Zuppa di vichyssoise con prezzemolo freddo

Zuppa di vichyssoise con prezzemolo freddo

Categoria: Primo pasto

Cucina: francese

ingredienti
acqua	750 ml.
Porro	2 pz.
Patate	2 pz.
Prezzemolo	50g.
foglia d'alloro	2 pz.
Crema	120 ml.
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• La classica zuppa cremosa di patate e cipolle fredda e con l'aggiunta di prezzemolo è perfetta per il pranzo in una giornata calda.
• Portare a ebollizione l'acqua, aggiustare di sale, aggiungere la cipolla (solo la parte bianca), le patate (tritate finemente), la foglia di alloro, mezzo prezzemolo. Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere fino a quando le verdure sono tenere - circa 30 minuti.
• Prendi la foglia di alloro. Batti con un frullatore fino a che liscio, fresco.
• Aggiungere la panna, il prezzemolo rimasto, sbattere ancora.
• Servire con panini all'aglio
• Cosa dire!! Un bambino che waabsheeeee non mangia nulla di cibi complementari mangiato senza crema con grande piacere. Con tanta gioia ho comprato una cipolla. Domani cucinerò di più. Spero che questa non sia stata una promozione una tantum !! E con la panna in generale non lo è! Altamente raccomandato!!!

Ho cucinato la zuppa per i panini all'aglio. si è rivelato lo stesso arioso della foto.
Tutte queste zuppe: purea per un dilettante. Canti una volta, ma spesso non lo farai. Al mio bambino è piaciuto molto, lo mangiava con piacere e probabilmente lo mangerebbe tutti i giorni.

[Masya]

Al mio bambino è piaciuto molto, lo mangiava con piacere e probabilmente lo mangerebbe tutti i giorni.

Masya , quindi questa è la cosa più importante !!!!! E quindi questa è più un'opzione estiva! Nel caldo - proprio la cosa !!!