Maiale succoso

[bollito di maiale al cuculo da Admin]

Maiale succoso

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne al vapore, maiale	1300
Aceto di mele	1 cucchiaio
acqua
Sale grosso
aglio
Pepe nero e pimento
Cipolle a bulbo

Metodo di cottura

• Mi sono ispirato alla ricetta bollito di maiale al cuculo da Admin, ma poiché non esiste ancora una ricetta del genere per le unità, e ho una marinata diversa, con sale, inserisco la ricetta qui in un post separato.
• e questo è quello che ho ottenuto:
• Strofinare la carne con sale grosso, metterla in una ciotola e riempirla di marinata: sciogliere un cucchiaio di aceto in 1-2 cucchiai di acqua (a seconda del volume della ciotola, la carne va ricoperta di marinata per più di 2 / 3. Il sapore della marinata non è quasi aspro, l'aceto è solo un po 'indovinato ..)
• Tagliare la cipolla a rondelle spesse e ricoprire la carne.
• Lasciamo marinare per una notte, scolare la marinata al mattino, asciugare la carne con carta assorbente, spolverare con sale grosso e pepe macinato, farcire con aglio e lasciare per 40 minuti in tavola.
• Quindi mettete la cipolla in cui è stata marinata la carne sul fondo della pentola a pressione, e su questo cuscino mettete il nostro maiale bollito legato strettamente con un filo duro.
• Chiudere il coperchio e cuocere sotto pressione per 1 ora e 20 minuti.
• Mangia completamente raffreddato, assicurati di stare in frigorifero !!

Tempo per la preparazione:

1 ora e 20 minuti

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[Olya]

Olya, sì, hai appena preso un'ottima carne, il colore è bellissimo, è chiaro che succoso

Cubic è adorabile, ma cosa pensi di poter cucinare in una normale pentola a pressione?
Non puoi nemmeno credere di poter creare una bellezza così deliziosa a casa.

[Gaby]

Gaby, Puoi anche provare

Ma la carne deve essere marinata in modo che sia piena di umidità.
E a condizione che tu possa cucinare in una pentola a pressione senza acqua. Metti un pezzo di carne sul fondo della pentola. La carne dovrebbe dare succo e continuare a cuocere sotto pressione.

La seconda opzione: il maiale bollito può essere cucinato senza problemi in un cartone animato

Grazie Amministratore per una risposta così esauriente, ma non ho un multibrand.

Grazie Amministratore per una risposta così esauriente, ma non ho un multibrand.

Quindi provalo nella pentola a pressione

Dai un'occhiata alle ricette di Spaventapasseri per una pentola a pressione meccanica: ha molte ricette e suggerimenti utili per questa pentola https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=489.0

Cubic è adorabile, ma cosa pensi di poter cucinare in una normale pentola a pressione?
Non puoi nemmeno credere di poter creare una bellezza così deliziosa a casa.

Grazie! L'amministratore ha già risposto, voglio solo dire: di conseguenza, ho ottenuto molto succo sul fondo della pentola a pressione, quasi un litro !! Quindi, in teoria, è del tutto possibile usare una normale pentola a pressione. Infatti, chiedi a Chuchelka: l'abbiamo con le pentole a pressione su "te"

Quindi, in teoria, è del tutto possibile usare una normale pentola a pressione. Infatti, chiedi a Chuchelka: l'abbiamo con le pentole a pressione su "te"

Grazie, ti chiederò.

Cubic è adorabile, ma cosa pensi di poter cucinare in una normale pentola a pressione?
Non puoi nemmeno credere di poter creare una bellezza così deliziosa a casa.

Sono venuto io stesso dall'odore.

Gabi, ti consiglio di cucinare questo pezzo di carne in una normale pentola a vapore (in un cestello a vapore). E in modo che il succo e la marinata non vadano via, avvolgilo in un foglio. Versare l'acqua con un margine, non evaporerà. Se cucini semplicemente mettendo la carne sul fondo, non risulterà nel suo stesso succo. Non puoi andare senza liquido in una normale pentola a pressione. Molto probabilmente brucerà. Quindi per 10 minuti in forno a dorare e generalmente super.

Posso sperimentare da solo, quindi scrivere.

Grazie Schochelka per essere venuta lei stessa ...Ero a disagio a trascinarti per prima. Boom per sperimentare, beh, lo farò.

Sono venuto io stesso dall'odore.

Posso sperimentare da solo, quindi scrivere.

Aspettiamo! Sarebbe molto buono !!!! e non solo scrivere, ma mostrare un pezzo

Perché legare con fili?

All'autore BRAVO! È così delizioso che vuoi correre in cucina e iniziare a cucinare

Non esiste una ricetta del genere per Redmond? Mi occupo della mia nuova "casseruola" con Ready for sky. A quanto pare dovrò adattarmi)

Non esiste una ricetta del genere per Redmond? Mi occupo della mia nuova "casseruola" con Ready for sky. A quanto pare dovrò adattarmi)

Non c'è differenza nella cottura in questo modo per diversi multicooker.
Cucinate nello stesso modo descritto nella ricetta e avrete successo

A seconda del dispositivo e del peso di un pezzo di carne, il tempo di cottura sarà diverso:
- un'ora è sufficiente per una pentola a pressione
- impostare 3 ore per il multicooker, quindi verificare la prontezza infatti con un ferro da calza.

: vittoria: ultimamente non sono riuscito a fare niente in cucina, nemmeno quello che ha funzionato alla grande. Sono terribilmente arrabbiato, non so a cosa sia collegato (Grazie mille per le spiegazioni. Ci proverò sicuramente, spero di non tradurre i prodotti)

[Asitas]

Asitas, Polina, forse sarebbe più onesto creare il tuo argomento su questo, Your Redmond, preparare un mucchio di chicche, fotografie e luoghi in modo che i lettori sbavino - quindi ci sarebbe una pubblicità come questa. E così i tuoi patetici tentativi di infilare almeno qualche parola su qualsiasi cosa in tutto in fila, ma necessariamente con la menzione di Redmond, non provocano altro che disgusto per questo marchio.