cucinare
L'altro giorno stavo preparando delle ciambelle strabilianti dal mio talentuoso amico virtuale.
Puoi vedere la ricetta originale qui:
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così come una descrizione completa del processo con una foto. Puoi persino discutere la ricetta lì sul suo forum.
Ho fatto la pasta in HP, ovviamente. All'inizio ho deciso di fare metà della porzione, ma siccome ho dimenticato l'acqua e poi in fretta ne ho aggiunto 250 ml (lì prendiamo il solito bicchiere da 250 ml), ho dovuto aggiungere velocemente tutti gli altri ingredienti alla porzione intera . Di conseguenza, sono uscite 30 ciambelle fragranti, ariose e morbide.
Ciò significa che l'impasto è stato realizzato in Moulinex 5002 utilizzando la modalità "Pasta lievitata", quindi sono state semplicemente formate delle piccole palline (prima affiorano sulla tavola, poi ribollono nell'olio). E li ho anche riempiti subito, visto che non avevo la siringa). Ma ho messo solo 1 ciliegia dalla marmellata, dopo averla precedentemente lavata in modo che non fosse difficile coprirla e non fuoriuscisse durante la frittura.
in generale, consiglio queste ciambelle in tutti i modi, perché mio marito è molto capriccioso, ma ha subito condannato 10 pezzi)))

ponchik 055.jpg
Ciambelle di Povareshka
Iriska
Credo !!! Super ciambelle !!!!
E forse hai bisogno di iniziare dopo aver fritto?
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Citazione: Iriska link = topic = 8051.0 date = 1230589118

Credo !!! Super ciambelle !!!!
E forse hai bisogno di iniziare dopo aver fritto?
Bene, nella descrizione, l'autore ha fatto proprio questo, ma non ho una siringa, quindi l'ho messa dentro. Mia mamma lo fa magistralmente, ma non sono molto amichevole con la pasta lievitata e non so come mettere un cucchiaio di marmellata lì.

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