto molto

Ancora una volta, i tuoi cupcakes sono cotti!
smalto di nuovo

[Svetik_]

Svetik_Ho avuto la stessa storia con i muffin, specialmente i muffin alle carote. Prova ad abbassare la temperatura del forno a 160-165 gradi. Mi ha aiutato - prima di allora, il tutto era proprio a una temperatura troppo alta: la torta (qualsiasi, secondo ricette diverse) si asciugava sopra, ma all'interno rimaneva come non cotta.

Scusi, ma continuo a non capire, tritare le uova con le carote in un robot da cucina con i coltelli o frullarle con una frusta?

Ma ... c'è molto zucchero nella ricetta, 520 g per una piccola torta!
Ho corretto la ricetta per me stesso.
Ho messo 200 g di zucchero nell'impasto, era molto dolce e solo 100 g nella glassa, erano anche abbastanza.
Una dolcezza così grande, pochi i cui pancreas possono resistere.
Forse i brasiliani hanno zucchero assolutamente non zuccherato.

Lo porto ai segnalibri.
Probabilmente le loro carote sono meno dolci.
Mi concentro sempre sulla dolcezza del mio zucchero e delle mie carote, ma solo dopo aver cotto esattamente secondo la ricetta)

Ciao. Grazie mille per la ricetta. È vero, l'ho fatto la seconda volta. La prima volta che ho strofinato le carote su una grattugia fine e, molto probabilmente, non ho sbattuto le uova. La seconda volta ho tritato le carote con un frullatore a coltelli, a parte sbatto bene le uova. Si è scoperto essere un meraviglioso pan di spagna bagnato intervallato da piccoli pezzi di carote. Non solare come quello dell'autore, ma vicino. La foto dal telefono non trasmette il colore corretto. Voglio provare ad aggiungere le noci. Perché io preparo una torta di carote magra e aggiungo noci e uvetta. Va bene. Ora che ho stretto amicizia con questa ricetta, puoi aggiungerla a tuo piacimento.

Oh, mi sono imbattuto in una ricetta quasi familiare. Il mio è leggermente diverso in alcune proporzioni. L'anno scorso, tutti hanno deciso di cuocere qualcosa di carota, per così dire.Quindi sono rimasto sorpreso dal fatto che non avessero accettato prima i prodotti da forno con le carote. E al forno cupcakes grandi e piccoli e torta.

E se non sbatti le uova, non funzionerà? o se li sbatti solo un po '?